စားသုံးနိုင်သော တောရိုင်းအပင်များ- ဖော်ထုတ်ခြင်း၊ စုဆောင်းခြင်းနှင့် ပြင်ဆင်ခြင်းအတွက် အကြံပြုချက်များ

တောတောင်၊ မြက်ခင်းပြင်များ၊ လယ်ကွင်းများအနီးနှင့် မြို့တွင်း၌ပင် အရသာရှိလှသော တောတောင်များတွင် ပေါက်ရောက်သော တောရိုင်းပင်များ သင်စုဆောင်းပြီး စားသုံးနိုင်သည်ကို ကျွန်ုပ်တို့ပြသပါသည်။ ပြင်ဆင်မှု အကြံပြုချက်များလည်း ရှိပါသည်။

ဆေးဖက်ဝင်အပင်ဟူသော ဝေါဟာရသည် သစ်သားမဖြစ်လာသောအပင်များကို ဆိုလိုသည်။ တောရိုင်းဆေးဖက်ဝင်အပင်များကို အထူးဆိုလိုသည်မှာ မျိုးပွားခြင်းဖြင့် ပြုပြင်မွမ်းမံထားသော အပင်များဖြစ်သည်။
စူပါမားကတ်များတွင် တွေ့ရလေ့ရှိသော ဆလတ်နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးအစားများထက် သတ္တုနှင့် ဗီတာမင် သတ္တုဓာတ်များ မကြာခဏ ပါဝင်လေ့ရှိသည်။
ကျွန်ုပ်တို့သည် အရေးကြီးဆုံး တောရိုင်းအပင် ဆယ်မျိုးအား ပြသပြီး ၎င်းတို့ကို မည်ကဲ့သို့ အသိအမှတ်ပြုရမည်၊ ၎င်းတို့ ပေါက်ရောက်သည့် နေရာ - နှင့် ၎င်းတို့ကို မည်သို့ ပြင်ဆင်ရမည်ကို ရှင်းပြထားပါသည်။

တောရိုင်းအပင်များသည် စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသည်- ၎င်းတို့သည် နောက်ထပ်လုပ်ဆောင်မှုမရှိဘဲ လမ်းဘေး သို့မဟုတ် တောထဲတွင် ပေါက်သည်။ အပြင်ထွက်ပြီး သဘာဝဘေးမှာ သွားလာမနေဘူးဆိုရင် အိမ်မှာ အရသာမျိုးစုံနဲ့ ရနံ့မျိုးစုံကို ခံစားနိုင်မှာပါ။

တောရိုင်းဆေးဖက်ဝင်အပင်များသည် အချက်အပြုတ်အတွက် ကမ်းလှမ်းစရာများစွာရှိသည် - ချိုမြိန်မှ အဆီအနှစ်မှ အခါးနှင့် ဌာပနာအထိ၊ အရာအားလုံးသည် အရသာရှိပေသည်။ ဤတွင်ကျွန်ုပ်တို့စာရင်းပြုစုထားသောအပင်အချို့ကို "ပေါင်းပင်များ" ဟုခေါ်တွင်သေချာသည်။ ၎င်းတို့ထဲတွင် dandelion, groundweed, nettle, and sorrel တို့ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများ အများအပြားပါရှိသော အံ့ဖွယ်အပင်များဖြစ်သည်။ မတော်တဆ၊ တောရိုင်းအပင်အများစုသည် “ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ” မဟုတ်ဘဲ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဟုလည်း ယူဆကြသည်။

