John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပဲဆန်အတွက်
- 2 pc ။ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
- 3 cm လတ်ဆတ်သောဂျင်း
- 2 tbsp အုန်းဆီ
- 4 tbsp ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- 1 tbsp နနွင်း
- 450 g ခုတ်ထစ်ထားသောစည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး
- 450 g အေးခဲဟင်းနုနွယ်ရွက်
- 400 ml အုန်းနို့
- ငရုတ်ကောင်းဆား
- 1 Tsp နံနံစေ့
- 1 Tsp မြေထု၊
- 1 Msp ကေရန်းငရုတ်ကောင်း
- 3 tbsp သံပုရာဖျော်ရည်ကို
- 2 Tsp ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်မှုန့်
- 300 g ဘာစမာတီဆန်
- 150 g အနီရောင်ပဲဟင်း
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ဂျင်းတို့ကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ ပထမဦးစွာ ကြက်သွန်နီတုံးများကို အပူပေးထားသော အုန်းဆီထဲတွင် ထည့်ပြီး ၃ မိနစ်ခန့် ပေါင်းပြီးနောက် ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ဂျင်းကို ထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့် နနွင်းမှုန့်တို့ကို ထည့်ပြီး ခေတ္တကင်ပါ။
- လှီးထားသော ခရမ်းချဉ်သီးများကို ထည့်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူအောင် တည်ပြီးနောက် အေးခဲထားသည့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ထည့်ပါ။ အဖုံးအုပ်ပြီး မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင် ဆူအောင်တည်ထားပါ။
- အရံဟင်းဖြင့် စတင်နိုင်ပါပြီ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ ဆားရေ ၈၅၀ မီလီလီတာလောက်ကို ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲမှာ ပြုတ်ပြီး ဆန်ထည့်ပါ။ အဖုံးကို အနီးစပ်ဆုံး တည်ထားပါ။ 850-15 မိနစ်။ 20-5 မိနစ်ကြာပြီးနောက် ပဲငံပြာရည်ထည့်ပါ။
- ကဲ ဟင်းကို ဆက်လုပ်ကြရအောင်။ အုန်းနို့ကို ထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။ ဆား ၊ ငရုတ်ကောင်း ၊ နံနံ ၊ ဇီရာ ၊ cayenne ငရုတ်ကောင်း ၊ သံပုရာရည် နှင့် ဟင်းရွက်မှုန့် တို့ ဖြင့် အရသာ ခံပါ ။
- ပြီးသွားသောဟင်းကို ပဲဆန်ဖြင့် ချက်ကျွေးပါ။ အိန္ဒိယ မီနူးကို ချက်ပြုတ်သောအခါ၊ ဤဟင်းသည် ပင်မသင်တန်း၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။ ပြီးရင် z နိုင်ပါတယ်။ B. အသား၊ အမဲသား သို့မဟုတ် ငါးတို့ဖြင့် ဟင်းကို ပြင်ဆင်ပါ။ ၎င်းသည် pappadums၊ chapatis သို့မဟုတ် naan ပေါင်မုန့်နှင့်လည်းအဆင်ပြေသည်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 183kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 28.2gပရိုတိန်း: 3gအဆီ: 6.2g
