John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
မုန့်စိမ်း:
- 1 ကြက်ဥ
- 150 g ထောပတ်
- 150 g သကြား
- 1 packet ကို ဗနီလာသကြား - သို့မဟုတ် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၄ ဇွန်း အိမ်လုပ်
- 300 g မံှု့ညက်
- 1 packet ကို မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
- ဖြစ်နိုင်သည်
- နို့
အဖုံး:
- 500 g ပန်းသီး၊ အချဉ်
- 0,25 သံပုရာဖျော်ရည်ကို
- 1 ပစ်ခတ်ခြင်း ရမ်အရက်
- 2 tbsp ထင်းရှူးအခွံမာသီး
- 3 tbsp စဗစျြသီးခြောကျ
- ပန်းသီး၏အချဉ်ဓာတ်ပေါ်မူတည်ပြီးသကြား
- 1 Tsp သစ်ပင်ကြီး
- ဖြစ်နိုင်သည်
- 1 tbsp ပန်းသီးအရည်တွေ အရမ်းဆွဲလာရင် ပေါင်မုန့်သား
ထိုမှလွဲ၍
- 1 ဥနိန်
- အမှုန်အမွှားများအတွက်ရေခဲသကြား
ညွှန်ကြားချက်များ
မုန့်စိမ်း:
- ထောပတ်ကို ကြက်ဥအပြင် သကြားနှင့် vanilla သကြားတို့ဖြင့် အမြှုပ်ထသည်အထိ ရောမွှေပါ။
- ဂျုံမှုန့်ကို မုန့်ဖုတ်အမှုန့်၊ ဆားအနည်းငယ်နဲ့ ရောမွှေပြီး ချောမွေ့ပြီး ပျော့ပျောင်းတဲ့ မုန့်ညက်ပုံစံဖြစ်အောင် ထောပတ်သကြားအရောအနှောနဲ့ ရောမွှေလိုက်ပါ။ မုန့်စိမ်းက အရမ်းမကြည်ရဘူး၊ လိုအပ်ရင် နို့နည်းနည်းထည့်ပါ။
- ဂျုံမှုန့်ကို ကောင်းစွာ ရောထားသော လက်ဖက်ရည်သုတ်ပုဝါပေါ်တွင် လှိမ့်ပေးပါ။
အဖုံး:
- ပန်းသီးကို အခွံနွှာပြီး အခွံနွှာပြီး အတုံးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။
- ပန်းသီးကို သံပုရာရည်နှင့် အခြားထိပ်တန်းပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ရောစပ်ပြီး အရသာရှိအောင် မွှေပါ။ ပန်းသီးဖျော်ရည်တွေ အများကြီးဆွဲလာတယ်ဆိုရင် ပေါင်မုန့်အတုံးလေးတွေနဲ့ စည်းလိုက်ပါ။
ပြီးစီး:
- ပန်းသီးအရောအနှောကို မုန့်ညက်၏ အလယ်သုံးပုံတစ်ပုံပေါ်တွင် ဖြန့်ပေးပါ။
- လက်ဖက်သုတ်ပုဝါကို အသုံးပြု၍ ပန်းသီးအရောအနှောကို အောက်ခြေမှ အပေါ်မှ မုန့်ညက်သုံးပုံတစ်ပုံခန့်ကို ဖုံးအုပ်ထားရန် (ပိုကောင်းအောင် မဖော်ပြနိုင်ပါဘူး တောင်းပန်ပါတယ်... ဓာတ်ပုံတွေမှာ ပိုမြင်နိုင်မယ်...) .
- မုန့်စိမ်း၏အခြားသုံးပုံတစ်ပုံနှင့်အတူအပေါ်မှအောက်ခြေလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြန်လုပ်ပါ။
- မုန့်စိမ်းကို ခေါက်ထားသော ကြက်ဥဖြင့် ရက်ရောစွာ ပွတ်ပေးပါ။
- လက်ဖက်ခြောက်သုတ်ပုဝါကို ညာဘက်နှင့်ဘယ်ဘက်တွင် တင်းတင်းကြပ်ကြပ်ကြပ်ကြပ်ထားပြီး မုန့်ဖုတ်စက္ကူဖြင့် စီထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သို့ စထရိုဒယ်လ်ကို လွှဲလိုက်ပါ (ဓာတ်ပုံဆရာမရှိလို့ လက်နှစ်ဖက်လုံးအပြည့်ရှိလို့ :-))
- ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 170°C ထိပ်/အောက် အပူဖြင့် ဖုတ်ပါ။ မိနစ် ၄၀။
- မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်၊ သကြားမှုန့်ဖြင့် ဖုန်မှုန့်ဖြင့် (အိမ်လုပ်) vanilla ရေခဲမုန့် နှင့်/သို့မဟုတ် ခရင်မ်တို့ဖြင့် နွေးနွေးထွေးထွေး ကျွေးပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 445kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 57.4gပရိုတိန်း: 6.1gအဆီ: 20.6g
