John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
Moscow Mule (အချိုရည်)
- 250 g မုန်လာဥနီ
- 100 g ကြက်သွန်မြိတ်
- 50 g ဆလရီမီးသီး
- 50 g နံနံပင်အမြစ်
- 60 g ပဲနီလေး
- 60 g Beluga ပဲအမျိုးမျိုး
- 1 လိမ္မော်သီး
- 1 ကြက်သွန်နီ
- 3 မုန်လာဥနီ
- 8 tbsp သံလွင်ဆီ
- 5 tbsp ရှလကာရည်
- 1 tbsp သကြား
- 1 ငရုတ်သီး
- 1 ဆေးလိပ်သောက်ဘေကွန်
- 3 စမုန်ဖြူအပင်များ
- 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
- ဆိပ်ကမ်းဝိုင်
- ထောပတ်
- 20 cl ဗော့ဒ်ကာ
- 80 cl ဂျင်း ale
- 2,5 Lime
- 5 Mint အညှာ
- ရေခဲပြင် Cube
ညွှန်ကြားချက်များ
- ပဲနီလေးများကို ကရဝေးရွက်နှင့် ဘေကွန်တစ်ပိုင်းဖြင့် ပြုတ်ပြီး ၁၅ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ beluga ပဲများကိုဆားရေတွင် 15 မိနစ်ပြုတ်ပါ။ ပဲများကို ဘေးဖယ်ထားပါ။ အသီးအရွက်များကို သန့်စင်ပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဒယ်အိုးထဲသို့ သံလွင်ဆီ လောင်းထည့်ကာ ကြက်သွန်နီနှင့် စမုန်ဖြူဖြင့် မွှေပါ။ သကြားထည့်၊ အရည်ပျော်ပြီး balsamic ရှာလကာရည်နဲ့ ဖျော်လိုက်ပါ။ ဆိပ်ကမ်းစပျစ်ရည်ကို ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပြီး အလယ်အလတ်အပူထက် အနည်းငယ်ထူထဲသမအောင် လျှော့ချပါ။ ကြက်သွန်နီကို ဘေးဖယ်ထားကာ အသီးအရွက်များကို ဆီတွင် ခေတ္တမျှ သုတ်ပေးပါ။ အနက်ရောင်ပူတင်းကို လက်မအရွယ်လောက် အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးပြီး ဂျုံမှုန့်နဲ့ ကြွပ်လာသည်အထိ ထောပတ်နဲ့ကြော်ပါ။
vinaigrette
- ဘယ်ရီသီးခြောက်များကို အကြမ်းဖျင်းလှီးဖြတ်ပြီး သံလွင်ဆီ၊ balsamic ရှာလကာရည်၊ ငရုပ်သီးနှင့် လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်တို့နှင့် ရောမွှေပါ။ အစိတ်အပိုင်းအားလုံးကို ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ရောမွှေပြီး ၃ နာရီကြာအောင် နှပ်ထားပါ။
အမှုဆောင်ခြင်း
- ပဲနီလေးသုပ်ကို လက်စွပ်တစ်ကွင်းဖြင့် စီပြီး အနက်ရောင်ပူတင်းကြော် ၂ ချပ်နှင့် စမုန်ဖြူပင်စည်တို့ဖြင့် အလှဆင်ပါ။
မော်စကိုလားလား
- ဖန်ခွက်ထဲတွင် ရေခဲတုံးများထည့်ပါ (အကောင်းဆုံးအခြေအနေတွင် ကြေးခွက်တစ်ခွက်) နှင့် ဗော့ဒ်ကာ ၄ လီတာစီထည့်ပါ။ သံပုရာသီးတစ်ဝက် ဖျော်ရည်ကို ဖန်ခွက်ပေါ်မှာ ညှစ်ပြီး ဂျင်းဘယ်ရီ (သို့မဟုတ် ginger ale) နဲ့ ပေါင်းလိုက်ပါ။ သင့်လက်ထဲရှိ mint ကိုခေါက်ပြီး အလှဆင်ရန်အတွက် ပဲပင်ကိုထည့်ပါ။ သခွားသီးချောင်းက မွှေဖို့ သင့်တော်ပါတယ်။ အစာမစားမီ အချိုရည်အဖြစ် စားသုံးနိုင်ပါသည်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 180kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 7.4gပရိုတိန်း: 5.4gအဆီ: 12.1g
