Beetroot သည် ကျန်းမာစေသော အကြောင်းရင်း ၈ ခု

Beetroot, Rahne သို့မဟုတ် Ranne ဟုလည်းလူသိများသော Beetroot သည် အထူးသဖြင့်အေးသောရာသီတွင်ရာသီဖြစ်ပြီးကျွန်ုပ်တို့၏ပန်းကန်များတွင်ဗားရှင်းများစွာကိုတွေ့နိုင်သည်။ ရုက္ခဗေဒအရ၊ chard နှင့် သကြားမုန်လာဥကဲ့သို့သော beetroot သည် goosefoot မိသားစုမှဖြစ်သည်။ ရှေးဂရိလူမျိုးများသည် တောရိုင်း beetroot ( beetroot ၏ရှေ့ဆက်သူ ) ၏ ကုသနိုင်စွမ်းကို သိရှိထားပြီး အရေပြားရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် ကူးစက်ရောဂါများကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် အသုံးပြုကြသည်။ ၁၉ ရာစုနှင့် ၂၀ ရာစုများအထိ ဤနိုင်ငံ၌ ကျွန်ုပ်တို့သိသော ထူထဲသောဥများကို စိုက်ပျိုးပြီး စားသုံးရန် ပြင်ဆင်ကြသည် ။ beetroot သည် ဆောင်းရာသီ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အေးပြီး အမှောင်ထဲတွင် ကောင်းစွာ သိမ်းဆည်းနိုင်သည်။ ဤတွင် ဂရိလူမျိုးများသည် သေးငယ်သောဥကို ဆေးတစ်လက်အဖြစ် အဘယ်ကြောင့် မှန်ကန်စွာအသုံးပြုကြပြီး ၎င်းကို အဘယ်အရာက ဤမျှကျန်းမာစေသည်ကို သင်ရှာဖွေနိုင်ပါသည်။

Beetroot သည် သွေးဖိအားကို ကျဆင်းစေသည်။

beetroot သည် ရုပ်ရည်ကောင်းမွန်ရုံသာမက ကျွန်ုပ်တို့၏ သွေးပေါင်ချိန်ကိုလည်း ကောင်းမွန်စေပါသည်။ ၎င်းသည် beet ၏နိုက်ထရိတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားသောအကြောင်းရင်းဖြစ်သည်။ Nitrite သည် နိုက်ထရိုဂျင်မိုနောက်ဆိုဒ်ကို လှုံ့ဆော်ပေးပြီး သွေးကြောများကို ကျယ်စေပါသည်။ ရလဒ်- အောက်ဆီဂျင်နှင့် အာဟာရဓာတ်များကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ပို့ဆောင်နိုင်ပြီး သွေးပေါင်ကျသွားသည်။

အာဟာရဂျာနယ်တွင် ထုတ်ဝေသည့် 2012 လေ့လာမှုကဲ့သို့သော လေ့လာမှုအမျိုးမျိုးတွင် ဤအကျိုးသက်ရောက်မှုကို အတည်ပြုထားပြီးဖြစ်သည်။ ရလဒ်များအရ beetroot ဖျော်ရည် 1-2 ဖန်ခွက်လောက်သာ သွေးပေါင်ချိန်ကို တိုက်ရိုက်သက်ရောက်စေတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ သွေးတိုးရောဂါ ခံစားနေရသော လူနာများတွင် သုံးနာရီကြာပြီးနောက်တွင် သိသိသာသာ သွေးပေါင်ချိန် ကျဆင်းသွားကာ ခြောက်နာရီအကြာတွင် အထွတ်အထိပ်သို့ တက်လာပြီး ၂၄ နာရီအထိ ကြာမြင့်သည်။

