အခြေခံနံနက်စာ

အယ်ကာလိုင်း သို့မဟုတ် အယ်ကာလိုင်းလွန်ကဲသော အစားအစာအဖြစ် ၎င်းတို့၏ အစားအသောက်ကို ပြောင်းလဲသူတိုင်းသည် များသောအားဖြင့် အယ်ကာလိုင်းနေ့လယ်စာ သို့မဟုတ် အယ်ကာလိုင်းညစာအတွက် မှန်ကန်သောအစားအစာများကို ရွေးချယ်ရာတွင် ပြဿနာမရှိပါ။ ဒါပေမယ့် အယ်ကာလိုင်း မနက်စာ တွဲစားရင် ခေါင်းကိုက်တတ်ပါတယ်။ အယ်ကာလီ၊ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိတဲ့ မနက်စာအတွက် ရွေးချယ်စရာအမျိုးမျိုးနဲ့ မိတ်ဆက်ပေးလိုက်ပါတယ်။

နံနက်စာ - အခြေခံနှင့်ကျန်းမာ

လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ပြင်ဆင်ထားသော အယ်ကာလိုင်းအစားအစာများကိုအခြေခံ၍ အခြေခံပိုလျှံသောနံနက်စာသည်လည်း အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသည်။ ၎င်းသည် အတုအပ ဖြည့်စွက်စာများ မပါရှိသောကြောင့် ၎င်းသည် သက်ရှိများကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေသော ပစ္စည်းများမှ ကာကွယ်ပေးပြီး ခန္ဓာကိုယ်ကို အက်စစ်ဓာတ်ဖြစ်စေရန် ကူညီပေးသည်။

၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ အခြေခံအဆိပ်ဖြေခြင်းကို ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ အယ်ကာလိုင်း နံနက်စာသည် အရေးကြီးသော ဓာတ်များနှင့် သတ္တုဓာတ် အမျိုးမျိုးကို ပေးစွမ်းပြီး နောက်ဆုံးတွင် ၎င်းသည် ခုခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေပြီး မိမိကိုယ်ကို ကုသနိုင်သော စွမ်းအားများကို ကြီးမားစွာ လှုံ့ဆော်ပေးကာ ၎င်းအား ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော နံနက်စာ ဖြစ်လာစေသည်။

အခြေခံ သို့မဟုတ် အလွန်အကျွံ အခြေခံရှိပါသလား။

အယ်ကာလိုင်းအစားအစာတွင် အယ်ကာလိုင်း 100 ရာခိုင်နှုန်း အယ်ကာလိုင်း အစားအစာများ ပါ၀င်သော်လည်း အယ်ကာလိုင်း အစားအစာတွင် အယ်ကာလိုင်း 80 ရာခိုင်နှုန်းနှင့် အက်ဆစ်ဖွဲ့စည်းမှု 20 ရာခိုင်နှုန်း ပါဝင်ပါသည်။ ဤနေရာတွင် သတိပြုရန် အရေးကြီးသည်မှာ အက်ဆစ်ဓာတ်များသော အစားအစာများသည် ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သော အစားအသောက်များ လုံးဝဆိုးရွားခြင်းမရှိပါ။ ကောင်းမွန်တဲ့ အက်ဆစ်ဓာတ်များတဲ့ အစားအစာတွေ ရှိပါတယ်။

ကောင်းသော နှင့် မကောင်းသော အက်ဆစ်ဓာတ်များ

ကောင်းသော အက်စစ်ဓာတ်ပစ္စည်းများ၏ ဥပမာများ ပါဝင်သည်။

• အခွံမာသီး
• ပဲ
• အရည်အသွေးမြင့် ကိုကိုးမှုန့်၊ ဖြစ်နိုင်ရင် ကုန်ကြမ်း အစားအစာ အရည်အသွေး
• ပြောင်းဆန်
• Pseudo-cereals (quinoa၊ amaranth၊ buckwheat)
• အော်ဂဲနစ် စီရီရယ်များ ဥပမာ B. စာလုံးပေါင်း၊ ကမုတ် သို့မဟုတ် မုယောစပါးကို ပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့် - အကောင်းဆုံးအားဖြင့် ပိုးမွှားပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် အပင်ပေါက်ပုံစံ (သည်းမခံနိုင်ခြင်း သို့မဟုတ် ကျန်းမာရေးပြဿနာများမရှိလျှင်) - ဂျုံကိုမူအရ ရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။
• စီမံခန့်ခွဲနိုင်သော ပမာဏဖြင့် အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးခြင်းမှ အရည်အသွေးမြင့် တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များ ဥပမာ B. အော်ဂဲနစ်ဥများ သို့မဟုတ် အော်ဂဲနစ်ငါးပုစွန်မှ ငါးများ၊
• အရည်အသွေးမြင့် အော်ဂဲနစ် တို့ဟူး

အက်ဆစ်ဖွဲ့စည်းမှု မကောင်းသော အစားအစာများတွင် B ကဲ့သို့သော စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းတွင် အလွန်ကောင်းမွန်သော ပြုပြင်ထားသော ထုတ်ကုန်အားလုံး ပါဝင်ပါသည်။

• ချောထုတ်ကုန်
• နို့ထွက်ပစ္စည်းများ (ထောပတ်၊ ဂျုံ၊ နှင့် ခရင်မ်များမှလွဲ၍ ကျန်အားလုံး)၊
• အကြီးစားပြုပြင်ထားသော ပဲပိစပ်ထုတ်ကုန်များ (အထူးသဖြင့် အတိုကောက် TVP ဟု အတိုကောက်ခေါ်သည့် ပဲပိစပ်ပရိုတင်းကို မြေသားအစားထိုး၊ goulash အစားထိုးပစ္စည်းများ၊ စသည်ဖြင့် အခြောက်လှန်းသောပုံစံဖြင့် ရောင်းချသည်။)
• ဂျုံမှုန့်နဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ သီးနှံထွက်ကုန်များ (မီးဖုတ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းများနှင့် ခေါက်ဆွဲများ၊ ပြောင်းဖူးစေ့များ၊ အဆင်သင့်စားနိုင်သော muesli ကဲ့သို့သော နံနက်စာ ကောက်နှံစာများ၊ ကြွပ်ဆတ်သော ထုတ်ကုန်များ စသည်တို့ကို ရှောင်ကြဉ်ပါ - မည်သည့်ပုံစံတွင်မဆို ဂျုံပါ၀င်သော ကောက်နှံထုတ်ကုန်များကို ရှောင်ကြဉ်ခြင်းက ပိုကောင်းသည်)
• gluten (seitan) မှ ထုတ်လုပ်သော ထုတ်ကုန်များ ဥပမာ- B. သက်သတ်လွတ် ဝက်အူချောင်းများ၊ အအေးဖြတ်မှုများ၊ Bolognese သို့မဟုတ်
• အလားတူ။
• သကြားပါသောထုတ်ကုန်အားလုံး
• သမားရိုးကျ တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးမှ ထုတ်ကုန်များ