တောရိုင်းအပင်များ စုဆောင်းခြင်းအတွက် အရေးကြီးသော အကြံပြုချက်များ

100% သေချာသော အသီးအနှံများသာ စားသုံးနိုင်သော အပင်များဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့် တောကြက်သွန်ဖြူသည် ချိုင့်ဝှမ်း၏ အဆိပ်ရှိသော လီလီပန်းနှင့် ဆင်တူသည်။
လမ်းအနီး၊ မြေသြဇာရှိသော မြက်ခင်းများတွင် သို့မဟုတ် ခွေးသွားရာလမ်းကြောင်းများပေါ်တွင် ပေါက်သော အပင်များကို မရွေးချယ်သင့်ပါ။
အပင်များကို သဘာဝ ထိန်းသိမ်းရေး နယ်မြေထဲသို့ သိမ်းယူခြင်းမပြုရ။
မပျက်စီးဘဲ ဆက်လက်ကြီးထွားပြီး ပွားများနိုင်စေရန် တစ်ကြိမ်လျှင် ပမာဏအနည်းငယ်သာ ရွေးပါ။ ထို့ကြောင့် လာမည့်နှစ်တွင် တစ်နေရာတည်းတွင် စုဆောင်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
အရွက်များ အလွန်နုနေသေးသော နွေဦးနှင့် နွေရာသီတွင် တောရိုင်းပင်များကို ရိတ်သိမ်းရန် အကောင်းဆုံးအချိန်ဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် တစ်နှစ်ပတ်လုံး အရသာကောင်းတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေလည်း ရှိပါတယ်။

တောရိုင်းပင်များကို ဖော်ထုတ်ပါ။

အထူးသဖြင့် အချို့သောဆေးဖက်ဝင်အပင်များသည် အလွန်လွယ်ကူသောကြောင့် တောရိုင်းအပင်များကို ခွဲခြားသတ်မှတ်ခြင်းကို လေ့ကျင့်ရတာ ပျော်စရာကောင်းပါတယ်။ ဤတွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် ရုပ်ပုံနှင့် ပုံတူအတိုဖြင့် အရေးကြီးဆုံး တောရိုင်းအပင်များကို တင်ပြထားပါသည်။

အကယ်၍ သင်သည် ဖော်ထုတ်ခြင်း၊ စုဆောင်းခြင်းနှင့် စမ်းသပ်ခြင်းတို့ကို နှစ်သက်ပြီး ပိုမိုနက်ရှိုင်းစွာ စူးစမ်းလိုပါလျှင်၊ သင်အသုံးပြုနိုင်သည့် နည်းပညာတက္ကသိုလ် Ilmenau (Google Play Store၊ Apple Store) မှ အခမဲ့ "Flora Incognita" အက်ပ်ကို ကျွန်ုပ်တို့ အကြံပြုအပ်ပါသည်။ သင့်စမတ်ဖုန်း Camera ကိုအသုံးပြု၍ အလိုအလျောက်ဆုံးဖြတ်နိုင်သည်။ စာအုပ်ဆိုင်များတွင် တောရိုင်းအပင်များကို ခွဲခြားသိမြင်နိုင်သော အကြံပြုချက်များပါသော လမ်းညွှန်ချက်များစွာကိုလည်း တွေ့နိုင်သည်။

ကြက်သွန်ဖြူ

• ကြက်သွန်ဖြူ ဘယ်မှာပေါက်သလဲ စိုစွတ်ပြီး အရိပ်ရသော ရွက်ကြွေတောများတွင်
• စားသုံးနိုင်သော အရွက်နှင့် ပန်းဟူသည် အဘယ်နည်း
• အရသာ : ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ကြက်သွန်ဖြူ
• ပြင်ဆင်မှုဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်များ- ကြက်သွန်ဖြူရိုင်းသည် pesto၊ ဟင်းချိုများ၊ အသုပ်များ၊ နှပ်များနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်တို့တွင် အရသာကောင်းမွန်သည်။
• ရိတ်သိမ်းချိန်- နွေဦး
• ဆေးဖက်ဝင်အပင်အဖြစ် အာနိသင်- ကြက်သွန်ဖြူရိုင်းသည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေပြီး အစာချေဖျက်မှုကို လှုံ့ဆော်ပေးကာ သွေးတွင်းအဆီဓာတ်များခြင်းနှင့် သွေးတိုးခြင်းအတွက် အကျိုးပြုနိုင်သည်။