မွေးကင်းစကလေးများနှင့် ကျောက်ကပ်ကျောက်တည်တတ်သူများ မုန်လာဥကို မစားသင့်ကြောင်း သတိပြုသင့်သည်။ အောက်ဖော်ပြပါအရာများသည် ကျန်အရာများနှင့် သက်ဆိုင်သည်- ၎င်းကို ဝင်ရောက်ကြည့်ရှုရန် အားမနာပါနှင့်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်ချက်အတွက် ကောင်းမွန်သည်။

beetroot သည် သဘာဝအစားအစာအရောင်တင်ဆေးအဖြစ်လည်းအသုံးပြုသည့် ဆိုးဆေး betanin နှင့် ၎င်း၏အမည်မသိအရောင်ကိုပေးပါသည်။ betaine ကဲ့သို့ပင်၊ ၎င်းသည် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ခြင်း၊ သွေးပေါင်ချိန်ကျစေခြင်းနှင့် antithrombotic အကျိုးသက်ရောက်မှုပြသသည့် flavonoids (ဆိုလိုသည်မှာ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ) လည်း ပါဝင်သည်။ ဗီတာမင် ဘီ ဖောလိတ် နှင့် အတူ ဘီတင်းသည် သွေးတွင်း ကိုလက်စထရော အဆင့်ကို လျော့ကျစေပြီး သွေးလွှတ်ကြော နှင့် နှလုံး သွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါများကို ကာကွယ် ပေးနိုင်သည်။ ကျန်းမာသောလူတိုင်းတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏သွေးပလာစမာတွင် homocysteine ​​အဆင့်နိမ့်ပါသည်။ ဤအမိုင်နိုအက်ဆစ်ကို တစ်ခါတစ်ရံတွင် ဆဲလ်အဆိပ်အတောက်တစ်ခုအဖြစ်လည်း ရည်ညွှန်းပြီး ပြင်းအားများသောကြောင့် သွေးကြောများကို ပျက်စီးစေပြီး နှလုံးရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဒီမှာလည်း beetroot မှာပါတဲ့ ဖောလိတ်နဲ့ betaine ပေါင်းစပ်မှုက နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။

သွေးအားနည်းရောဂါအတွက် ကူညီပေးပြီး သွေးဖွဲ့စည်းမှု အာနိသင်ရှိသည်။

ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာကတည်းက beetroot ကိုသွေးအားနည်းရောဂါအတွက်ဆေးတစ်လက်အဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းတွင်ပါဝင်သော ဖောလိတ်ဓာတ်သည် မုန်လာဥတွင် သံဓာတ်ပါဝင်မှု မြင့်မားသောကြောင့် သွေးနီဥဆဲလ်များ ဖွဲ့စည်းရာတွင် သိသိသာသာ ပါဝင်နေသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် beetroot စားသုံးခြင်းသည် သွေးဖွဲ့စည်းခြင်းကို အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ အနီရောင်ဥ ၂၀၀ ဂရမ်မှာ ဖောလစ်အက်ဆစ် ၁၆၆ မိုက်ခရိုဂရမ်နဲ့ သံဓာတ် ၁.၈ မီလီဂရမ် ပါဝင်ပါတယ်။ အသက်အရွယ်နှင့် ကျား၊မ ပေါ်မူတည်၍ ၎င်းသည် အရွယ်ရောက်ပြီးသူ၏ ဖောလစ်အက်ဆစ်လိုအပ်ချက်၏ ထက်ဝက်နှင့် DGE မှ အကြံပြုထားသော သံဓာတ်စားသုံးမှု၏ 200% ကို လွှမ်းခြုံထားပြီးဖြစ်သည်။

ဖောလစ်အက်ဆစ်သည် ဆဲလ်ကွဲခြင်း၊ ဆဲလ်များဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့် ပြန်လည်ရှင်သန်ခြင်းအတွက်သာမက သွေးဖွဲ့စည်းမှုအတွက် လိုအပ်ပါသည်။ ဖောလစ်အက်ဆစ်ချို့တဲ့ပါက ကိုယ်ဝန်ပျက်ကျခြင်းနှင့် လမစေ့ဘဲမွေးဖွားခြင်း၊ ပုံသဏ္ဍာန်မမှန်ခြင်းနှင့် သန္ဓေသား၏ကြီးထွားဖွံ့ဖြိုးမှုနောက်ကျခြင်းကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သောကြောင့် ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များသည် ဖောလစ်အက်ဆစ်အလုံအလောက်ရရှိရန် သေချာစေသင့်သည်။