ကောင်းမွန်တဲ့ အက်ဆစ်ဓာတ်များတဲ့ အစားအစာတွေဟာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ နေထိုင်မှုပုံစံနဲ့ ကိုက်ညီပြီး မကောင်းတဲ့အစားအစာတွေကို တတ်နိုင်သမျှ ရှောင်ကြဉ်သင့်ပါတယ်။

ရေတိုအတွက်အခြေခံ - ရေရှည်တွင်အခြေခံ၏ပိုလျှံ

အယ်လ်ကာလီ သက်သက် အစားအစာ သည် အချို့သော အခြေအနေများတွင် ဖြစ်နိုင်သည် - အလွန် ကွဲပြားပြီး ဂရုတစိုက် ပေါင်းစည်းပါက - ထာဝရ ကျင့်သုံးနိုင်သည်။

သို့သော်၊ လူအနည်းငယ်သာတွေ့ရသော စိတ်အားထက်သန်မှု၊ အချိန်နှင့် ညီညွတ်မှုများစွာ လိုအပ်သောကြောင့်၊ အဆိပ်ဖြေသန့်စင်ရန်နှင့် ဇီဝဖြစ်စဉ်အကြွင်းအကျန်များကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် အသုံးပြုသည့် အယ်ကာလိုင်းအာဟာရကို အချိန်အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ စီမံရန် ကျွန်ုပ်တို့မှ အကြံပြုပါသည်။

ဤအပြီးနောက်၊ အခြေခံပိုလျှံသောအစားအစာကိုအမြဲတမ်းနှင့်အောင်မြင်စွာလုပ်ဆောင်နိုင်သည်။

အရာအားလုံးဖြစ်နိုင်သည်- ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော၊ vegan၊ အစိမ်း၊ သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်

အခြေခံပိုလျှံသော အစားအသောက်များသည် ကိုယ်ရေးကိုယ်တာအကြိုက်များအလိုက် များစွာကွဲပြားနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ သင်သည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကို လျှော့ချလိုပါက၊ အယ်ကာလီ-အလွန်အကျွံစားသော အစားအစာဖြင့် သင့်ငွေတန်ဖိုးကို ရရှိလိမ့်မည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် အဓိက ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ် ပေးသွင်းသူများဖြစ်သည့် ဖုတ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းများနှင့် ခေါက်ဆွဲများသည် မကောင်းတဲ့ အက်စစ်ဓာတ်များတဲ့ အစားအစာများထဲတွင် ပါဝင်သောကြောင့် အလိုအလျောက် ရှောင်ရှားကြပါတယ်။

အက်ဆစ်ဖွဲ့စည်းမှုကောင်းမွန်သော အစားအစာများ၏ 20 ရာခိုင်နှုန်းကို အခွံမာသီးနှင့်/သို့မဟုတ် - အသက်မရှင်ချင်သူများအတွက် - အော်ဂဲနစ်စားကျက်မှ အရည်အသွေးမြင့် တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများကို အခွံမာသီးနှင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ဟင်းလျာများဖြင့် ဒီဇိုင်းရေးဆွဲနိုင်ပါသည်။

vegan လူနေမှုပုံစံကို နှစ်သက်သူတိုင်းသည် အခြေခံ-အလွန်အကျွံစားသော အစားအသောက်များတွင် ပြဿနာမရှိကြောင်း နားလည်နိုင်ပြီး ရရှိနိုင်သော အပင်အခြေခံအစားအစာများ အပြည့်အစုံကို ရေးဆွဲနိုင်ပါသည်။

အယ်ကာလိုင်းလွန်ကဲသော အစားအစာကို အများစုမှာ ချက်ပြုတ်ပြီး အစိမ်းစားသော အချိုးအစားဖြင့်သာ ဖြည့်စွက်စာ ဟုဆိုလိုသည်မှာ "ပုံမှန်အတိုင်း လုံးဝ" စားသုံးနိုင်သည်။ သို့သော်၊ ၎င်းကို လမ်းကြောင်းအားလုံး (vegan၊ vegetarian သို့မဟုတ် omnivorous) တို့ကိုလည်း ဤနေရာတွင် ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော သက်သက်စိမ်း အစားအစာအဖြစ် အလွယ်တကူ ဒီဇိုင်းထုတ်နိုင်သည်။

မည်သို့ပင်ဆိုစေ၊ အယ်ကာလိုင်းနံနက်စာစားပါ။

သို့သော် နံနက်စာသည် အယ်ကာလိုင်းအလွန်အကျွံစားသည်ဖြစ်စေ အယ်ကာလိုင်း-အလွန်အကျွံစားသည်ဖြစ်စေ နံနက်စာသည် အယ်ကာလိုင်းသက်သက်သာဖြစ်သင့်သည်။ နံနက်ခင်းတွင်၊ ခန္ဓာကိုယ်သည် ညဘက်အဆိပ်ထုတ်ခြင်းနှင့် အစာခြေခြင်းလုပ်ငန်းတွင် စုပြုံနေသော ဇီဝဖြစ်စဉ်အကြွင်းအကျန်များကို ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အတူ အလုပ်များနေသေးသည်။

"သာမန်" နံနက်စာ ဥပမာ မူဆလီနှင့် နို့၊ ကိတ်မုန့်၊ ကိုကိုး၊ ကြက်ဥ၊ ဘေကွန်၊ ပေါင်မုန့်နှင့် ယို၊ ပေါင်မုန့်နှင့် ယိုဖြင့်စားပါက ဤအလွန်အရေးကြီးသော လှုပ်ရှားမှုများကို မည်သည့်အခြေအနေမျိုးတွင်မဆို အနှောက်အယှက်မဖြစ်သင့်ပါ။ ဝက်ပေါင်ခြောက် စသည်တို့အစား၊ နံနက်ခင်း သန့်စင်ရေး လုပ်ငန်းကို အတိုချုံး၍ အတိုချုံး၍ အယ်လ်ကာလီ နံနက်စာဖြစ်သည့် အယ်ကာလီ နံနက်စာဖြင့် ပေါ့ပါးပြီး လတ်ဆတ်ပြီး ရေဓာတ်ပြည့်ဝသော နံနက်စာဖြင့် အရှိန်မြှင့်သင့်ပါသည်။

အခြေခံ မနက်စာ စားမလား ဒါမှမဟုတ် မနက်စာ လုံးဝမစားဘူးလား?

