John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 3 g ဖယောင်းအာလူး
- 1 ကြက်သွန်နီ
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
- 0,5 လတ်ဆတ်သောခရမ်းချဉ်သီး
- 4 ငရုတ်သီးအစိမ်းရင့်ရောင်
- 6 ကြက်ဥ
- 1 tbsp နံနံပင်
- ဆားငန်
- ငရုတ်ပွအနီကိုကြိတ်ပါ
ညွှန်ကြားချက်များ
- အာလူးများကို အခွံခွာပြီး ထက်ခြမ်းခြမ်းကာ ရေဖြင့် ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ထည့်ကာ ဆူပွက်လာစေရန် အနီးစပ်ဆုံး ကြိုတင်ချက်ပြုတ်ပါ။ 5 မိနစ်။
- ကြက်သွန်နီနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံခွာပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးထားပါ။
- အာလူးများကို အနည်းငယ် အအေးခံပြီး အတုံးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။ (အဲဒါတွေကို အလျားလိုက် လှီးဖြတ်ပြီး အတုံးလေးတွေ လှီးဖြတ်ပါ။)
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအပူပေးပြီးနောက် ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် အာလူးများကို ထည့်ကာ အာလူးများ အညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ကြော်ပေးပါ။
- ထိုအချိန်တွင် ခရမ်းချဉ်သီးကို အတုံးသေးသေးလေးများလှီးထားပါ။ paprika ကိုအခွံခွာ၊ အစေ့များနှင့်အမြှေးပါးများကိုဖယ်ရှားပြီးနောက်သေးငယ်သောအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ။
- မီးဖိုကိုပိတ်ပါ၊ ဒယ်အိုးကိုဖွင့်ထားပါ၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုရောမွှေပါ။
- ကြက်ဥမွှေပါ။ ဆား၊ Pul Biber တို့ဖြင့် ရောနယ်ပြီး နံနံပင်ကို ရောမွှေပေးပါ။
- ဒီကြက်ဥအရောအနှောကို ဒယ်အိုးထဲက ပါဝင်ပစ္စည်းတွေနဲ့ ရောမွှေလိုက်ပါ။ ပြီးရင် မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ ထည့်ပါ။
- ၁၇၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ထိ ကြိုအပူပေးထားသော မီးဖိုတစ်ခုတွင် ထားလိုက်ပါ။ (အချိန်ပုံစံနှင့် အရောအနှော မည်မျှ မြင့်မားမှုအပေါ် မူတည်သည်။ ပုံသဏ္ဍာန် အသေး၊ ပုံသဏ္ဍာန် မိနစ် ၂၀ ခန့်၊ ကြီးမားသော ပုံသဏ္ဍာန် ၃၀ ခန့်။)
- PS- ကျွန်မခင်ပွန်းက အလုပ်ပိုကြာပြီး ဒီနာရီတွေကို ကြိုပြီး မပြီးချင်တာကြောင့် ရောစပ်မှုကို ပုံစံ ၂ မျိုးခွဲထားပါတယ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 15kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 2.3gပရိုတိန်း: 1.2gအဆီ: 0.1g