ဆူး

• ဆူးဘယ်မှာပေါက်သလဲ။ သစ်တောများ၊ ပန်းခြံများနှင့် ကမ်းပါးများကဲ့သို့ နေရာတိုင်းလိုလို
• အရွက်နုများ စားသုံးနိုင်သည်
• အရသာ- ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကဲ့သို့ အနည်းငယ် အစပ်နှင့် အနည်းငယ် ခါးသည်။
• ပြင်ဆင်မှုအတွက် အကြံပြုချက်များ- ဆူးပင်ရွက်နုနုသည် အသုပ်များ၊ ဟင်းချိုများ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက် သို့မဟုတ် ပက်စတိုများတွင် အရသာရှိသည်။ Nettle လက်ဖက်ရည်သည် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ကောက်နှုတ်ချက်ဟု ယူဆပါသည်။
• ရိတ်သိမ်းချိန်- နွေဦးမှ ဆောင်းဦးပေါက်
• ဆေးဖက်ဝင်အပင်အဖြစ် အကျိုးသက်ရောက်မှု - Nettle မှာ ဗီတာမင် C များစွာပါဝင်တာကြောင့် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေပါတယ်။ Nettle လက်ဖက်ခြောက်သည် ဆီးကျဲစေသော အာနိသင်ရှိသည်။

daisy

• ဒေစီဘယ်မှာပေါက်သလဲ မြက်ခင်းများ၊ စားကျက်များနှင့် ပန်းခြံများတွင် နေရာတိုင်းလိုလို
• အရွက်နှင့်အပွင့်များ စားသုံးနိုင်သော အရာများ
• အရသာ- ချိုမြိန်ပြီး ချဉ်စပ်စပ်
• ပြင်ဆင်မှုအတွက် အကြံပြုချက်များ- အရွက်သုပ်များနှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ quark တွင် ကောင်းမွန်သောအရသာရှိပြီး ဟင်းချိုများတွင်လည်း ပေါင်းထားသည်။ ငယ်ငယ်ရွယ်ရွယ်နှင့် အပွင့်တစ်ဝက်ပွင့်သော ပန်းများသည် လှပပြီး စားသုံးနိုင်သော အလှဆင်မှုကို ဖန်တီးပေးသည်။
• ရိတ်သိမ်းချိန်- တစ်နှစ်ပတ်လုံး
• ဆေးဖက်ဝင်အပင်အဖြစ် အကျိုးသက်ရောက်မှု - ဒေစီလက်ဖက်ရည်သည် အသက်ရှုလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာနှင့် အရေပြားရောဂါများကို ကုသရာတွင် အထောက်အကူပြုသည်ဟု ဆိုကြသည်။

Giersch (ဆိတ်ခြေထောက်)

• မြေကြီးသည် အဘယ်မှာပေါက်သနည်း။ တောစပ်၊ တောကျဲတဲ၊ အခြံအရံတွေနဲ့ အိမ်ဥယျာဉ်ထဲမှာ
• အရွက်နှင့် ဘူးသီးများ စားသုံးနိုင်သော အရာများ
• အရသာ- လတ်ဆတ်ပြီး စူးရှသော၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို အမှတ်ရစေသည်။
• ပြင်ဆင်မှုအတွက် အကြံပြုချက်များ- မြေကြီးသည် အာလူးဟင်းလျာများနှင့် အသုပ်များအတွက် ကောင်းမွန်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အညွန့်ငယ်များသည် အသုပ်များနှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များတွင် အစိမ်းလိုက် အရသာကောင်းမွန်ပြီး၊ အရွက်ကြီးများနှင့် ရိုးတံများကို ပေါင်းထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ချက်ပြုတ်ချိန် 10 မိနစ်မှ 20 မိနစ်အထိ၊ ဟင်းနုနယ်ရွက်ကဲ့သို့ အလွန်ပြိုကျသည်)၊ ဟင်းချို သို့မဟုတ် ပန်ကိတ်များတွင်လည်း၊
• ရိတ်သိမ်းချိန်- နွေဦး (အရွက်)၊ နွေ (ပန်းပွင့်)၊
• ဆေးဖက်ဝင်အပင်အဖြစ် အကျိုးသက်ရောက်မှု- Giersch သည် ဆီးလမ်းကြောင်းပိုးဝင်ခြင်းနှင့် အဆစ်အမြစ်ရောင်ရောဂါများအတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေနိုင်သည်