ခိုင်မာတဲ့ အယ်ကာလိုင်း မနက်စာ အကြံပြုချက်တွေကို မရောက်ခင်မှာ မနက်စာ စားချင်စိတ်မရှိရင် မနက်စာစားဖို့ ဘယ်သူမှ အတင်းအကြပ် မလုပ်ရဘူးဆိုတာ ရှင်းပါတယ်။ အလွန်အရေးကြီးပြီး မရှိမဖြစ်သော မနက်စာ၏ ဒဏ္ဍာရီလာကို ဘေးကင်းစွာ မေ့ပျောက်နိုင်ပါသည်။

မနက်ခင်းမှာ ဘာမှ မစားချင်ဘူး ဆိုရင် မစားဘဲနဲ့ ဆိုးကျိုးအတွက် စိတ်ပူစရာ မလိုပါဘူး။ ဆန့်ကျင်ဘက်။ လူတော်တော်များများဟာ မနက်ခင်းမှာ ရေတစ်ခွက်သောက်ပြီး အာရုံစူးစိုက်နိုင်စွမ်းမြင့်မားပြီး နေ့လယ်ခင်းမှာ အကောင်းဆုံးလုပ်ဆောင်နိုင်ကြပါတယ်။ ဒီလူတွေကို မနက်စာစားခိုင်းရင် သူတို့ရဲ့ စွမ်းဆောင်ရည်က အိမ်ခေါင်မိုးပေါ် ပြုတ်ကျလိမ့်မယ်။

ဟုတ်တယ်၊ တချို့လူတွေက အမြဲတမ်း အကြံပြုထားတဲ့အတိုင်း တော်ဝင်မနက်စာစားပြီး အိပ်ရာဝင်ချင်ကြတယ်။

အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ အခြားလူများသည် သာမာန်နံနက်စာရွေးချယ်မှုကို မကြိုက်သောကြောင့် နံနက်စာမစားဘဲ အိမ်မှ ထွက်သွားကြသည်။ ဤလူများစွာအတွက်၊ ပေါ့ပါးသော အယ်ကာလိုင်း နံနက်စာသည် အမှန်တကယ် ပေါ်ထွန်းလာသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် ယခုမှသာ ဆန္ဒရှိပြီး စားချင်စိတ်ဖြင့် နံနက်စာစားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

ထို့ကြောင့် သင်သည် "နံနက်စာဖြင့်သာ ပါဝါ" လူ၊ "နံနက်စာသာ ပါဝါ" ရှိသူ သို့မဟုတ် "နံနက်စာမပါသော ပါဝါ" လူဖြစ်ကောင်း တစ်ဦးချင်း ဆုံးဖြတ်ပါ။ အဲဒါက နောက်ဆုံးတော့ အယ်ကာလိုင်း မနက်စာ အလေ့အကျင့်ကို ရောက်စေတယ်။

အခြေခံ မနက်စာ

အရသာတိုင်းအတွက် အရသာရှိစေမယ့် အခြေခံ မနက်စာ အမျိုးအစားတွေလည်း အများကြီးရှိပါတယ်။ သို့ရာတွင်၊ အယ်ကာလိုင်းနံနက်စာတိုင်းတွင် လွဲမှားနေသောအချက်များမှာ အောက်ပါအစားအစာအုပ်စုငါးခုဖြစ်သည်။

• ကော်ဖီ (ပဲစေ့ကော်ဖီ) နှင့် အနက်ရောင် သို့မဟုတ် လက်ဖက်စိမ်း
• နို့ထွက်ပစ္စည်းများ
• မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များ
• အသား၊ ငါး၊ ကြက်ဥ ဟင်းလျာများ
• B. ချောကလက်၊ ယို၊ ချိုမြိန်သော နံနက်စာ စီရီရယ်များ၊ ဒိုးနပ် အစရှိသည့် သကြားပါသည့် ထုတ်ကုန်များ။
• အခြေခံနံနက်စာအတွက် လက်တွေ့ကျသော မီးဖိုချောင်အကူများ

အယ်ကာလိုင်း မနက်စာချက်ပြုတ်နည်းများစွာကို ပုံမှန်မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများဖြင့် အလွယ်တကူပြင်ဆင်နိုင်သည်။ အချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်၊ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ အထူးမီးဖိုချောင်အကူများလက်ထဲတွင်ရှိရန်အလွန်လက်တွေ့ကျသည်။

၎င်းတွင် အောက်ပါကိရိယာများ ပါ၀င်သည် ၊ ဝယ်ယူခြင်းသည် ကျန်းမာရေး အခြေအနေကို လွန်စွာ ကောင်းကျိုး သက်ရောက်စေမည့် အခြား ကိရိယာ အချို့ ဖြစ်သည်ဟု ဆို၍ မရပါ၊ အချို့ မှာ အလွန် ဈေးကြီး ကာ မီးဖိုချောင် တွင် လူတိုင်း နီးပါး ရှိသည် (ဥပမာ- မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်၊ coated pot – နှင့် ဒယ်အိုးအစုံ၊ ကော်ဖီ၊ နှင့် espresso စက် စသည်ဖြင့်)။

ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပြီး အယ်ကာလီ သို့မဟုတ် အယ်လ်ကာလီ ပိုလျှံတာကို ရေရှည်စားချင်သူတွေအတွက် အကြံပြုလိုပါတယ်။

• အစွမ်းထက်သော Blender (ဒါကြောင့် Blender မဟုတ်ဘဲ အချို့သောရည်ရွယ်ချက်များအတွက် အသုံးဝင်သော်လည်း၊
• အရည်အသွေးမြင့် ဖျော်ရည်ဖျော်စက် (ဗဟိုမဟုတ်သော မြန်နှုန်းနိမ့်၊ ဥပမာ- Green Star ဖျော်စက် သို့မဟုတ် အလားတူ မော်ဒယ်များ)
• ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်း။

အယ်ကာလိုင်းနံနက်စာ - အလေ့အကျင့်

သင်၏စားချင်စိတ်၊ စိတ်နေစိတ်ထားနှင့် စိတ်အခြေအနေပေါ်မူတည်၍ - ပေါ့ပါးသော၊ အလယ်အလတ် သို့မဟုတ် ကြွယ်ဝသော အခြေခံနံနက်စာကို ရွေးချယ်ပါ။ အယ်ကာလိုင်း ချက်ပြုတ်နည်း အများအပြားကို မြန်မြန်ဆန်ဆန် ပြင်ဆင်ထားသောကြောင့် နံနက်ခင်းတွင် မည်သူမျှ မီးဖိုချောင်ထဲတွင် နာရီပေါင်းများစွာ မတ်တပ်ရပ်နေစရာ မလိုပေ။ အနည်းငယ်သော ချက်ပြုတ်နည်းများသည် နံနက်ခင်းတွင် မပြုလုပ်ရသေးသော်လည်း (ဥပမာ- မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ သို့မဟုတ် မုန့်ညောင့်ကဲ့သို့) ပြင်ဆင်ထားသောကြောင့် အဖွဲ့အစည်းဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်မှုအချို့ လိုအပ်ပါသည်။

