John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 2 အမဲသားခြေထောက်ကို လှီးထားပါ။
- 2 ငရုတ်သီးအချွန်
- 1 ကြက်သွန်နီ
- 1 ဝိုင်နီ
- 0,5 သခွားသီး
- ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ paprika သို့မဟုတ် ငရုတ်သီးမှုန့်
ညွှန်ကြားချက်များ
ပြင်ဆင်မှု
- ခြေထောက်အတုံးများကို ဝိုင်နီဖြင့် ၂ နာရီနီးပါး နှပ်ထားပါ။
- ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး အကြမ်းဖျင်းလှီးဖြတ်ပြီး ငရုတ်သီးကို သန့်စင်အောင် လှီးဖြတ်ပြီး သခွားသီး ၁/၂ လုံးကို အထူအပါးဖြစ်အောင် လှီးထားပါ
ပြင်ဆင်မှု
- ခြေထောက်ကို အခြောက်လှန်းပြီး ငွေရောင်အရေခွံဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ (အသားဖောင်းမလာစေရန်) ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပြီး အရောင်ရင့်လာသည်အထိ နှစ်ဖက်လုံးတွင် ဆား၊
- ဒယ်အိုးထဲမှ ဖယ်ပြီး ဖယ်ထားပါ။
- ကြက်သွန်နီ နှင့် paprika ကို ဆား ၊ ငရုတ်ကောင်း တို့ဖြင့် ရောနယ်ပြီး အရသာအတွက် ငရုတ်သီး (သို့) paprika ထည့်ပြီး မွှေပြီး ဝိုင်အနီဖြင့် ဖျော်ထားပါ
- ခြေထောက်လှီးထားသော အသီးအရွက်များပေါ်တွင် တင်ကာ အဖုံးအုပ်ပြီး မီးအနိမ့်အမြင့်ပေါ်တွင် မိနစ် 90 ကြာမျှတည်ထားပါ။
- မိနစ် 60 ကြာပြီးနောက် ခြေထောက်လှီးဖြတ်ထားသော သခွားသီးအတုံးများကို အသားပေါ်တင်ကာ နှပ်ထားပါ။
အစေခံ
- ခြေထောက်ကို အခွံခွာပြီး အသီးအရွက်များထဲသို့ သခွားသီးကို ဆွဲထုတ်ပါ။
- သုံးဆဖြင့် ဆောင်ရွက်ပေးသည်။
