ဘရာဇီးနိုင်ငံ၏ ရိုးရာကြက်သားနှလုံးသားဟင်းလျာများကို ရှာဖွေကြည့်ရှုခြင်း။

နိဒါန်း- ဘရာဇီးကြက်သားနှလုံးသားဟင်းလျာ

ဘရာဇီးအစားအစာသည် ယဉ်ကျေးမှုနှင့် ဒေသဆိုင်ရာ လွှမ်းမိုးမှုအမျိုးမျိုးကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေသော ပေါင်းစပ်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အကွဲပြားဆုံးနှင့် စိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးအစားအစာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဘရာဇီးလ်ရဲ့ ထူးခြားတဲ့ ဟင်းတစ်မျိုးကတော့ ရိုးရာကြက်သားဟင်းပါ။ ဟင်းလျာသည် အရသာရှိပြီး ဘရာဇီးတွင် အထူးသဖြင့် နိုင်ငံတောင်ပိုင်းဒေသတွင် အလွန်ရေပန်းစားသည်။ ၎င်းကို အမြည်း သို့မဟုတ် အဓိက ဟင်းလျာအဖြစ် ကျွေးမွေးလေ့ရှိပြီး ဒေသခံများနှင့် ဧည့်သည်များက နှစ်သက်ကြသည်။

Brazilian Chicken Hearts Dish ၏မူလအစ

ရိုးရာကြက်သားနှလုံးသားဟင်းလျာသည် churrasco ဟုလူသိများသော ဘရာဇီးအသားကင်ယဉ်ကျေးမှုတွင် ၎င်း၏အရင်းမြစ်ရှိသည်။ ဘရာဇီးစားဖိုမှူးများသည် ကြက်သား၏ အစိတ်အပိုင်းအမျိုးမျိုးကို စတင်စမ်းသပ်ခဲ့ရာ ၁၉၆၀ နှင့် ၁၉၇၀ ခုနှစ်များအတွင်း လူကြိုက်များလာခဲ့သည်။ ယခင်က ကြက်သားနှလုံးသားများကို မကြာခဏ စွန့်ပစ်ခဲ့ကြသော်လည်း စားဖိုမှူးများသည် ၎င်းတို့၏ အလားအလာကို အသိအမှတ်ပြုပြီး ၎င်းတို့၏ အချက်အပြုတ် ဖန်တီးမှုများတွင် စတင်အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ယနေ့ခေတ် ဘရာဇီးလ် အသားကင်ဆိုင်အများစုတွင် ကြက်သားနှလုံးသားများသည် အဓိကပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ဟင်းလျာသည် နိုင်ငံ၏ယဉ်ကျေးမှုအမွေအနှစ်တစ်ခုဖြစ်လာသည်။

ရိုးရာကြက်သားဟင်းချက်နည်း

ရိုးရာကြက်သားဟင်းကို ပြင်ဆင်ခြင်းသည် ရိုးရှင်းသောလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပထမအဆင့်အနေနဲ့ ကြက်သားနှလုံးသားတွေကို သေချာဆေးကြောသန့်စင်ပါ။ ထို့နောက် သံလွင်ဆီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို ရောစပ်ပြီး နာရီအနည်းငယ်ကြာအောင် (သို့) တစ်ညလုံး မွှေပေးလေ့ရှိသည်။ ထို့နောက် နှပ်ထားသော ကြက်သားနှလုံးသားများကို ပါးပါးလှီးပြီး ပြီးပြည့်စုံသည့်အထိ ကျက်သည်အထိ မီးအဖွင့်မီးပေါ်တွင် ကင်ပါ။ ပီလောပီနံမှုန့် ရောစပ်ထားတဲ့ ထမင်း၊ ပဲ၊ ဖာရိုဖာတို့နဲ့ မကြာခဏ ချက်ကျွေးလေ့ရှိပါတယ်။

Brazilian Chicken Hearts Dish တွင်အသုံးပြုသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ရိုးရာကြက်သားနှလုံးဟင်းကို ရိုးရှင်းသော်လည်း အရသာရှိသော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းကတော့ သံလွင်ဆီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနက်တို့ ရောစပ်ထားတဲ့ ကြက်သားနှလုံးတွေပါ။ ဟင်းထဲမှာ အသုံးများတဲ့ တခြားပါဝင်ပစ္စည်းတွေကတော့ ကြက်သွန်နီ၊ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ ငရုတ်သီးတို့ ဖြစ်ပါတယ်။ ဤအသီးအရွက်များကို ကြက်သားနှလုံးသားများနှင့်အတူ ကင်လေ့ရှိပြီး ဟင်း၏အရသာကို တိုးစေပါသည်။