အလင်းအယ်လ်ကာလီ နံနက်စာ

• လတ်ဆတ်သောဖျော်ရည်များ
• ဥပမာ B. ပန်းသီး၊ သစ်တော်သီး နှင့် လိမ္မော်သီး တို့မှ သန့်စင်သော သစ်သီးဖျော်ရည်များ။
• ၎င်းသည် သန့်စင်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်များ သို့မဟုတ် ဥပမာ- မုန်လာဥနီ၊ မုန်လာဥနီ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ တရုတ်နံနံ၊

သို့သော်လည်း ၎င်းတို့သည် သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်များ ရောစပ်နိုင်သည်၊ ဥပမာ- B. ပန်းသီး-နာနတ်သီး-မုန်လာဥနီဖျော်ရည် သို့မဟုတ် လိမ္မော်-စပျစ်သီး-စမုန်နက်ဖျော်ရည်၊ ပန်းသီး-ဟင်းနုနွယ်ဖျော်ရည် စသည်တို့လည်း ဖြစ်နိုင်သည်။
ဖျော်ရည်များကို ဖြည်းဖြည်းချင်း သောက်ရန် မမေ့ပါနှင့်၊ ကောင်းစွာ ပွတ်တိုက်ပြီး သေးငယ်သော ကျစ်ကျစ်ပါအောင် သောက်ပါ။ ဤသည်မှာ ၎င်းတို့ကို အကောင်းဆုံး ချေဖျက်နိုင်သည့် တစ်ခုတည်းသော နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဖျော်ရည်ဖျော်စက်ကိုသုံးမယ့်အစား အသီးအနှံတွေနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကနေ ဖျော်ရည်လုပ်ဖို့အတွက် Blender ကိုသုံးနိုင်ပါတယ်။ မင်းရဲ့အရောအနှောက ပိုခက်လေ၊ mixer က ပိုအားကောင်းလေလေ ဖြစ်သင့်တယ်။ သို့သော် ဖျော်ရည်လုပ်သည့်အခါတွင် အသီးအရွက်များသာမက အသီးအရွက်များကိုသာ ရောစပ်သင့်ပါသည်။

ဖျော်ရည်ထဲကို အမျှင်ဓာတ်ထည့်ချင်ရင်တော့ ကျားဆန်မှုန့် ဒါမှမဟုတ် အုန်းမှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်းတစ်ဇွန်းစာ ရောမွှေနိုင်ပါတယ်။

ပေါင်းပင်များသောက်သည်။

ပေါင်းပင်အချိုရည်သည် မိုက်ခရိုအာဟာရဓာတ်များ၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ၊ ဓာတုဗေဒပစ္စည်းများနှင့် ကလိုရိုဖီးလ်တို့ အပြည့်အ၀ အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော၊ အယ်ကာလိုင်းအလွန်မြင့်မားသောအချိုရည်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် ပုံမှန်အစားအစာတွင် မပါဝင်နိုင်သမျှနှင့် ကျွန်ုပ်တို့နေ့စဥ်ချို့တဲ့သော အရာများပါရှိသည်။

ပေါင်းပင်များ အမြင့် 10 မှ 15 စင်တီမီတာခန့်ရှိ စိမ်းလန်းသောရိုးတံများကို ရိတ်သိမ်းကာ သင့်လျော်သောဖျော်ရည်ဖြင့် အစိမ်းရောင်ဖျော်ရည်အဖြစ် ပြောင်းလဲခြင်းဖြင့် ပေါင်းပင်များ၊ ပေါင်းပင်စစ်စစ်ဖျော်ရည်သည် အလွန်အရသာရှိသောကြောင့် လူအများစုသည် ၎င်းကို 50 မှ 100 မီလီလီတာသို့ သစ်သီးဖျော်ရည် သို့မဟုတ် အနည်းဆုံး ရေအနည်းငယ်ဖြင့် ဖျော်စပ်ထားသည်။

သီးနှံမြက်များ စိုက်ပျိုးခြင်းသည် အချိန်ကုန်ပြီး မြက်ဖျော်ရည် မီလီလီတာ အနည်းငယ်သာ ရရှိရန် လိုအပ်သောကြောင့် မြက်ပင်များ စိုက်ပျိုးရာတွင် အရည်အသွေးမြင့်ပြီး ဂရုတစိုက် ရရှိထားသော မြက်မှုန့် ဖြစ်သောကြောင့် အမြဲတမ်း လက်ထဲတွင် ရောစပ်နိုင်ပါသည်။ ရေ သို့မဟုတ် ဖျော်ရည် နှင့် shaker သို့မဟုတ် Blender တို့ကို အရသာရှိသော အစိမ်းရည်ဖျော်ရည်ထဲသို့ ထည့်ပါ။

စပီရူလိုင်းနား သို့မဟုတ် ကလိုရီလာမှုန့်ပါသော စူပါအစားအစာအချိုရည်

မြက်ဖျော်ရည်ကဲ့သို့ပင်၊ အခြေခံ နံနက်စာအဖျော်ယမကာများသည် အခြေခံနှင့် အစိမ်းရောင်စူပါအစားအစာများမှလည်း ပြုလုပ်နိုင်သည် ။ စူပါအစားအစာများတွင် အာဟာရဖြစ်စေပြီး microalgae (spirulina, chlorella, and AFA algae) သို့မဟုတ် မြက်နှင့်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များရောနှော၍ အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသည့် တစ်ချိန်တည်းတွင် ပါဝင်ပါသည်။

ပရိုတင်းအခြေခံ lupine ပရိုတိန်းနှင့်အတူသောက်

မျိုးဆက်သစ်အဆင့်တွင်ရှိနေသူ သို့မဟုတ် အခြားအကြောင်းများကြောင့် ပရိုတင်းလိုအပ်ချက် တိုးလာကာ ပရိုတင်းဓာတ်မြှင့်တင်ရန်အတွက် နံနက်စာသုံးဆောင်လိုသူ မည်သူမဆို အခြေခံ lupine ပရိုတင်းကို အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် လိမ္မော်ရည် သို့မဟုတ် အောက်ဖော်ပြပါ ဗာဒံနို့တွင် ရောစပ်ထားသော လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်တွင် ၎င်းသည် အရသာအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ဗာဒံနို့