Beetroot သည် အသည်းကို သက်သာစေသည်။

မှော်ပညာ betaine သည် beetroot ၏နောက်ထပ်ကောင်းမွန်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုလည်းပေးစွမ်းသည်- ၎င်းသည်အသည်းကိုသက်သာစေပြီးအဆိပ်အတောက်များကိုဖယ်ရှားရာတွင်ထောက်ပံ့ပေးသည်။ တစ်ဖက်တွင် betaine သည် အသည်းဆဲလ်များ၏ လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို လှုံ့ဆော်ပေးပြီး တစ်ဖက်တွင် ၎င်းသည် သည်းခြေအိတ်ကို အားကောင်းစေပြီး သည်းခြေပြွန်များကို ကျန်းမာစေသည်။ 2013 Cambridge University ၏လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် beetroot ဖျော်ရည်သည် nitrosamine ကြောင့် အသည်းပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပြီး ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအတွက် တာဝန်ရှိသော အင်ဇိုင်းအချို့၏ လုပ်ဆောင်ချက်ကို တိုးမြင့်စေကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ ၎င်းသည် ကိုလက်စထရော လျော့ကျစေသည့် အာနိသင်ဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် အသည်းအတွင်း စုဆောင်းနေသည့် အဆီများကို လျှော့ချပေးသည်။

Antioxidants သည် နာတာရှည်ရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးသည်။

Beetroot တွင် အလွန်အမင်း ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း သိပ်သည်းဆ မြင့်မားစွာ ပါ၀င်ပြီး အထူးသဖြင့် betaine ဖြစ်သည်။ Antioxidants များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ဆဲလ်များကို oxidative stress မှကာကွယ်ပေးသည်။ ၎င်းသည် ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာပြီး ကင်ဆာနှင့် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါများ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့် ဆက်စပ်နေသည့် မြင့်မားသော ဓာတ်ပြုအောက်ဆီဂျင်ဒြပ်ပေါင်းများ ဖြစ်ပေါ်လာသည်။ Oxidative stress သည် ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်၊ အိတ်ဇောငွေ့ သို့မဟုတ် ဆေးဝါးများကဲ့သို့သော လွှမ်းမိုးမှုများကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာခြင်း သို့မဟုတ် အရှိန်မြှင့်ပေးပြီး ဆဲလ်များကို ပျက်စီးစေသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများသည် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့်အာနိသင်ရှိပြီး ပန်းနာရင်ကျပ်၊ အဆစ်အမြစ်ရောင်ရောဂါ၊ ဂေါက် သို့မဟုတ် ရောင်ရမ်းမှုမရှိသော သွေးလွှတ်ကြောရောဂါ၊ အယ်လ်ဇိုင်းမား သို့မဟုတ် ပါကင်ဆန်ကဲ့သို့သော ရောင်ရမ်းခြင်းများကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။

