John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 750 g ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များကိုသန့်စင်
- 4 အာလူးကို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် အခွံခွာထားပါ။
- 2 ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်ထစ် 400 ဂရမ်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်
- 1 ကြက်သွန်နီ
- 1 တဆိတ်စာ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ခြစ်ထားသော nutmeg
- ပင်လယ်ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ထိုင်းဟင်းအနီမှုန့်
- 125 ml အချက်အပြုတ်
- 2 tbsp သံလွင်ဆီ
- 400 g အမဲသားတောက်တောက်စင်း
ညွှန်ကြားချက်များ
- Brussels အပင်ပေါက်များကို ဆားငံရေဖြင့် ထည့်ပြီး nutmeg အနည်းငယ်ဖြင့် မွှေပါ။ အခွံခွာထားသော အာလူးများကို ထက်ခြမ်းခြမ်းပြီး ကိုက်ထားသော အတုံးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ကာ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များထဲသို့ ထည့်ကာ အနီးစပ်ဆုံး ဆူအောင်တည်ပါ။ 10 မိနစ်။
- ထို့နောက် Brussels ပင်ပေါက်များနှင့် အာလူးတုံးများကို ရေဆေးပြီး ဟင်းချက်စတော့ 125 ml ကို စုဆောင်းပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် လှီးထားသော ကြက်သွန်နီကို အပြောင်မြောက်သည်အထိ ကြော်ပြီး အမဲသားကို မြေသားထည့်ကာ ကြေညက်သည်အထိ ကြော်ပါ။
- ယခု ဟင်းချက်စတော့တွင် လောင်းပြီး ခုတ်ထားသော ခရမ်းချဉ်သီးများကို ထည့်ပါ။ ပင်လယ်ဆား ၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် အနီရောင် ဟင်းခတ်မှုန့် တို့ဖြင့် ရောနယ်ပြီး အရသာပေါ်မူတည်၍ အစပ် (သို့ ) ပိုပူလာပါက နောက်ထပ် 5 မိနစ်ခန့် ညင်သာစွာ ဆူပွက်အောင်တည်ပါ။
- တောင်းပန်ပါတယ် အမဲသား ပမာဏကို မေ့သွားတယ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 285kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 0.6gပရိုတိန်း: 18.1gအဆီ: 23.7g