ချက်ပြုတ်နည်းများကို ဤနေရာတွင် ရှာတွေ့နိုင်သည်- နို့အစားထိုးနှင့် ဤနေရာတွင်- ဗာဒံနို့။ ဗာဒံနို့သည် Maca အမှုန့်တစ်ဇွန်းဖြင့် ပို၍ သန်စွမ်းစေနိုင်သည်။ Maca ကို Incas ၏ဂျင်ဆင်းဟုလည်းလူသိများပြီး Maca အပင်၏အမြစ်မှပြုလုပ်ထားသောသဘာဝဆေးဖြစ်သည်။ Maca သည် ခုခံအားစနစ်ကို တက်ကြွစေရုံသာမက စွမ်းအင်အဆင့်နှင့် အစွမ်းသတ္တိကိုပါ တိုးမြင့်စေသည်ဟု ဆိုသည်။ Maca သည် ဗာဒံစေ့၏ အစွမ်းထက်အာနိသင်ကို အားကောင်းစေမည့် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

အလယ်အလတ် alkaline နံနက်စာ

လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများသို့မဟုတ်သစ်သီးသုပ်

သေချာတာကတော့ အသီးအနှံတွေကို လက်ထဲက မစားရပါဘူး။ သို့သော်လည်း ၎င်းတို့ကို သစ်သီးခရင်မ်အဖြစ် သို့မဟုတ် ကောင်းကင်သစ်သီးသုပ်အဖြစ် ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ချိုချဉ် အသီးအနှံများ ဥပမာ B. ငှက်ပျောသီး အနီရောင် currants နှင့် ပေါင်းစပ်ပါက ဤနေရာတွင် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အော်ဂဲနစ် vanilla အနည်းငယ် (ပျားရည်တစ်ဇွန်း သို့မဟုတ် နှပ်ထားသော ရက်စွဲများ) ကို Blender နှင့် အနီရောင် ခရင်မ်ထဲသို့ ရောမွှေပါ။

B. နာနတ်သီး၊ ငှက်ပျောသီး၊ သရက်သီးကဲ့သို့သော ရောင်စုံအသီးအနှံများမှ ပြုလုပ်ထားသော အပူပိုင်းဒေသသစ်သီးသုပ်သည် လတ်ဆတ်သော၊ အိမ်လုပ်စတော်ဘယ်ရီ သို့မဟုတ် ရက်စ်ဘယ်ရီဆော့စ်ဖြင့် အုပ်ထားလျှင် သင့်အား ပရဒိသုသို့ပို့ဆောင်ပေးနိုင်သည်။ ငံပြာရည်အတွက် ဘယ်ရီသီးတွေကို Blender ထဲထည့်ပြီး ချောမွေ့သည်အထိ ရောမွှေလိုက်ပါ။ အရသာအတွက် နှပ်ထားသော ရက်စွဲများကို ထည့်ပြီး ဖျော်ထားသော ရက်စွဲများ အရည်များ ပြီးသည်အထိ ရောမွှေပါ။

အသီးအနှံများကို ၎င်းတို့ကိုယ်တိုင် စားသုံးသောအခါတွင် အကောင်းဆုံး အစာကြေသည်။ ပေါင်းစပ်မှုများသည် သင့်အတွက် အစာခြေလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများကို မဖြစ်စေပါက၊ B. tigernut flakes သို့မဟုတ် tigernut chips ကဲ့သို့သော သင့်သစ်သီးသုပ်များကို အယ်ကာလိုင်း ဖျော်ရည်များဖြင့် အလှဆင်နိုင်ပါသည်။

ဗာဒံဒိန်ချဉ်နှင့်အတူအသီးသုပ်

ဤနေရာတွင် macadamia ဒိန်ချဉ်အတွက် ချက်နည်း - နို့အစားထိုး (အထက်လင့်ခ်)။ Macadamia အခွံမာသီးတွေအစား ဗာဒံစေ့ကိုအသုံးပြုပြီး တစ်ညလုံးစိမ်ထားရုံပါပဲ။ ထို့နောက် အညိုရောင်အသားအရည်ကို ဖယ်ရှားပြီးနောက် ချက်နည်းတွင် ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်း ဆက်လက်လုပ်ဆောင်ပါ။ ဟင်းချက်နည်းတွင် အသုံးပြုထားသော ဗာဒံသီး ပါဝင်ပါသည်။ ဒါက ဗာဒံသီး အဖြူပါ။

ယခု သင်သည် "သာမန်" ဒိန်ချဉ်ကဲ့သို့ သင်၏သစ်သီးသုပ်ထဲသို့ ဗာဒံဒိန်ချဉ်ကို ထည့်နိုင်သည်။

အခွံခွာထားသော လျှော်စေ့ သို့မဟုတ် ချီးယားစေ့ဖြင့် သစ်သီးနှင့် အုန်းသီးကို လှုပ်ပေးပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အခွံခွာထားသော လျှော်စေ့အစိမ်း သို့မဟုတ် chia seed လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း (နှစ်မျိုးလုံးသည် အရည်အသွေးမြင့် အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်ကို ပေးသည်)
• အုန်းထောပတ် ၁ ဇွန်း
• လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် ၁ လုံး
• လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ညှစ်ထားသော သံပုရာရည် 2 ဇွန်း
• 1 ငှက်ပျော
• ဂေါ်ဂျီဘယ်ရီသီး စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း (အနည်းဆုံး ၁ နာရီမှ ၂ နာရီအထိ စိမ်ထားပါ)
• Blender ထဲမှာ အားလုံးကို ရောမွှေပြီး ဖြည်းဖြည်းချင်း သောက်ပါ။

အလင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို

အရသာရှိပြီး ပေါ့ပေါ့ပါးပါး မနက်စာကို တစ်ချိန်တည်းမှာ စားချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ကို ရွေးချယ်ပါ။ ဒါကို မနေ့ က ပြင်ဆင် နိုင်ပြီး မနက် မှာ ခေတ္တ နွေးထွေး စေ ပါတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ အဲဒါက အဆင်သင့်လုပ်ထားတဲ့ ဟင်းချိုမဖြစ်ရဘူး။ လိုအပ်ပါက အခြေခံအဖြစ် အော်ဂဲနစ်ကုန်သွယ်မှုမှ တဆေးကင်းသော ဟင်းချိုမှုန့်ကို အသုံးပြုနိုင်ပြီး လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသာ ထည့်နိုင်သည်။ သို့သော်၊ မည်သည့်အချောထည်များမပါဘဲ အလွန်ရိုးရှင်းပြီး အရသာရှိသော ချက်နည်းမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

