John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 340 g ပင်လယ်ရေမှော်ခေါက်ဆွဲ (Kelp Noodles)
- 2 မုန်လာဥနီ
- 2 နွေဦးရာသီကကြက်သွန်နီ
- 1 စည်း မုန်လာဉနီ
- 1 ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့်
- 2 tbsp ငရုတ်ဆီ၊ ချို
- 1 tbsp ငါးငံပြာရည်
- 2 tbsp ဆန်ရှာလကာရည်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ခေါက်ဆွဲခြောက်ကို ရေအေးဖြင့် ဆေးကြောပြီး colander ဖြင့် ဆယ်ထားပါ။
- မုန်လာဥနီနှင့် မုန်လာဥနီတို့ကို ပါးပါးလှီးဖြတ်ပါ။ အသီးအရွက်လှီးဖြတ်စက် (သို့) ကြမ်းအချပ်ပြားပါသော လျှပ်စစ်မီးခြစ်ကို အသုံးပြုပါ။ လက်ကြိတ်စက်မှ အစင်းကြောင်းများသည် အများအားဖြင့် ထိုမျှလောက်မလှပေ။ ကြက်သွန်နီကို အကွင်းလိုက်ပါးပါးလှီးပါ။
- ကြက်သွန်ဖြူကို ပါးပါးလှီးပါ သို့မဟုတ် ခက်ရင်းခဲဖြင့် ထောင်းပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်သီးအချိုရည်၊ ငါးငံပြာရည်နှင့် ဆန်ရှာလကာရည်တို့နဲ့ ဟင်းသီး ဟင်းရွက်နဲ့ ခေါက်ဆွဲခြောက်တို့ကို ရောမွှေလိုက်ပါ။
- ကွဲလွဲမှု သုပ်ကို ကိုယ်တိုင် စိုက်ပျိုးထားသော အပင်ပေါက် သို့မဟုတ် လက်တစ်ဆုပ်စာ မြေပဲဖြင့် အလွယ်တကူ ချဲ့နိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့် ထိုင်းငါးဘောလုံးများ သို့မဟုတ် အခြားပင်လယ်စာများသည် ၎င်းကို ကောင်းကောင်းစားနိုင်သည်။
