John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
မုန့်စိမ်း
- 300 အရွယ် နူးညံ့သော ဂျုံမှုန့်
- 250 အရွယ် သဘာဝဒိန်ချဉ် ၃.၅%၊
- 1 အယ်လ်။ vanilla သကြား
- 1 P. မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
caramel ရည်
- 320 အရွယ် သကြား
- 450 မီလီလီတာ ရေ
ထိုမှတပါး
- 50 အရွယ် ဗာဒံစေ့၊
ညွှန်ကြားချက်များ
- မုန့်ညက်အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ဇလုံတစ်ခုထဲတွင်ထည့်ပြီး ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- ဒယ်အိုးတစ်လုံးကို ထောပတ်နဲ့ ကောင်းကောင်း ဆီစိမ်ပြီး မုန့်စိမ်းထည့်ကာ အနည်းငယ် ချောမွတ်လိုက်ပါ။
- ဗာဒံစေ့များကို ရေနွေးပွက်ပွက်ဆူတွင်ထည့်ကာ ခဏစောင့်ပါ၊ ထို့နောက် ဗာဒံသီး၏အရေပြားကို ဖယ်ကာ ဂျုံမှုန့်ပေါ်တွင် ဗာဒံစေ့များကို ဖြန့်ကာ ညင်သာစွာ ဖိပေးပါ။
- မီးဖိုကို ၁၈၀ ဒီဂရီတွင် ဖုတ်ပါ၊ ပန်ကာအကူအညီဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပြီး ကိတ်မုန့်ကို မိနစ် ၃၀ ခန့်ဖုတ်ပါ။ မျက်နှာပြင်သည် ရွှေဝါရောင်ဖြစ်သင့်ပြီး ဗာဒံစေ့များသည် အရောင်အနည်းငယ်ရှိသင့်သည်။ မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက် ကိတ်မုန့်ကို ကြက်သီးနွေးအေးနဲ့ ထားလိုက်ပါ။
Caramel ရည်
- ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် သကြားထည့်ကာ အရည်ပျော်သွားပါက သကြားအားလုံး အရည်ပျော်ပြီး caramel ရွှေဝါသည်အထိ ဇွန်းဖြင့် မွှေပေးပါ။ အခုရေထည့်လိုက်ပါ။ ရေပက်နိုင်ပြီး ပူနိုင်သည်ကို သတိထားပါ။
- ရေကို caramel ထဲသို့လောင်းသောအခါ၊ caramel သည်ပြန်လည်ခိုင်မာလာသည်။ သို့သော် မိနစ်အနည်းငယ်ကြာပြီးနောက် ပြန်ပျော်သွားသည်။ ကာရမေလ်ပျော်သွားပါက ဖျော်ရည်ကို ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပြီးမှ မီးဖိုမှထုတ်ပါ။ ဖျော်ရည်သည် ကြက်သီးနွေးဖြစ်သင့်သည်။
- ကြက်သီးနွေး caramel ရည်ကို ကြက်သီးနွေးကိတ်ပေါ် လောင်းချပြီး သံပယိုရည် လုံးဝစုပ်ယူသည်အထိ နူးအိပါစေ။ အဲဒါက ၂ နာရီလောက် ကြာတယ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 405kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 99.8g