1 မှ 2 စားသုံးခြင်းအတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• အုန်းဆီ သို့မဟုတ် ဂျုံ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
• 1 ကြက်သွန်
• ရာသီပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် 250 ဂရမ်
• ရေတစ်လီတာခွဲ
• နံနံပင် ½ စည်း သို့မဟုတ် အခြား ဥယျာဉ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
• ပင်လယ်ဆား ၊ ငရုတ်ကောင်း ၊ nutmeg ၊ အော်ဂဲနစ် ထောပတ် (ဒါမှမဟုတ် - အထူးနှစ်သက်ရင် - တာမာရီအချို့)
• ကြက်သွန်နီတစ်လုံးကို ပါးပါးလှီးပြီး အုန်းဆီ သို့မဟုတ် ဂျုံအနည်းငယ်ဖြင့် မွှေပါ။ ရာသီအလိုက် ဟင်းသီးဟင်းရွက် 250 ဂရမ်ကို အတုံးသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင် (ဥပမာ ဘရိုကိုလီ၊ စမုန်နက်၊ မုန်လာဥနီ၊ နံနံပင်၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ ခရမ်းချဉ်သီး ဒါမှမဟုတ် ကြိုက်သလောက်) ထည့်ပြီး မွှေပြီး ခဏလောက် မွှေပေးပါ။

ရေ ½ လီတာ (သို့မဟုတ် ဟင်းချိုများကို ကြိုက်နှစ်သက်ပါက) ပြုတ်ပြီး အသီးအရွက်များ အနည်းငယ်ပျော့သွားသော်လည်း ကိုက်လာသည်အထိ မိနစ်အနည်းငယ်မျှ နူးနူးညံ့ညံ့ ပြုတ်ပါ။ အဆုံးတွင် နံနံပင်တစ်ဝက် သို့မဟုတ် အခြားသော လတ်ဆတ်သော ဥယျာဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ပါးပါးလှီး/လှီးထားပါ) ထည့်ပြီး ပင်လယ်ဆား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆား သို့မဟုတ် ကျောက်ဆား၊ nutmeg နှင့် လတ်ဆတ်သော ငရုတ်ကောင်းမှုန့် သို့မဟုတ် တာမာရီအချို့တို့ဖြင့် ချက်ပါ။

ဟင်းချိုကို သန့်စင်ပြီး ကြိုက်နှစ်သက်ပါက သန့်စင်ထားသော်လည်း သန့်စင်ပြီးနောက် ဆေးဘက်ဝင်အပင်များကို ထည့်ကာ မစားမီတွင် အော်ဂဲနစ် ထောပတ် သို့မဟုတ် အုန်းဆီ တစ်ဇွန်းကို အရည်ပျော်စေပါသည်။ ကြိုက်နှစ်သက်ပါက ဟင်းချိုဖြင့် အစေ့အဆန်အချို့ကို ကိုက်စားနိုင်ပါသည်။

ဗာဒံထောပတ်နှင့် လတ်ဆတ်သော အသီးအရွက်များပါသော အစေ့အဆန်များ

Seed Crackers များသည် ပြုလုပ်ရန် အလွန်လွယ်ကူပြီး အစုလိုက်အပုံလိုက် ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။ ဤသည်မှာ ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် ပြောင်းလဲနိုင်သော ဥပမာ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

အနီရောင် flaxseed crackers

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တစ်ညစိမ်ထားသော ပဲဆီစေ့ ၂ ခွက် (၁ ခွက်တွင် ၂၄၀ မီလီလီတာ)
• လတ်ဆတ်သော ခရမ်းချဉ်သီး ၂ လုံး
• နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီး ၄ လုံးမှ ၆ လုံး
• ငရုတ်သီး 1 င
• ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ ဆားနှင့် - အစပ်ကြိုက်သူများအတွက် - cayenne ငရုတ်ကောင်း
• Basil ခြောက်
• ခရမ်းချဉ်သီး (အခြောက်နှင့် အခြောက်) ကို Blender ထဲတွင် ငရုတ်ကောင်းဖြင့် ရောမွှေပြီး နှမ်းစေ့များပေါ်တွင် လောင်းထည့်ပါ။ အားလုံးကို ရောမွှေပြီး အရသာခံပါ။ ထို့နောက်အတော်လေးအရည် "မုန့်စိမ်း" ကိုသင်၏ရေဓါတ်ခန်းခြောက်သောစာရွက်ပေါ်တွင်ဖြန့်ပြီး 10 မှ 14 နာရီခန့်အခြောက်ခံပါ။

အခြောက်ခံစက်မရှိပါက မီးဖို၌ စမ်းကြည့်ပါ။ အရောအနှောကို ပါးပါးလေး (3 မီလီမီတာ) ဖြင့် မုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်တွင် ဖြန့်ပြီး ဖြစ်နိုင်သမျှ အနိမ့်ဆုံးအပူချိန်တွင် ဖုတ်ပါ။ မုန့်စိမ်းကို အလွန်ပါးလွှာစွာဖြန့်ထားသောကြောင့် နေသာသော (တကယ်ပူနွေးသော) နွေရာသီနေ့သည် ခြောက်သွေ့ရန် လုံလောက်ပါသည်။ ဤကိစ္စတွင်၊ ရိုးရိုး မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကို နေရောင်ထဲတွင် ထားကာ ထိုနေရာတွင် အခြောက်ခံလိုက်ပါ။ crackers များသည် ခြောက်သွေ့ရုံသာမက စိုစွတ်သော အရသာရှိသော semi-moist ကိုလည်း အရသာရှိစေပါသည်။

အခြေခံ နံနက်စာအတွက် အနီရောင် ကိတ်မုန့်များကို ဗာဒံထောပတ်ဖြင့် ဖြန့်ခင်းပါ။

ဗိုက်ဆာနေသူများအတွက် အခြေခံ မနက်စာ

ထောပတ်သီးမုန့်နှင့်အတူသုပ်သို့မဟုတ်ကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

