မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
နေ့စွဲကိတ်မုန့်
- 350 g ရက်စွဲတွေ ချွတ်၊ခုတ်
- 2 packet ကို မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 4 pc ။ ကြက်ဥ
- 350 g မံှု့ညက်
- 1 packet ကို မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
Caramel ဆော့စ်
- 350 g သကြား
- 250 g နှစ်ဆသောမုန့်
- 250 g ထောပတ်
- 2 Tsp Vanilla ငါးပိ
ရေချဉ်သဖန်းသီးများ
- 3 pc ။ သင်္ဘောသဖန်းသီး
- 3 Sch. သရက်သီး
- 1 pc ။ သလဲသီး
- 1 pc ။ အော်ဂဲနစ်လိမ္မော်
- 125 g နှစ်ဆသောမုန့်
- 3 pc ။ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်များ
- 1 tbsp Powdered သကြား
ညွှန်ကြားချက်များ
- 175 ဒီဂရီမီးဖို Preheat ။
- မုန့်စိမ်းအတွက် လှီးထားသော ရက်စွဲများကို ရေ 200 ml နှင့် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါဖြင့် ဆူအောင်တည်ပါ။ ဒုတိယပန်းကန်ထဲတွင် သကြား၊ နှစ်ဆခရင်မ်၊ ထောပတ်နှင့် vanilla paste တို့ကို ထူထဲသော caramel ဆော့စ်အဖြစ် လျှော့ချပါ။
- ရက်စွဲအရောအနှောကိုသန့်စင်ပါ။ ကြက်ဥအကာကို အမြှုပ်ထသည်အထိ မွှေပြီး သမအောင်မွှေပါ။ ပြီးလျှင် ဂျုံမှုန့်နှင့် မုန့်ဖုတ်မှုန့်ကို ရောမွှေပါ။ ထို့နောက် Oven တွင် 8 ဒီဂရီတွင် 175 မိနစ်ခန့် ထောပတ်မှိုထည့်ပါ။
- သင်္ဘောသဖန်းသီးကို လေးပုံတစ်ပုံခန့်ထားပြီး လိမ္မော်သီးကို ထည့်ပါ။ သလဲသီးဖျော်ရည်နှင့် လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်တို့မှ သင်္ဘောသဖန်းသီးအတွက် ဝတ်စားဆင်ယင်မှုကို ရောမွှေပါ။ သရက်သီးကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
- ပန်းကန်အောက်ခြေတွင် ကာရာမဲလ်ဆော့စ်ကို ဖြန့်ခင်းပြီး အပေါ်မှ သရက်သီးအတုံးများနှင့် သဖန်းသီးလေးပုံတစ်ပုံကို တင်ပါ။ marinade အချို့ကို ၎င်းအပေါ်တွင် လောင်းချပါ။ ပြီးသွားတဲ့ ကိတ်မုန့်တွေကို ဘေးမှာ စီထားပါ။ ခရင်မ်ကို အတုံးသေးသေးလေး ၃ ခုအဖြစ် အနားတွင် နှစ်ချက်ချထားပြီး တစ်ခုချင်းစီအပေါ်မှ mint ထိပ်ဖျားဖြင့် လိမ်းပါ။ icing သကြားအနည်းငယ်ဖြင့် အမှုန့်ပြုပါ။
- ရုပ်ပုံအခွင့်အရေး- Wiesegenuss
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 44kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 9.3gပရိုတိန်း: 0.5gအဆီ: 0.3g