John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 500 g အမဲသားစွပ်ပြုတ်တုံး
- 500 g ပဲဖြူသေးသေးလေးခြောက်
- 1 ကြီးမားသော ကြက်သွန်နီ
- 1 သေးငယ်သော လှီးထားသော ခရမ်းချဉ်သီး ဘူးများ
- ဆားငန်
- ငရုတ်ကောင်း
- မွှေးကြိုင်သော paprika
- 400 ml အမဲသားစတော့ရှယ်ယာ
- 1 tbsp Granular ဟင်းရည်
- 2 L ရေပူ
ညွှန်ကြားချက်များ
- ပဲစေ့တွေကို ရေအေးမှာ တစ်ညစိမ်ထားပြီး အနည်းဆုံး နောက်ထပ် ၁ ပုလင်းကို ရေနဲ့ လုံးဝဖုံးထားရပါမယ်။
- အမဲသားစွပ်ပြုတ်ကို ပြုတ်ပါ။
- ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး ထည့်ပါ။
- ခုတ်ထစ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။
- ပြီးလျှင် ရေစစ်ထားသော ပဲစေ့များကို ထည့်ပြီး အားလုံးမွှေပါ။
- ပြီးရင် အမဲသားအစုအဝေး၊ ဂျုံမှုန့်နဲ့ ရေနွေးကို ထည့်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ။
- ဟင်းချိုကို အလယ်အလတ်အပူဖြင့် အနီးစပ်ဆုံးတည်ထားပါ။ 2-2.5 နာရီကြာအောင် မွှေပေးပြီး လိုအပ်ပါက အောက်ခြေတွင် ဘာမှ မကပ်စေရန် ရေထပ်ထည့်ပါ။
- အရသာပိုကြိုက်ရင် ပါးပါးလှီးထားတဲ့ ငရုတ်သီးအစေ့ (အမှုန့်) အနည်းငယ်နဲ့ မွှေပေးနိုင်ပါတယ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 76kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 1.6gပရိုတိန်း: 0.3gအဆီ: 7.7g
