John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 500 g ပင်လယ် spaghetti
- 1 kg လတ်ဆတ်သော အမဲသားကင် ခရမ်းချဉ်သီး
- 1 ကြက်သွန်နီအကြီး
- သံလွင်ဆီ
- Oregano, Rosemary, စမုန်ဖြူ
- လတ်ဆတ်သောပင်စိမ်း
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ညွှန်ကြားချက်များ
- ပင်လယ် spaghetti ကို စိမ်ဖို့အတွက် ရေအနည်းငယ်ကို အပူပေးပါ။ ပင်လယ်ရေမှော်များကို ဇလုံတစ်ခုထဲတွင်ထည့်ကာ ရေနွေးဖြင့် လုံးဝဖုံးအုပ်ထားပါ။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသောခေါက်ဆွဲသည် 15 မိနစ်ခန့် ဖောင်းနေရန်လိုသည်။ ပင်လယ် spaghetti သည် ရေထဲတွင် ငါးဆခန့် ပိုကြီးသောကြောင့် ဟင်းအတွက် အနည်းငယ် လုံလောက်ပါသည်။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကို ခရမ်းချဉ်သီးများပေါ်တွင်လောင်းပါ။ ပြီးရင် အခွံခွာပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးထားပါ။
- ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးထားပါ။ ပြီးရင် ဒယ်အိုးထဲမှာ သံလွင်ဆီ အပူပေးပါ။ ပူလာလျှင် ဒယ်အိုးထဲသို့ ကြက်သွန်နီကို ထည့်ကာ ဖန်ခွက်ထဲသို့ ထည့်ပါ။ ထို့နောက် ခရမ်းချဉ်သီးအတုံးများထည့်ကာ အလယ်အလတ်အပူဖြင့် ပုံမှန်မွှေပြီး အားလုံးကို ခရင်မ်ဆော့စ်ဖြစ်သွားပါစေ။ ဒါက မိနစ် 20 လောက်ကြာတယ်။
- နောက်ဆုံးအနေနဲ့ ငံပြာရည်ကို သကြား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဆားအနည်းငယ်နဲ့ မွှေပါ။ oregano၊ Rosemary နှင့် thyme ကဲ့သို့သော ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ ကိုလည်း လိုသလို ထည့်နိုင်သည်။
- ခုတော့ ငံပြာရည်စိမ်ထားတဲ့ ပင်လယ် spaghetti နဲ့တွဲစားနိုင်ပါပြီ။ ရေညှိခေါက်ဆွဲကို ကောင်းစွာစိမ်ထားသောအခါ ရိုးရိုးရှင်းရှင်းဖြင့် ရေဆေးပြီး ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော ပန်းကန်ကို ကျွေးပါ။ လတ်ဆတ်သော ပင်စိမ်းကို အလှဆင်ရာတွင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ တနည်းအားဖြင့် လှီးဖြတ်ပြီး ငံပြာရည်ထဲကို ရောမွှေနိုင်ပါတယ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 224kcal
