မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပါးပါးလှီးထားသောအသားအတွက်
- 400 g အာလူး
- 200 ml မုန့်
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ခြစ်ထားသော nutmeg
- 50 g ခြစ် Emmental
- 30 g အမှုန်အမွှားများတွင် ထောပတ်
- 8 ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး အနီရောင်
- 400 g အမဲသားတောက်တောက်စင်း
- 3 ဇွန်း ပဲငံပြာရည် အမိုက်စား
- 1 အရွယ် ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့် လှီးဖြတ်ထားပါ။
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက် Provence ၏ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Tabasco
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက် ဆားငန်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက် ကြိတ်မှိတ် ငရုတ်ကောင်း
ညွှန်ကြားချက်များ
- ရောမအိုးကို ရေလောင်းရန်၊ ဘရိုကိုလီကို ပန်းပွင့်များအဖြစ် ခွဲ၍ ၎င်းတို့တွင် နေရာချပါ။ အာလူးများကို အခွံခွာ၊ လှီးဖြတ်ပြီး ပန်းပွင့်များပေါ်တွင် ဖြန့်ပေးပါ။ ခရင်မ်ကို ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် nutmeg တို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။
- ပါးပါးလှီးထားသော အသားများကို မုန့်နှစ်ဇွန်း၊ ပဲငံပြာရည်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ Tabasco၊ ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ကို ရောမွှေပြီး အာလူးအချပ်များပေါ်တွင် ပါးပါးလှီးထားသော မုန့်ညက်များကို ဖြန့်ပေးပါ။
- လက်ကျန်မုန့်များကို ပန်းကန်လုံးပေါ်တွင် လောင်းချကာ Römi ကိုပိတ်ပြီး အေးသောမီးဖိုတွင် ထားလိုက်ပါ။ 180 ဒီဂရီမှာ 90 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ မိနစ် 60 ကြာပြီးနောက် အိုးကိုဖွင့်ပြီး ခြစ်ထားသော ဒိန်ခဲ၊ ထောပတ်အမှုန့်များနှင့် အရသာရှိသော ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးအနှစ်များနှင့်အတူ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဖြန်းပြီး နောက်ထပ် 15 မိနစ်ခန့် အဖုံးဖြင့် ထပ်မံချက်ပြုတ်ပါ။
- ပြီးရင် အဖုံးကို ဖြုတ်ပြီး အဖုံးမပါတဲ့ အိုးကို နောက်ထပ် ၁၅ မိနစ် ဖုတ်ပါ။
- Bon စားချင်စရာ !!
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 101kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 0.6gပရိုတိန်း: 9.4gအဆီ: 6.8g