Dandelion

• dandelion ဘယ်မှာပေါက်သလဲ နေရာတိုင်းလိုလို၊ အဓိကအားဖြင့် နေသာတဲ့ မြက်ခင်းပြင်တွေမှာ
  အရွက်နုနှင့် ပန်းဖူးများ စားသုံးနိုင်သော အရာများ။ ထွက်လာတဲ့ စေးကပ်တဲ့ အဖြူရောင်နို့တွေကို မစားသုံးပါနဲ့။
• အရသာ- အရွက်သည် အနည်းငယ် ခါးပြီး အရသာရှိပြီး ဘူးသီး၏ အရသာသည် Brussels ပင်ပေါက်များကို အမှတ်ရနေပါသည်။
• ပြင်ဆင်မှုဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်များ- အရွက်သုပ်၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက် သို့မဟုတ် အစိမ်းရောင် ဖျော်ရည်တွင် အရသာကောင်းသည်။ အရွက်ငယ်လေလေ ပိုကောင်းလေဖြစ်သည်။ ပန်းများသည် အသုပ် သို့မဟုတ် အချိုပွဲအတွက် အလှဆင်ရန် သင့်လျော်သည်။ ပန်းဖူးတွေကို ဆီပူပူမှာ မိနစ်အနည်းငယ်လောက်ကြော်ပြီး ဆားနယ်နိုင်ပါတယ်။
• ရိတ်သိမ်းချိန်- နွေဦးနှင့် နွေရာသီ
• ဆေးဖက်ဝင်အပင်အဖြစ် အကျိုးသက်ရောက်မှု - Dandelion သည် သွေးသန့်စင်ခြင်းနှင့် ဆီးထိန်းခြင်းဆိုင်ရာ အာနိသင်ရှိသည်ဟု ဆိုကြသည်။
• Dandelion သည် အစာချေဖျက်ခြင်းကို လှုံ့ဆော်ပေးပြီး အဆိပ်ဖြေခြင်းအတွက် သင့်လျော်သည်။

ဆိုရယ်အရွက်

• sorrel ဘယ်မှာပေါက်သလဲ စိုစွတ်သော မြက်ခင်းပြင်များပေါ်တွင်
• စားသုံးနိုင်သော အရွက်နုသည် အဘယ်နည်း
• အရသာ- ချဉ်၊ သံပရာရည်
• ပြင်ဆင်မှုဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်များ- အလွန်နုနယ်သော အရွက်များကို အသုံးပြုခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပြီး ဟင်းချိုနှင့် အသုပ်များတွင် အရသာကောင်းမွန်ပါသည်။
• ရိတ်သိမ်းချိန်- နွေနှင့်ဆောင်းဦး
• ဆေးဖက်ဝင်အပင်အဖြစ် အကျိုးသက်ရောက်မှု - Sorrel တွင် သံဓာတ်များစွာပါဝင်ပါသည်။ ရိုးရာဆေးပညာအရ ၎င်းကို အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ရောဂါများအတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေသည်ဟု ယူဆပါသည်။ လေ့လာမှုများက sorrel သည် antioxidant အာနိသင်ရှိကြောင်းကိုလည်းအတည်ပြုသည်။

Buckhorn

• ပျောဘယ်မှာပေါက်သလဲ။ လမ်းတစ်လျှောက်နှင့် မြက်ခင်းများတွင်
• အရွက်နှင့်အပွင့်များ စားသုံးနိုင်သော အရာများ
• အရသာ- မှိုကို အမှတ်ရစေသည်။
• ပြင်ဆင်မှု အကြံပြုချက်များ - အရွက်များကို အသုပ်များတွင် အရသာရှိရှိ၊ အပွင့်များတွင် မှိုပါရှိသည်။
• အရသာတူ
• ရိတ်သိမ်းချိန်- နွေဦး
• ဆေးဖက်ဝင်အပင်အဖြစ် ထိရောက်မှု- ကြေမွသော အရွက်များသည် ကိုက်ခဲခြင်းနှင့် ရောင်ရမ်းခြင်းကို သက်သာစေသည်ဟု ဆိုကြသည်။

သစ်သား sorrel

• သစ်သား sorrel ဘယ်မှာပေါက်သလဲ ရောနှောသောတောများတွင်
• စားသုံးနိုင်သောအရွက်ဟူသည် အဘယ်နည်း
• အရသာ-ချဉ်ချဉ်
• ပြင်ဆင်မှုအတွက်သိကောင်းစရာများ: အသုပ်အတွက်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်
• ရိတ်သိမ်းချိန်- ဆောင်းဦး
• ဆေးဖက်ဝင်အပင်အဖြစ် အကျိုးသက်ရောက်မှု - သစ်စိမ်းပင်သည် သွေးသန့်စင်ခြင်းနှင့် ပိုးသတ်ဆေးအာနိသင်ရှိသည်ဟု ဆိုကြသည်။