ကြက်နှလုံးများ၏ အာဟာရတန်ဖိုး

ကြက်သားနှလုံးသားများသည် ကြက်သား၏ရေပန်းအစားဆုံးအစိတ်အပိုင်းမဟုတ်သော်လည်း ၎င်းတို့သည် အာဟာရပြည့်ဝစွာပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ပရိုတင်း၊ သံဓာတ်နှင့် ဗီတာမင် B12 တို့၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းများဖြစ်သည်။ ကြက်နှလုံးများမှာလည်း ကယ်လိုရီနှင့် အဆီနည်းပါးသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို သင့်အစားအစာအတွက် ကျန်းမာစေပါသည်။

ဘရာဇီးယဉ်ကျေးမှုရှိ Chicken Hearts Dish ၏ထူးခြားချက်

ရိုးရာကြက်နှလုံးဟင်းသည် အရသာရှိသော ဟင်းတစ်ပွဲထက် ပိုပါသည်။ ၎င်းသည် ဘရာဇီးလ်ယဉ်ကျေးမှု၏ အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လာပြီး နိုင်ငံ၏အသားကင်ယဉ်ကျေးမှုနှင့် မကြာခဏဆက်စပ်လျက်ရှိသည်။ မိသားစုစုဝေးပွဲများ၊ ပွဲတော်များနှင့် အခြားအထူးအချိန်အခါများတွင် ဟင်းလျာကို မကြာခဏ စားသုံးလေ့ရှိပြီး နိုင်ငံ၏ ယဉ်ကျေးမှုအမွေအနှစ်များ၏ သင်္ကေတတစ်ခုဖြစ်သည်။

Chicken Hearts Dish ဝန်ဆောင်မှုပေးသော နာမည်ကြီး ဘရာဇီး စားသောက်ဆိုင်များ

ဘရာဇီးလ်ကို လည်ပတ်ပြီး ရိုးရာကြက်သားဟင်းကို မြည်းစမ်းကြည့်ချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ဝန်ဆောင်မှုပေးတဲ့ စားသောက်ဆိုင်တွေ အများကြီးရှိပါတယ်။ လူကြိုက်အများဆုံး စားသောက်ဆိုင်အချို့တွင် ၎င်းတို့၏အရသာရှိသော အသားများနှင့် churrasco ပုံစံအသားကင်များကြောင့် လူသိများသော Churrascaria Palace နှင့် Fogo de Chão တို့ ပါဝင်သည်။

မှန်ကန်သောဝိုင်နှင့် ဘရာဇီးကြက်သားဟင်းကို တွဲစားပါ။

ရိုးရာကြက်သားဟင်းကို ဝိုင်နှင့်တွဲစားခြင်းသည် ဘရာဇီးလ်ဟင်းချက်အတွေ့အကြုံကို အပြည့်အဝခံစားလိုသူများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ဟင်းလျာသည် ဟင်း၏အရသာကို လွှမ်းမိုးမှုမရှိဘဲ ဖြည့်စွက်ပေးသော Pinot Noir နှင့် Beaujolais ကဲ့သို့သော အပေါ့စားဝိုင်နီများနှင့် ကောင်းကောင်းတွဲဖက်ပါသည်။

ကြက်သားဟင်း စားသုံးခြင်း၏ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ

ရိုးရာကြက်သားဟင်းကို စားသုံးခြင်းသည် ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးကျေးဇူးများစွာ ရှိပါသည်။ အထက်မှာပြောခဲ့သလိုပဲ ကြက်နှလုံးတွေဟာ ပရိုတင်း၊ သံဓာတ်နဲ့ ဗီတာမင် B12 တို့ရဲ့ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုပါ။ ၎င်းတို့သည် ကယ်လိုရီနှင့် အဆီဓာတ်နည်းပါးသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာအဖြစ် ဖြည့်စွက်ပေးသည်။

နိဂုံး- ဘရာဇီးတွင် ထူးခြားသော အချက်အပြုတ် အတွေ့အကြုံ

ဘရာဇီးလ်ဟင်းလျာ၏ ထူးခြားသောအရသာကို ခံစားလိုသူများအတွက် ရိုးရာကြက်သားနှလုံးသားဟင်းလျာကို စူးစမ်းလေ့လာရန် လိုအပ်ပါသည်။ အဆိုပါ ဟင်းပွဲသည် နိုင်ငံ၏ အသားကင်ယဉ်ကျေးမှု၏ သင်္ကေတဖြစ်ပြီး ဘရာဇီးလ် ယဉ်ကျေးမှု၏ အရေးပါသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။ သင်ဟာ ဒေသခံပဲဖြစ်ဖြစ် ဘရာဇီးလ်ကို လာရောက်လည်ပတ်သူပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ရိုးရာကြက်သားဟင်းကို မြည်းစမ်းကြည့်တာဟာ သင်မမေ့နိုင်တဲ့ အချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံတစ်ခုပါ။