မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 ရှည်လျားသောပေါင်မုန့် 500 ဂရမ်
- 1 နိုင် ခရမ်းချဉ်သီးကို ပါးပါးလှီးထားပါ (ပမာဏ 400 ဂရမ်)
- 0,5 ဝန်ထုပ် ဝက်ပေါင်ခြောက် (၆၂.၅ ဂရမ်)
- 0,5 ဝန်ထုပ် ငရုတ်ကောင်းစိမ်းပါရှိသော ဆာလာမီ (၆၂.၅ ဂရမ်)
- 0,5 နိုင် နာနတ်သီးအပိုင်းအစများ (ရေစိမ်ထားသောအလေးချိန် 170 ဂရမ်)
- 0,5 ဖန် လှီးထားသော မှို (၁၇၀ ဂရမ်)၊
- 0,5 ကြက်သွန်နီ 50 ဂရမ်
- 1 ငရုတ်သီးအနီ
- oregano ပွတ်ပေးပါ။
- 4 ဆား အကြီး
- 0,5 ဝန်ထုပ် ခြစ်ထားသော Emmental 125 ဂရမ်
ညွှန်ကြားချက်များ
- မုန့်သားပြားကို ထက်ခြမ်းခြမ်းပြီး ပါးပါးလှီးထားသော ခရမ်းချဉ်သီးဘူးတစ်ဝက်ဖြင့် အဖုံးအုပ်/စုတ်ပါ။ လှီးထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်၊ နာနတ်သီးအပိုင်းအစများနှင့် တစ်ဝက်ကို အုပ်ပြီး Emmental ဒိန်ခဲ ¼ ထုပ်ဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး နှင့် နာနတ်သီး အပိုင်းအစများ ပြီးပါက oregano နှင့် ဆား ၂ တောင့် များများ ဖြန်းပေးပါ။ ဒုတိယပိုင်းကို လှီးထားသော ဆာလာမီ၊ မှိုချပ်များ၊ ငရုတ်သီးအကွင်းများ၊ ကြက်သွန်သုံးသပ်သပ်စီဖြင့် အုပ်ပြီး Emmental ဒိန်ခဲ ¼ ဗူးဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီးရင်တော့ oregano များများနဲ့ ဆား ၂ တောင့်နဲ့ ဖြန်းပေးပါ။ အားလုံးကို preheated oven (2 C°) ထဲထည့်ပြီး 2 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါ။ ဒုတိယ ½ ပီဇာပြားပြားနှင့် ပီဇာပေါင်မုန့်တစ်လုံးစီကို ကျွေးပါ။