မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 4 ကြက်ရင်အုံသားများ
- 2 tbsp ဆီ
- 1 Tsp ဟင်း
- 0,5 Tsp ဂျင်းကိုကြိတ်ပါ
- မြေထု၊
- 2 tbsp လိမ္မော်သီးယို
- ငရုတ်သီးအနီတောင့် သို့မဟုတ် အမှုန့်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်ရင်သားအသားလွှာများကို ရေအေးဖြင့် ဆေးကြောပြီး ခြောက်အောင်သုတ်ပါ။
- ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ဆီအပူပေးပြီး ကြက်ရင်သားအသားလွှာများကို အောက်ဘက်တွင် ၅ မိနစ်ခန့် နှပ်ထားပါ၊ ထို့နောက် အဝိုင်းဘက်လှန်ကာ အောက်ဖက်ကို ဟင်းခတ်အနှစ်၊ ဂျင်း၊ ဇီယာတို့ဖြင့် သမအောင် မွှေပါ။ ရင်သားအသားလွှာများကို အရွယ်အစားပေါ်မူတည်၍ 5 မိနစ်မှ 15 မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ။
- ဒီကြားထဲမှာ လိမ္မော်ယိုကို ဒယ်အိုးသေးသေးတစ်လုံးထဲမှာ အပူပေးပြီး ကြက်ရင်သားအသားလွှာအပေါ်ပိုင်းကို ရက်ရောစွာ ပွတ်တိုက်ပေးပါ။ ပြီးလျှင် ငရုတ်သီးမှုန့် (သို့) အမှုန့်ဖြင့် ဖြန်းပြီး ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ်တွင် ထည့်ပါ။
- အဲဒါနဲ့ သုပ်လုပ်တယ်။ ဒါပေမယ့် ဖဲကြိုးခေါက်ဆွဲကလည်း ပင်စိမ်း pesto နဲ့ အရသာကောင်းပါတယ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 548kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 37gပရိုတိန်း: 1.2gအဆီ: 44.4g