John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
အမဲသားလွှာ
- 1,5 kg အမဲသားလွှာ
- 1 tbsp ထောပတ်
- 1 Tsp ဆားငန်
- 1 Tsp ငရုတ်ကောင်း
- 1 ကြက်သွန်နီ
- 1 ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့်
- 200 g ဟင်းနုနွယ်ရွက်
- 200 g ဆေးဖက်ဝင်အပင်များမုန့်ဒိန်ခဲ
- 100 g မုန့်
- 2 Puff ခေါက်ဆွဲ
- 1 ကြက်ဥအနှစ်
- 1 တဆိတ်စာ ဆားငန်
- 1 တဆိတ်စာ ငရုတ်ကောင်း
ပါးစပ်
- 2 kg အာလူး
- 300 g မုန့်
- 250 g Parmesan
- 100 g ထောပတ်
- 1 တဆိတ်စာ ဆားငန်
ချဉ်ရည်
- 500 g Apricots လတ်ဆတ်သည်။
- 500 g သကြား 1:1 ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်
- 1 ကြက်သွန်နီ
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
- 1 tbsp ထောပတ်
- 250 ml မုန့်
- 1 တဆိတ်စာ ဆားငန်
- 1 တဆိတ်စာ ငရုတ်ကောင်း
ညွှန်ကြားချက်များ
အမဲသားလွှာ
- အမဲသားလွှာကို ထောပတ်ဖြင့် ၁၀ မိနစ်ခန့် ဆယ်ထားပါ။ ထို့နောက် အသားလွှာကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ကို အခွံခွာပြီး ထောပတ်ဖြင့် ကြော်ပြီး ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ထည့်ကာ မွှေပါ။ ခရင်မ်ချိစ်နှင့် ခရင်မ်ထည့်ပါ။ ပေါင်မုန့်ကို လှိမ့်ပြီး ဘေးနှစ်ဖက်ကို ကောင်းစွာ ဖိထားပါ။ ခေါက်ဆွဲမုန့်ကို ဟင်းနုနယ်ရွက်အရောအနှောဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပါ။ အမဲသားအသားလွှာကို ဖျော်ရည်များ မယိုစိမ့်စေရန် မုန့်ဖုတ်မုန့်တွင် ကောင်းစွာ ထုပ်ပိုးပါ။ ကြက်ဥအနှစ်ကို ပွတ်တိုက်ပြီး မုန့်သားရွှေဝါရောင်သန်းလာသည်အထိ 10°C တွင် မိနစ် 20 ခန့်ဖုတ်ပါ။
အာလူး
- အာလူးများကို အခွံခွာပြီး ဆားနယ်ထားသော ရေတွင် ပြုတ်ပြီး သန့်စင်သော အနေတော်ဖြစ်အောင် ထောင်းထားပါ။ ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောထည့်၍ ဆားဖြင့် ရောနယ်ပါ။
ဗင်္ဂလားဆီးသီး
- apricots ကို အခွံခွာပြီး အခွံခွာပြီး အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ။ ယိုပြုလုပ်ရန် ထိန်းသိမ်းထားသော သကြားနှင့်အတူ apricots များကို ပြုတ်ပါ။ ကြက်သွန်နီနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံခွာပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးပြီး ထောပတ်အနည်းငယ်နဲ့ ဆီသတ်ပါ။ apricot ယိုနှင့် ခရင်မ်တို့ကို ထည့်ပြီး မွှေပေးပါ။ ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် အရသာရှိအောင် မွှေပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 161kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 14.9gပရိုတိန်း: 8.2gအဆီ: 7.5g
