ချယ်ရီနှင့် Peach Crumble ကိတ်မုန့်

ဌာပနာဒယ်အိုး သို့မဟုတ် နွေဖော့ဒယ်အိုး (26 သို့မဟုတ် 24 စင်တီမီတာ) - သင်ရရှိနိုင်သည့်အပေါ်မူတည်၍ ဆီဆီနှင့် ဂျုံမှုန့် သို့မဟုတ် မုန့်ဖုတ်စက္ကူဖြင့် စည်းပါ။ မီးဖိုကို အပေါ်နှင့်အောက်ခြေအပူ 180 ဒီဂရီတွင်အပူပေးပါ။

(ကိုယ်ရေးကိုယ်တာအားဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်သည် သကြားမပါသော သကြားမပါသောဗူးမှ မက်မွန်သီးကို ကြိုက်နှစ်သက်သူမဟုတ်ပါ၊ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်သည် လတ်ဆတ်သောမက်မွန်သီးများကို ကြိုက်ပါသည်။

လတ်ဆတ်သောမက်မွန်သီးများပေါ်တွင် ဆူပွက်နေသောရေကို လောင်းချကာ 2-3 မိနစ်ခန့် ရပ်တည်ပြီးနောက် ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အခုဆို အရေပြားကို အလွယ်တကူ ခွာနိုင်ပါပြီ။ အူတိုင်မှပျော့ဖတ်ကိုဖယ်ရှားပြီးအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ။ ချယ်ရီသီးကို ရေဆေးပြီး ကျောက်ခဲထားပါ။ အရာအားလုံးကို ဘေးဖယ်ထားပါ။

မုန့်ညက်ကြေစေရန်အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ဇလုံတစ်ခုထဲတွင်ထည့်ကာ ကြေမွစေရန် လက်ရောမွှေစက်ကို အသုံးပြုပါ။ အရောအနှောသည် စိုစွတ်လွန်းပြီး ပြိုပျက်သွားပါက၊ ဂျုံမှုန့်အနည်းငယ် ထပ်မံမွှေပေးပါ။ မုန့်စိမ်းနှင့်အတူသကြားလုံးဝပျော်ဝင်ဖို့လည်းအရေးမကြီးပါဘူး။

မုန့်စိမ်း၏ 2/3 ကို ပုံစံခွက်ထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး နှိပ်ပါ။ အမြင့် 3 စင်တီမီတာခန့်အစွန်းကိုဖွဲ့စည်းပါ။ မက်မွန်သီးအပိုင်းအစများနှင့် ချယ်ရီသီးများကို သကြားနှင့် ရောမွှေပြီး မုန့်စိမ်းအခြေခံပေါ်တွင် ဖြန့်ပါ။ ကျန်ရှိသော အရောအနှောများကို အပေါ်မှ ရက်ရက်ရောရော ဖြန်းပြီး အောက်သို့ ညင်သာစွာ ဖိပေးပါ။

မျက်နှာပြင်ရွှေညိုရောင်အထိ 50-55 မိနစ်ခန့် အလယ်တွင် ဖုတ်ပါ။ ဖုတ်ပြီးပါက ဒယ်အိုးထဲတွင် တစ်နာရီခန့် အအေးခံထားပါ။

ဗနီလာရေခဲမုန့် ဒါမှမဟုတ် vanilla ဆော့စ်က အရသာကောင်းပါတယ်။