Horseradish ကို မှန်ကန်စွာ သိမ်းဆည်းပါ- ဤနည်းဖြင့် အချိန်ကြာကြာ လတ်ဆတ်နေပါသည်။

မြင်းမုန်လာဥကို သိမ်းဆည်းရာတွင် သေးငယ်သောအရာ အနည်းငယ်ကိုသာ အာရုံစိုက်ပါက အစပ်ဟင်းသီး ဟင်းရွက်၏ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အများအပြား ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ထို့အပြင် မြင်းမုန်လာဥသည် မှန်ကန်စွာ သိမ်းဆည်းထားလျှင် အချိန်အကြာကြီး လတ်ဆတ်ပြီး အနံ့ရှိနေပါသည်။

Horseradish - မှန်ကန်သော သိုလှောင်မှုဖြင့် အာဟာရများကို ထိန်းသိမ်းပါ။

horseradish ၏အရသာသည်မမှားနိုင်ဘဲလူတိုင်းအတွက်သေချာပေါက်မဟုတ်ပါဘူး။ အသီးအရွက်များသည် အနံ့မွှေးရုံသာမက ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော မုန်ညင်းဆီများတွင်ပါ ၎င်းတို့၏အစပ်ကိုပေးပါသည်။

• သို့သော်၊ ၎င်းတို့သည် horseradish ၏တစ်ခုတည်းသောကျန်းမာသောအစိတ်အပိုင်းများမဟုတ်ပါ။ သံပရာသီးထက် အသီးအရွက်တွေမှာ ဗီတာမင် C ပိုများတယ်ဆိုတာ သင်သိပါသလား။ နည်းနည်းလေးတင်မကဘူး၊
• သံပရာသီး 100 ဂရမ်မှာ ဗီတာမင် C 50 မီလီဂရမ်လောက် ပါဝင်ပေမယ့် မြင်းမုန်လာချဉ်မှာ 110 မီလီဂရမ်ကျော် ပါဝင်ပါတယ်။
• ထို့အပြင် မုန်လာဥနီတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏သွေးပေါင်ချိန်နှင့် အီလက်ထရောနစ်ဟန်ချက်အတွက် အရေးကြီးသော ပိုတက်စီယမ်နှင့် ဗီတာမင်ဘီအချို့တို့ပါဝင်ပြီး အာရုံကြောများကို သန်မာစေပါသည်။
• အာဟာရဓာတ်များနှင့် မြင်းမုန်လာဥ၏ မမှားနိုင်သော အမွှေးအကြိုင်များကို ထိန်းသိမ်းထားရန်အတွက် မှန်ကန်သော သိုလှောင်မှုသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် Essential oils များသည် အငွေ့ပျံတတ်ပြီး မြင်းမုန်လာ၏ အရသာ ပျောက်ကွယ်သွားတတ်သည်။

မြင်းမုန်လာဥကို သိမ်းဆည်းပါ - ၎င်းသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို လတ်ဆတ်ပြီး အနံ့မွှေးစေသည်။

သင့်တွင် ကိုယ်ပိုင်ဥယျာဉ်တစ်ခုရှိလျှင် သင့်တွင် အချိန်တိုင်း အော်ဂဲနစ်မြင်းမုန်လာပင်ရှိရုံသာမက သင့်တွင် စံပြသိုလှောင်မှုရွေးချယ်စရာလည်းရှိသည်။

• အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မတူဘဲ၊ မြင်းမုန်ညှင်းသည် တိကျသောအချိန်၌ ရိတ်သိမ်းရန်မလိုအပ်ပါ။ အသီးအရွက်များကို ဟင်းရွက်ဖာများတွင် ဘေးကင်းစွာ ထားခဲ့နိုင်ပြီး မီးဖိုချောင်တွင် လိုအပ်သလောက် မြင်းမုန်လာဥများသာ ရနိုင်သည်။ Horseradish သည် နှင်းခဲဒဏ်ခံနိုင်ပြီး အနုတ်ငါးဒီဂရီအထိ အသီးအရွက်ကို အနှောက်အယှက်မဖြစ်စေပါ။
• လတ်ဆတ်သော horseradish အမြောက်အမြားရပါက၊ ဥယျာဉ် သို့မဟုတ် လှေကားထစ်သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို သိုလှောင်ရန် နေရာကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
• ရေမဆေးရသေးသော အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို စိုစွတ်သောသဲတွင်မြှုပ်ပါ။ ၎င်းသည် မြင်းမုန်လာဥ၏ အာဟာရနှင့် အရသာကို သုံးလမှ လေးလအထိ ထိန်းသိမ်းပေးသည်။
• သင့်တွင် ဥယျာဉ် သို့မဟုတ် လှေကားထစ်မရှိပါက၊ သင်သည် လအနည်းငယ်ကြာအောင် မုန်လာဥကို သိမ်းဆည်းရန် ရေခဲသေတ္တာတွင် ရှိနေသေးသည်။
  အသီးအရွက်တွေကို အေးခဲမသွားခင် ရေဆေးပါ။ ပြီးလျှင် အသီးအရွက်များ ကောင်းစွာ ခြောက်သွားအောင် တစ်ညလုံး ထား၍ အမြစ်များကို ကောင်းစွာ အခြောက်ခံပါ။ အခွံမခွာထားသော မြင်းမုန်လာဥသည် ရေခဲသေတ္တာအိတ်များ သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာပုံးများတွင် အပိုင်းများပါလာသည်။
• အခြေခံအားဖြင့် အသီးအရွက်များကို လိုအပ်သလောက် လှီးဖြတ်ပါ။ အခွံမခွာရသေးသော မြင်းမုန်လာဥကို ပလပ်စတစ် သိုလှောင်သည့် ဘူးထဲတွင် ထည့်ပါ သို့မဟုတ် တွယ်ကပ်ထားသော ဖလင်ဖြင့် ထုပ်ထားပါ။ ပြီးရင် အသီးအရွက် အံဆွဲထဲမှာ ထည့်လိုက်ပါ။
• ရိတ်ထားသော မြင်းမုန်လာဥကို နှစ်ပတ်ခန့် အရှုံးမရှိအောင် သိမ်းဆည်းနိုင်သည်။ အသီးအရွက်များကို မလှီးဖြတ်ဘဲ အခွံနွှာပါက လေးပတ်ခန့် အခွံခွာပြီး အခွံခွာထားပါ။ အခွံခွာပြီး မထည့်ခင် မြင်းမုန်လာဥကို ရေဆေးပြီး ကောင်းစွာ အခြောက်ခံပါ။
• သင်စိတ်အားထက်သန်မှုတွင် မုန်လာဥနီကို အလွန်အကျွံခြစ်ထားပါက အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ချက်ချင်းထည့်ကာ တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ပိတ်ပါ။ ထို့နောက် ဖန်ခွက်ကို ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ ထည့်လိုက်သည်။ ခြစ်ထားသော horseradish ကို တစ်ပတ် သို့မဟုတ် နှစ်ပတ်အတွင်း အသုံးပြုပါ။
• မှတ်ချက်- သရက်ပင်သည် ခြောက်သင့်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲမှ တစ်ခုမဟုတ်ပေ။ အမြစ်သည် မုန်ညင်းဆီ ဆုံးရှုံးပြီး ခြောက်သွားသောအခါတွင် ၎င်း၏ရနံ့ကို ဆုံးရှုံးစေသည်။