အစိမ်းရင့်ရောင် ဆလတ်ရွက်မျိုးစုံသုပ်နှင့် လျင်မြန်သော်လည်း အားဖြည့်ထောပတ်သီးမုန့်။ အသုပ်မလုပ်ချင်ပါက၊ B. ငရုတ်ကောင်းအစင်းများ၊ သခွားသီး၊ မုန်လာဥနီ၊ သို့မဟုတ် chicory အရွက်များ၊ နှင့် ထောပတ်သီးခရင်မ် "ဇွန်း" တို့ကဲ့သို့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချောင်းများကို အသုံးပြုနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ်သီးမှည့် ၁ လုံးမှ ၂ လုံး
• လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ညှစ်ထားသော သံပုရာရည် ၁ ဇွန်းမှ ၂ ဇွန်း
• ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး (သို့မဟုတ် ငရုတ်သီးစိမ်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ သို့မဟုတ် အလားတူ)
• ပင်လယ်ဆား သို့မဟုတ် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ ဆား သို့မဟုတ် "Sea Salad" ဇွန်းတစ်ဇွန်း (အရသာရှိသော အရသာရှိသော ပင်လယ်စာစေ့အစေ့အဆန်များ) သို့မဟုတ် ဆူးစေ့အမွှေးအကြိုင်အရောအနှော
• ထောပတ်သီးမှည့် တစ်လုံး သို့မဟုတ် နှစ်လုံး၏ အသားကို ခက်ရင်းခဲဖြင့် ရောနယ်ပြီး ခရင်မ်ပုံစံဖြစ်လာစေရန် ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ရောမွှေပါ။ အထက်ဖော်ပြပါ ရွေးချယ်စရာများထဲမှ တစ်ခုဖြင့် အရသာမြည်းစမ်းကြည့်ပါ။ ခရင်မ်ကို ပိတ်ရက်တွေမှာ ငရုတ်ကောင်း၊ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် အပိုင်းအစတွေနဲ့ ရောစပ်နိုင်ပါတယ်။

activated မုယောစပါးနှင့်အတူကြွယ်ဝသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို

အထက်ဖော်ပြပါ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုချက်နည်းကို ဟင်းသီးဟင်းရွက်များများသုံးခြင်းဖြင့် သို့မဟုတ် Sunwarrior မှ B. activated barley ကဲ့သို့သော အဖိုးတန် အယ်ကာလိုင်းဟင်းချိုပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့် ဟင်းချိုထဲသို့ ဇွန်း 2 မှ 3 ဇွန်းအထိ ဖြန်းပေးပါ။

ဟင်းချိုများတွင် အခြားသော အယ်ကာလီ ဖြည့်စွက်ချက်များမှာ မုယောစပါးအညှောက်ပေါက်ခြင်း၊ ရွှေအညှောက်ပေါက်သော ပြောင်းဆန်များ၊ အယ်ဖါဖာပင်ပေါက်များ၊ နှမ်းနက်ပင်ပေါက်များ၊ အညိုရောင်ပြောင်းဆန်ပေါက်များ၊ ဂျုံပင်ပေါက်များ၊ သို့မဟုတ် ဆူးပင်အစေ့များဖြစ်သည်။ သို့သော် ဟင်းချိုကို တစ်ချိန်တည်းတွင် မချက်ပြုတ်ကြောင်း သေချာပါစေ။ ချက်ပြုတ်ပြီးမှသာသူတို့ကိုဟင်းချိုထဲမှာဖြန်း။

အုန်းထောပတ် သို့မဟုတ် ထောပတ်နှင့် ဗာဒံစေ့တို့ဖြင့် ပေါင်းထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

ဥပမာ- ဘရိုကိုလီ၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ မုန်လာဥစိမ်း၊ ကွပ်သီး၊ zucchini ဒါမှမဟုတ် ဘာပဲ ဖြစ်ဖြစ် အသီးအရွက်တွေ ကြွပ်နေသေးရင် ရေနည်းနည်းနဲ့ ဟင်းရွက်တွေကို ရေနည်းနည်းနဲ့ ရေနွေးစိမ်ပေးလိုက်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် သို့မဟုတ် ပင်လယ်ဆားအနည်းငယ်ဖြင့် ရောမွှေပါ၊ အုန်းသီး သို့မဟုတ် အော်ဂဲနစ် ထောပတ်ကို အရည်ပျော်ပြီး ဗာဒံသီး လက်တစ်ဆုပ်စာ သို့မဟုတ် နှစ်ခုကို စားပါ။

vanilla ခရင်မ်နှင့်အတူ muesli ပျိုးပင်

muesli အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• မိမိနှစ်သက်ရာ လတ်ဆတ်သော အပင်ပေါက် ၅၀ ဂရမ်၊ ဥပမာ B. နေကြာစေ့ပျိုးပင်၊ စာလုံးပေါင်းပျိုးပင်၊ ကမုတ်ပျိုးပင် သို့မဟုတ် အလားတူ (၂၄ နာရီမှ သုံးရက်အတွင်း အပေါက်များ)
• 1 ငှက်ပျော
• 1 လိမ္မော်ရောင်
• ရာသီအလိုက် ဘယ်ရီသီး 100 ဂရမ် (ဥပမာ စပျစ်သီး၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ ဘလူးဘယ်ရီ စသည်ဖြင့်)
• အသီးအနှံများကို အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးဖြတ်ပြီး အပင်ပေါက်များနှင့် ရောမွှေပါ။

vanilla ခရင်မ်အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ရေ 250ml
• ဗာဒံသီးထောပတ် 2 ဇွန်း
• ချွတ်ချွတ်ရက်စွဲများ
• အော်ဂဲနစ်စပါးလင်ဆီ 2 ဇွန်း
• အော်ဂဲနစ် vanilla အမှုန့် ¼ ဇွန်း
• ခရင်မ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို Blender ထဲတွင်ထည့်ကာ ခရင်မ်ဆော့စ်ရလာသည်အထိ ရောမွှေပြီး muesli ပေါ်တွင် လောင်းထည့်လိုက်ပါ။

အညှောက်ပေါက်သော အစေ့များမှ ပြုလုပ်ထားသော အယ်ကာလီ ပျံ့နှံ့နေသော မုန့်

အညှောက်ပေါက်သော အစေ့များမှ ပြုလုပ်ထားသော မုန့်များကို အထူးစာပို့အော်ဒါကုမ္ပဏီများမှသာ မှာယူနိုင်ပါသည်။ အပင်ပေါက်များ သို့မဟုတ် ပျိုးပင်ပေါင်မုန့်များကိုလည်း "သာမန်" မုန့်ဆိုင်များတွင် ပေးလေ့ရှိသည်။ သို့သော်၊ ၎င်းတို့သည် ပုံမှန်အားဖြင့် အညှောက်ပေါက်သည့် အချိုးအစား အနည်းငယ်ရှိသော ပေါင်မုန့်များဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် တကယ့် အခြေခံ ပိုးမွှား ပေါင်မုန့်မှာ ပိုးမွှား ၁၀၀ ရာခိုင်နှုန်း ပါဝင်ပြီး ဂျုံမှုန့် မပါဝင်ပါဘူး။

သင်ကိုယ်တိုင် အလွန်လွယ်ကူစွာ လုပ်ဆောင်နိုင်ပါသည်။ သို့သော်၊ ၎င်းသည် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်မှု သို့မဟုတ် ပူနွေးသော နေသာသော ရာသီဥတု လိုအပ်သည်။ ဒါက ဥပမာ ချက်နည်းတစ်ခုပါ။

