John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 4 ကြက်ရင်အုံသားများ
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- မွှေးကြိုင်သော paprika
- ဟင်း
- မုန်ညင်းဆီ
- 400 g လတ်ဆတ်သောဘရိုကိုလီ
- 2 tbsp ထောပတ်
- 300 g ဆန်လုံးညို
- 1 ခွက် မုန့်
- 1 Tsp ပျားရည်
- ပင်လယ်ဆားကိုကြိတ်ပါ။
- ငံပြာရည် binder အလင်း
ညွှန်ကြားချက်များ
- အသားကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး အခြောက်လှန်းကာ ထက်ခြမ်းခြမ်းခြမ်းပြီး ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ paprika နှင့် ဟင်းတို့ဖြင့် နယ်ပါ။ ထို့နောက် ဆီပူပူတွင် နှစ်ဖက်လုံးကို ကြော်ပါ။
- ဒီကြားထဲမှာ ဘရိုကိုလီကို သန့်စင်ပြီး al dente အထိ ဆားနယ်ပြီး ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် ရေစစ်ပြီး ထောပတ်ထည့်ပါ။ (ကြိုက်ရင် ဒုတိယဒယ်အိုးထဲမှာ ဗာဒံစေ့အနည်းငယ်နဲ့ ထောပတ်ကို အညိုရောင်ပြောင်းပြီး ဘရိုကိုလီပေါ်မှာ ဖြန့်ထားနိုင်ပါတယ်)။
- အထုပ်ပေါ်ရှိ ညွှန်ကြားချက်အတိုင်း ဆန်လုံးညိုကို ချက်ပါ။
- ချက်ထားသော အသားများကို ဒယ်အိုးထဲမှ ဖယ်ပြီး နွေးနေအောင်ထားပါ။ ပြီးရင် အသားစတော့ကို ခရင်မ်၊ ရာသီစာနဲ့ နှပ်ထားပေးပါ။ အသားကို ထမင်း၊ ဘရိုကိုလီနှင့် ဟင်းချဉ်ရည်တို့ဖြင့် ကျွေးပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 209kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 30.9gပရိုတိန်း: 5gအဆီ: 7.1g
