John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
Topping
- 4 မုန်လာဥနီ
- 500 g Beetroot (6 မွှာ) လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ကြိုတင်ချက်ပြုတ်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း လိမ္မော်ရောင်ပျားရည်
- 200 ml လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် (လိမ္မော်သီး ၂ လုံး)၊
- 100 ml ဝိုင်ဖြူ
- 1,5 လီတာ ဟင်းရည် (ကြက်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်)၊
- နံနံပင် အနည်းငယ်
- 1 ရေပက်အကြီးကြီး လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ညှစ်ထားသော သံပုရာရည်
- ကြိတ်စက်မှ Tellicherry ငရုတ်ကောင်း
- ပင်လယ်ဆားကိုကြိတ်ပါ။
- 175 g ဒိန်ချဉ်မုန့်ဒိန်ခဲ
- 4 discs ဘေကွန်
- 1 tbsp ဥယျာဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ Creme Legere
- 1 tbsp အဆီနည်းသောနို့
- လတ်ဆတ်သောသုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်သွန်မြိတ်များကို အခွံခွာပြီး အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ။ beetroot ကို အခွံခွာပြီး အတုံးကြီးကြီးဖြစ်အောင် လှီးထားပါ၊ လက်အိတ်ဝတ်တာက အကောင်းဆုံးပါပဲ။ လိမ္မော်သီးညှစ်။
- သံလွင်ဆီ ကို ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးမှာ အပူပေးပြီးနောက် မုန်လာဥနီကို ချွေးထွက်အောင် အရင်သုတ်ပြီး မုန်လာဥနီကို ထည့်ကာ ချွေးထွက်အောင် ထားပါ။ ပျားရည်ကို အပေါ်မှ လောင်းချကာ ခဏတာ caramel ဖြစ်အောင် လိမ္မော်ရည်ထည့်ကာ အနည်းငယ် လျှော့ထားလိုက်ပါ။ ဝိုင်ဖြူကို လောင်းထည့်ကာ အနည်းငယ်လျှော့ထားပါ။ ဟင်းရည်ကို ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပြီး မိနစ် 20 ခန့် ဆူအောင်တည်ပါ။
- ဒီကြားထဲမှာ ဘေကွန်ကို အလယ်မှာခွဲပြီး အညိုရောင်အထိ ဒယ်အိုးထဲမှာ ကြော်ပြီး စက္ကူသုတ်ပုဝါပေါ်မှာ ရေစိမ်ထားပါ။
- သံပုရာရည် ကောင်းကောင်းတစ်ဆ ထည့်ပြီး မွှေပေးပြီး လက်ဖြင့် Blender ဖြင့် သန့်စင်လိုက်ပါ။ ဒိန်ချဉ်ခရင်မ်ချိစ်ကို ထည့်ပြီး ပျော်သွားသည်အထိ မွှေပေးပါ။ ဆား ၊ ငရုတ်ကောင်း ၊ သန့်စင်သော တို့ဖြင့် ထပ်မံ မြည်းစမ်းပါ။
- Cream Legere ကို နွားနို့နှင့် ရောမွှေပါ။ ဟင်းချိုကိုဖြည့်ပါ၊ အရသာအတွက် ခရင်မ်အရောအနှောကိုထည့်ပါ၊ ဘေကွန်ကို ကြေမွကာ အသုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်ထည့်ကာ စားသုံးရန် အသင့်ဖြစ်ပါပြီ။
- Bon စားချင်စရာ !!! Bom စားချင်စရာ!!!
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 404kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 0.4gပရိုတိန်း: 4.1gအဆီ: 40g
