မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 3 tbsp မုယောပုလဲမုယောစပါး
- 2 နိုင် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ပဲ
- 2 ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့် ဖိထားပါ။
- 250 g လတ်ဆတ်သောမှိုများ
- 1 tbsp ပျားရည်
- 3 tbsp ပဲငံပြာရည်
- 1 Tsp ဟင်း
- ဆားငန်
- ငရုတ်ကောင်း
- 4 ခွက် ရေ
- 2 tbsp ဆီ
- ငရုတ်သီး (Cayenne ငရုတ်ကောင်း)
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲသို့ ရေ ၂ ခွက်လောင်းထည့်ပြီး ပုလဲမုယောစပါးကို ထည့်ပါ။ ရေဆူလာကာ ပုလဲမုယောစပါးအနည်းငယ်ပျော့သွားသည်အထိ အပူပြင်းစွာချက်ပြုတ်ပါ။
- ထိုအချိန်တွင် မှိုများကို အကြမ်းဖျင်းလှီးပါ။
- မှိုနှင့် ပဲများကို ငံပြာရည်ဖြင့် ရောထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။
- ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်၊ ပျားရည်၊ ဆီနှင့် ပဲငံပြာရည်တို့ကို ရောထည့်ပါ။
- ကျန်ရေ 2 ခွက်ကို ရောထည့်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ။
- အပူကို အလယ်အလတ်မှ အနိမ့်သို့ပြန်ပြောင်းကာ ဒယ်အိုးကို အဖုံးအုပ်ပြီး ၄၅ မိနစ်ခန့် ဆူအောင်တည်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 96kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 8.4gပရိုတိန်း: 2.7gအဆီ: 5.7g