မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
*လိမ္မော်သီးဆော့စ်*
- ပင်လယ်ဆားကိုကြိတ်ပါ။
- ကြိတ်မှိတ် ငရုတ်ကောင်း
- 3 အပိုင်းအစ အော်ဂဲနစ်လိမ္မော်သီး၊ zest နှင့်ဖျော်ရည်အချို့
- 3 ဇွန်း သကြား
- 3 ဇွန်း လိမ္မော်ရည်၊ ဥပမာ Cointreau
- 300 ml ကြက်သားဟင်းရည်
- ငရုတ်ကောင်းဆား
*စားသုံးနိုင်သောအလှဆင်*
- 1 အပိုင်းအစ အော်ဂဲနစ်လိမ္မော်သီးကိုပါးပါးလှီးဖြတ်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဘဲသားကိုဆေးကြောပြီး ပုဆိုးများကို ခြစ်တံဖြင့် ဖယ်ရှားပြီး ခြောက်အောင်သုတ်ပါ။ ချွန်ထက်သောဓားဖြင့် အရေခွံအောက်ပိုင်းနှင့် အရွတ်များကို ဖယ်ရှားပြီး ဆားထည့်ပါ။ ထို့နောက် အရေပြားကို ဓားဖြင့် အကြိမ်ပေါင်းများစွာ ထိုးဖောက်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပြီး ကောင်းစွာ ပွတ်ပေးပါ။
- အဆီမပါတဲ့ ဒယ်အိုးထဲမှာ ဘဲရင်သားကို အရေခွံအညိုရောင်နဲ့ ကြော်ပြီး ခဏကြာလှန်ပြီး ကြော်ပါ။
- ထို့နောက် ဘဲရင်သားများကို မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်တစ်ခုထဲတွင် ထားကာ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ညှစ်ထားသော လိမ္မော်ရည်နှင့် ဘဲရင်သားအရေခွံမှ အဆီအနည်းငယ်နှင့် မိုးရေကို 160°C ဖြင့် မီးဖိုတွင် မိနစ် 30 ခန့်ထားပါ။
- မိနစ် 30 တွင်၎င်းသည်အပိုင်းပိုင်းများ၏အလယ်တွင်အနည်းငယ်ပန်းရောင်ဖြစ်သော်လည်းတစ်ပြင်လုံးတွင်အလွန်အရည်ရွှမ်းနေဆဲဖြစ်သည်။ အလယ်အလတ်ကို လိုချင်ရင် အချိန်ကို လျှော့ရပါမယ်။ 😉
- ဘဲရင်သားအသားလွှာများကို မီးဖို၌ထားစဉ်တွင် ကျွန်ုပ်၏လိမ္မော်သီးဆော့စ်ချက်နည်းတွင် ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်း လိမ္မော်သီးဆော့စ်ကို ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။ >>> Orange sauce >>> ဒီမှာကြည့်ပါ။
- အော်ဂဲနစ်လိမ္မော်သီးများကို ပါးပါးလှီးဖြတ်ပြီး အလှဆင်ရန်သာမက အရသာရှိစေရန်အတွက် ပန်းကန်လုံးပေါ်တွင် ၎င်းတို့ကို လှီးဖြတ်ပါ။ 😉 ဘဲသားအသားလွှာများ အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုတာနဲ့ အရံဟင်းလျာများဖြင့် အရသာရှိရှိ စားသုံးနိုင်ပါတယ်။
- Bon စားချင်စရာ !!! Bom Apetite!!!
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 304kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 74.9g