Sunflower Almond ပေါင်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နေကြာစေ့ 200 ဂရမ် (အနည်းဆုံး 24 နာရီစိမ်ထားပါ)
• ဗာဒံစေ့ 100 ဂရမ်
• ခရမ်းချဉ်သီးအမှည့် ၂ လုံး
• ငရုတ်သီး 1 င
• ½ကြက်သွန်နီ
• ကြက်သွန်ဖြူ ¼ မွှာ (ချန်ထားနိုင်ပါတယ်)
• မာဂျရမ်ခြောက် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းမှ ၂ ဇွန်း (အမှုန့်)
• Nettle Seed Spice Blend ၊

ခရမ်းချဉ်သီး ၊ ငရုတ်သီး ၊ ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ကြက်သွန်ဖြူ ကို အရည် သည်အထိ ဖျော်စက် ထဲတွင် ရောမွှေပြီး နေကြာ ပျိုးပင် များကို ထည့်ကာ ပျိုးပင်များ ကြမ်းကြမ်းတမ်းတမ်း ခုတ်ထစ်သည်အထိ ခေတ္တ ရောမွှေပါ။ နေကြာစေ့နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောကို ဇလုံတစ်ခုထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး ဗာဒံစေ့ထည့်ပါ။ မာဂျရမ် နှင့် ဆူးပင်စေ့ အမွှေးအကြိုင်များ ရောစပ်ထားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ (ဥပမာ- paprika အမှုန့်၊ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ခုတ်ထစ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ငရုတ်ကောင်း စသည်) တို့ဖြင့် ရောစပ်ပါ။

ထုထည်သည် ပျော့ပျောင်းသော ညီညွတ်မှု ရှိသင့်သည်။ ရေအရမ်းထွက်ရင် ဗာဒံစေ့ထည့်ပါ။ အချင်း 8 မှ 10 စင်တီမီတာနှင့် အထူ ½ – 1 စင်တီမီတာထက်မပိုသော မုန့်စိမ်းမှ အဝိုင်းပြားပုံစံပြုလုပ်ပါ။ ပေါင်မုန့်ပြားများကို သင်၏ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခန်းတွင် ထည့်ပါ။ ကိတ်မုန့်ပြားများကို နာရီ 20 ပြီးနောက်စားနိုင်သည်။ ထို့နောက် ၎င်းတို့သည် အနည်းငယ် စိုစွတ်နေသေးပြီး မုန့်ထက် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော “ပက်တီ” များကို ပိုသတိရကြသည်။

နောက်ထပ် 8 နာရီမှ 10 နာရီကြာပြီးနောက်၊ ၎င်းတို့သည် မုန့်နှစ်နှင့် အလွန်ကောင်းမွန်စွာ စားသုံးနိုင်ပြီဖြစ်သော မုန့်ညှင်းထုပ်များ (ဥပမာ- အော်ဂဲနစ်အုန်းပြန့်နှံ့များ)၊ ဗာဒံထောပတ် သို့မဟုတ် အခွံမာဒိန်ခဲတို့ဖြစ်သည်။

ဗာဒံခရင်မ်ချိစ်ဖြင့် အညှောက်ပေါက်ထားသော ပေါင်မုန့်

မုန့်ဒိန်ခဲအတွက် ချက်နည်းကို ဤနေရာတွင် ရှာတွေ့နိုင်သည်- နို့အစားထိုး။ အဲဒီမှာ macadamia အခွံမာသီးတွေနဲ့ လုပ်ထားတယ်။ စိမ်ထားသော၊ အရေခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားသော သို့မဟုတ် ရောထားသော ဗာဒံစေ့ကိုလည်း ကောင်းစွာ အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ခရင်မ်ချိစ်ကို သင့်ပျိုးပင်ပေါင်မုန့်ပေါ်တွင် ဖြန့်ပါ။

အခြေခံ နံနက်စာ အချိုရည်များ

သင်မြင်သည့်အတိုင်း၊ အပေါ့စားနှင့် အလတ်စားအယ်လ်ကာလိုင်း နံနက်စာများအတွက် အမျိုးအစားများသည် ယေဘုယျအားဖြင့် ရေကိုအခြေခံသည်။ ဖျော်ရည်များ၊ စွပ်ပြုတ်များ၊ သစ်သီးများ သို့မဟုတ် ဖျော်ရည်များဖြစ်စေ - ၎င်းတို့အားလုံးတွင် လုံလောက်သောအရည်များ ပါဝင်သောကြောင့် ပုံမှန်အားဖြင့် နောက်ထပ်သောက်ချင်စိတ် လုံးဝမရှိနိုင်ပါ။

နံနက်စာစားချင်စိတ်ရှိသူများအတွက် အခြေခံနံနက်စာနှင့် အခြေအနေချင်းမတူပါ။ Mueslis နှင့် ပင်ပေါက်များသည် မကြာခဏ သောက်ချင်စိတ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။

ယေဘုယျအားဖြင့်၊ သို့သော် အစာချေဖျက်နိုင်စွမ်းကို အားနည်းစေသောကြောင့် အစာနှင့်အတူ မည်သည့်အရာကိုမျှ မသောက်ရန် အကြံပြုထားသည်။ အိပ်ရာထပြီးတာနဲ့ ရေတစ်ခွက် (သံပုရာသီး သန့်သန့်) ဒါမှမဟုတ် အောက်ခံလက်ဖက်ရည် ဒါမှမဟုတ် ဂျင်းလက်ဖက်ရည်သောက်တာက ပိုကောင်းပါတယ်။

ရေနွေးအိုးတစ်လုံး (သို့) နှစ်လုံး (သံပုရာရေ သို့မဟုတ် လက်ဖက်ရည်) ဖြင့် ဖြည့်စွက်ပြီးနောက် အလုပ်သို့ခေါ်ဆောင်သွားကာ မနက်ပိုင်း (နံနက်စာစားပြီး 1 နာရီခန့်မှ) သောက်သုံးနိုင်ပါသည်။

ဒါပေမယ့် မနက်စာစားပြီးပြီးချင်းမှာ ဒါမှမဟုတ် ရေငတ်နေတယ်ဆိုရင် သေချာပေါက် တစ်ခုခုသောက်လိုက်ပါ။ ခန္ဓာကိုယ်မှ ရေငတ်ခြင်း အချက်ပြမှုများကို ဘယ်တော့မှ လစ်လျူမရှုသင့်ပါ။

ဒါပေမယ့် နောက်နေ့ မနက်စာ မစားခင် သတိရှိရှိ သောက်နိုင်ပါတယ်။ ဤအမှာစာသည် သင့်အတွက် များစွာသင့်လျော်မည်ဟု သင်ခံစားရလိမ့်မည်။