မုန်လာဥနီ

• တောမုန်လာဥနီ ဘယ်မှာပေါက်သလဲ။ လမ်းဘေး၊ မြက်ခင်းပြင်များတွင်
  Basal rosette ၏အရွက်၊ အမြစ်များ၊ အပွင့်များ
• အရသာ - parsley ကိုသတိရပါ။
• ပြင်ဆင်မှုအတွက် အကြံပြုချက်များ- အရွက်နုများသည် အသုပ်နှင့် ဟင်းချိုအတွက် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်၊ ဖျော်စပ်ခြင်း သို့မဟုတ် ပီစတိုကဲ့သို့ အရသာကောင်းမွန်သည်။ အမြစ်များသည် အရသာရှိသော အစိမ်း သို့မဟုတ် ပြုတ်သည်။ ပန်းတွေကို ဖုတ်လို့ရပါတယ်။
• pancake Battery ကို
• ရိတ်သိမ်းချိန်- နွေဦး
• ဆေးဖက်ဝင်အပင်အဖြစ် အကျိုးသက်ရောက်မှု- မုန်လာဥနီကဲ့သို့ပင် မုန်လာဥနီတွင် ဗီတာမင်ဘီများစွာ ပါဝင်ပါသည်။ သွေးတိုးရောဂါကို ကာကွယ်ပေးပြီး ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေပါတယ်။

တောရိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ခြင်း။

တောရိုင်းဆေးဖက်ဝင်အပင်များစွာကို ရောနှောထားသောသုပ်တွင် အရသာကောင်းသည် - ဒေစီနှင့်အလှဆင်ပါက အံ့သြဖွယ်မျက်လုံးဖမ်းသူဖြစ်လာသည်။ ရောင်စုံ ရောစပ်ထားသော တောရိုင်းအပင်များ သည် အချဉ်မုန့် သို့မဟုတ် ဒိန်ခဲဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အမွှေးအကြိုင်များ ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ဖြစ်သော ထောပတ် နှင့် ကြော်ထားသော ကြက်ဥ များပေါ်တွင် ရောထားသော လက်ဖက်ရည် သို့မဟုတ် အစိမ်းရောင် ဖျော်ရည် ကဲ့သို့ အရသာ ကောင်းမွန် ပါသည်။

ဆူးပုတ်ပင် သို့မဟုတ် တောကြက်သွန်ဖြူကဲ့သို့သော စပ်သော တောရိုင်းအပင်များသည်လည်း သင့်ကိုယ်ပိုင် တောရိုင်းဆေးဖက်ဝင်အပင်များကို ဆားပြုလုပ်ရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့၊ ငရုတ်ဆုံတစ်ခုထဲမှာ ဆား 20 ဂရမ်နဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခြောက် 80 ဂရမ်လောက်ကို သေချာကြိတ်ချေပြီး ရောမွှေပါ။

အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ လတ်ဆတ်သော တောရိုင်းအပင်များနှင့် ပန်းပွင့်များသည် အေးခဲရန်အတွက် မကြာခဏ မသင့်တော်ပါ။ သို့သော် နောက်ပိုင်းတွင် လက်ဖက် သို့မဟုတ် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် အသုံးပြုရန် အပင်ခြောက်များကို စုဆောင်းနိုင်သည်။ အရေးကြီးသည် - အခြောက်ခံခြင်းမပြုမီ အသီးအရွက်များကို မခုတ်ပါနှင့်၊ ၎င်းသည် ၎င်းတို့၏အနံ့ကို ဆုံးရှုံးစေသောကြောင့်၊ ယင်းအစား အရွက်များ၊ အပွင့်များ သို့မဟုတ် အသီးအနှံများကို အရိပ်ထဲတွင် အခြောက်ခံထားသော သို့မဟုတ် ၄၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အောက် အနေအထားတွင် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သည့်နေရာတွင် ဖြည်းညှင်းစွာ ခြောက်ပေးပါ။