အားကစားသမားများအတွက်စံပြအစားအစာ

ယခု သေးငယ်သော ဥသည် အားကစားတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ စွမ်းဆောင်နိုင်မှုအပေါ် သက်ရောက်မှုရှိသင့်သည်ဟု ယုံကြည်ရခက်ပါသည်။ သို့သော် ဤနေရာတွင် ဖော်ပြပြီးသော နိုက်ထရိတ်ဓာတ် ပြန်လည်ပါဝင်လာသည်- ၎င်း၏ vasodilating အာနိသင်ကြောင့်၊ အောက်ဆီဂျင်ကို ကြွက်သားများထံ ပိုမိုပို့ဆောင်ပြီး နှလုံးအပေါ်ဝန်အား လျော့နည်းသွားသည်။ ဒါကို လေ့လာမှုတွေ တော်တော်များများက အတည်ပြုထားပြီးသားပါ။ စွမ်းဆောင်ရည်မြင့် အားကစားသမားများသည် 3% အထိ မြန်မြန်ပြေးနိုင်ပြီး စက်ဘီးစီးသူများသည် 4% အထိ ပိုမြန်သည်။ ထို့ကြောင့် နောက် အားကစားယူနစ်အတွက် သဘာဝဆေးကို အားကိုးလိုပါက၊ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော နိုက်ထရိတ် အာရုံစူးစိုက်မှု အမြင့်ဆုံးရရှိစေရန်အတွက် beetroot ဖျော်ရည် နှစ်ခွက်ကြိုသောက်သင့်သည်။

အသက်ကြီးလာချိန်မှာတောင် ဦးနှောက်ကို ကြံ့ခိုင်အောင် ထိန်းပေးတယ်။

နိုက်ထရိတ်သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ကြွက်သားများကို သန်မာစေရုံသာမက ဦးနှောက်ကိုလည်း ထိခိုက်စေပါသည်။ ကျယ်ပြန့်သော သွေးကြောများမှလည်း ဦးနှောက်သွေးစီးဆင်းမှုကို အားပေးသည်။ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဦးနှောက်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့် အာရုံကြောလှုပ်ရှားမှုကို ဆုံးဖြတ်ပေးသောကြောင့် အသက်ကြီးလာချိန်တွင် ၎င်းသည် အထူးအရေးကြီးပါသည်။ မြောက်ကာရိုလိုင်းနားရှိ Wake Forest University (2016) တွင် အသက် 69 နှစ်အထက် ဘာသာရပ်များသည် မုန်လာဥဖျော်ရည်ကို နေ့စဉ် တစ်ပတ်ကြာ သောက်ခဲ့သည်။ နိုက်ထရိတ် ကြွယ်ဝသော အစားအစာများကို စားသုံးခြင်းသည် ဦးနှောက်၏ ရှေ့အမြှေးရှိ အဖြူရောင် အရာများဆီသို့ သွေးစီးဆင်းမှုကို တိုးစေကြောင်း ပြသထားသည်။ ဤအပိုင်းသည် သွေးထောက်ပံ့မှု ညံ့ဖျင်းပါက၊ စိတ်ကျရောဂါ ဖြစ်ပွားနိုင်သည်။ ထို့အပြင်၊ ပိုမိုကောင်းမွန်သော အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့် အဖွဲ့အစည်းဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်မှုများသည် နိုက်ထရိတ်ပါဝင်သော အစားအသောက်များ၏ ရလဒ်ဖြစ်သည်။

အမျှင်ဓာတ်က အစာအိမ်နဲ့ အူလမ်းကြောင်းကို ထောက်ပံ့ပေးပါတယ်။

Beetroot မှာ အမျှင်ဓါတ်များစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ စားသောက်မှုပုံစံကို ကိုင်တွယ်နေသူတိုင်း အမျှင်ဓာတ်ပါတဲ့ အကြောင်းအရာကို ရှောင်လွှဲလို့မရပါဘူး။ ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးပြီး အဝလွန်ခြင်း၊ ဆီးချိုရောဂါ၊ သွေးတိုးနှင့် နှလုံးတိုက်ခိုက်ခံရခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ကြာရှည်ခံသော ကျေနပ်မှုကို အာမခံပြီး အူလှုပ်ရှားမှုကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ အစိမ်း သို့မဟုတ် ပြုတ်ထားတဲ့ beetroot ကို ပုံမှန်စားသုံးခြင်းက ဝမ်းချုပ်ခြင်း၊ လိပ်ခေါင်းရောဂါ သို့မဟုတ် diverticulitis ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။ မုန်လာဥနီသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အစာခြေလမ်းကြောင်းကို ထောက်ပံ့ပေးရုံသာမက တောင့်တခြင်းကို တားဆီးပေးသည်။