John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 400 g တူရကီရင်သားလွှာ
- 200 g ကြက်သွန်မြိတ်
- 100 g ပဲနီလေး (ဒီမှာ- Von Müller's Mühle)
- 2 tbsp ဆီ
- 200 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းစာ)
- 0,5 Tsp ဆားငန်
- 0,5 Tsp ငရုတ်ကောင်း
- 1 Tsp ဟင်းအမှုန့်
- 1 Tsp ငရုတ်သီးအစေ့ (ကြိတ်)
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်ဆင်သား ရင်သားအသားလွှာကို ရေဆေးပြီး မီးဖိုချောင်သုံးစက္ကူဖြင့် ခြောက်အောင်သုတ်ပြီး အမြီးပိုင်းဖြတ်ပါ။ ကြက်သွန်မြိတ်ကို သေချာဆေးကြောပြီး ခြောက်အောင်လှုပ်ပြီး အကွင်းလိုက်လှီးပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် အမဲသားကို ဆီ (၁ ဇွန်း) ပြင်းပြင်းဖြင့် ကြော် / မွှေကြော်ပြီး ပြန်ဖယ်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲသို့ ဆီ (၁ ဇွန်း) လောင်းပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ကြက်သွန်မြိတ်နှင့် ပဲနီလေးများ) ကို မွှေကြော်ပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ (၂၀၀ မီလီလီတာ) ဖြင့် ရေဆေးပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့် ပြုတ်/ပြုတ်ပါ။ အသားကို ထပ်ထည့်ကာ ဆား (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက်)၊ ငရုတ်ကောင်း (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက်)၊ ဟင်းခတ်မှုန့် (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း) နှင့် ငရုတ်သီးမှုန့် (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း) တို့ဖြင့် သမအောင် မွှေပါ။ ခေတ္တအပူပေးပြီး ကျွေးပါ။ အနီရောင်စပျစ်ရည်ခြောက်သည် ၎င်းနှင့် ကောင်းကောင်းစားနိုင်သည် (ဥပမာ .: Dornfelder)
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 230kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 5.2gပရိုတိန်း: 2.2gအဆီ: 22.6g
