John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 သေးငယ်သော ကြက်သွန်နီ
- 1 ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့်
- 250 g အမဲသားတောက်တောက်စင်း
- 1 ကြက်ဥ
- 40 g breadcrumbs
- 1 Tsp စမုန်ဖြူခြောက်
- 1 Tsp မာဂျရမ်ခြောက်
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- 5 tbsp မုန်ညင်းဆီ
- 6 ဘေကွန်ချပ်
- 300 g ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးသုံးမျိုး
- 1 Galia ဖရဲသီး
- 2 tbsp ရှလကာရည်
- 1 စည်း ပင်စိမ်း
- 100 g ဒိန်ချဥ်
- ငရုတ်သီးကို ကြိတ်ထားပါ။
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံခွာပြီး အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးထားပါ။ ပါးပါးလှီးထားသော အသား၊ ကြက်ဥ၊ ပေါင်မုန့်မှုန့်၊ စမုန်ဖြူ၊ မာဂျရမ်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ကို ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ရောမွှေပါ။ ပါးပါးလှီးထားသောအသားထဲမှ အသားလုံးငယ် ၆ လုံးကို ပုံစံထုတ်ပြီး ဘေကွန် ၁ ချပ်စီဖြင့် ထုပ်ပိုးပါ။
- ဘေကွန်အသားလုံးများကို ဒယ်အိုးပူပူတွင် ဆီ ၂ ဇွန်းဖြင့် ကြော်ပြီး အလယ်အလတ်မှ အနိမ့်ဆုံးအပူဖြင့် ၈ မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။
- ဒီကြားထဲမှာ ခရမ်းချဉ်သီးကို ရေဆေးပြီး တစ်ဝက်လောက်လှီးထားပါ။ ဖရဲသီးကို ထက်ခြမ်းခြမ်းပြီး အစေ့ဖယ်ပါ။ ဖရဲသီးကို အလုံးလေးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ရန် ဘောလုံးဖြတ်စက်ကို အသုံးပြုပါ။ ဆား၊ ရှာလကာရည်နှင့် ငရုပ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ ဆီ ၃ ဇွန်း ရောမွှေပါ။ ရိုးတံမှ ပင်စိမ်းရွက်ကို ဆွတ်ထားပါ (အလှဆင်ရန်အတွက် အရွက်အချို့ကို သိမ်းဆည်းပါ) အကြမ်းဖျင်းလှီးပါ။
- မီးဖိုချောင်စက္ကူပေါ်ရှိ ဘေကွန်အသားလုံးများကို ဆလတ်ရွက်နှင့် အချဉ်မုန့်တို့ဖြင့် ကျွေးပါ။ ငရုပ်သီးဖြူးပြီး ကျွေးပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 229kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 5.6gပရိုတိန်း: 7gအဆီ: 19.9g
