မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 4 ငါး၊ ဥပမာ- trout, char, etc., တစ်ခုစီ. 300 ဂရမ်
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို
- ငရုတ်ကောင်းဆား
- လတ်ဆတ်သောခုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
- ထောပတ်အချို
- 4 tbsp ဝိုင်ဖြူ
- ထောပတ်အမှုန့်များ
- 8 သံပယိုသီး
ညွှန်ကြားချက်များ
- သန့်စင်ထားသောငါးကို ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် သံပုရာရည်တို့ဖြင့် သန့်စင်လိုက်ပါ။ လတ်ဆတ်သောခုတ်ဆေးများနှင့်ဖြန်း။ Oven ကို 200 ဒီဂရီအပူပေးထားပါ။
- ငါးတကောင်စီအတွက် အလူမီနီယံသတ္တုပြားကြီးတစ်ချပ်ကို တောက်ပြောင်သောဘေးဘက်သို့ဖြန့်ပါ။ အရည်ကျိုထားသော ထောပတ်အနည်းငယ်ဖြင့် သုတ်ပြီးနောက် ငါးကို အပေါ်မှတင်ပါ။ စပျစ်ရည်အနည်းငယ်ဖြင့် ရောပြီး ထောပတ်အမှုန့်များဖြင့် အုပ်ထားပါ။ ငါးတစ်ခုစီပေါ် သံပုရာသီးနှစ်တုံးထည့်ပါ။ ထို့နောက် သတ္တုပြားများကို အဖုံးပိတ်အထုပ်တစ်ခုထဲသို့ ခေါက်ပါ။
- ငါးကို မီးဖိုပူတွင် မိနစ် 30-40 ခန့် ကြော်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 72kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 0.1gပရိုတိန်း: 0.2g