ကနေဒါ၏ အချက်အပြုတ် အရသာများကို ရှာဖွေခြင်း- ရိုးရာအစားအစာများနှင့် အဆာပြေများအတွက် လမ်းညွှန်

နိဒါန်း- ကနေဒါ၏ မတူကွဲပြားသော အစားအသောက်ယဉ်ကျေးမှု

ကနေဒါသည် ၎င်း၏ ရင်သပ်ရှုမောဖွယ် သဘာဝအလှများ၊ ဖော်ရွေသော လူများနှင့် မတူကွဲပြားသော ယဉ်ကျေးမှု အမွေအနှစ်များကြောင့် ကျော်ကြားသည်။ နိုင်ငံ၏ လူသိနည်းသော ရှုထောင့်များထဲမှ တစ်ခုမှာ ၎င်း၏ ကြွယ်ဝသော အချက်အပြုတ် ဓလေ့ဖြစ်သည်။ ကနေဒါဟင်းလျာသည် ပြင်သစ်၊ ဗြိတိသျှနှင့် ဌာနေတိုင်းရင်းသားများ အပါအဝင် မတူညီသော ယဉ်ကျေးမှုများကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ချိုမြိန်သောအရသာ၊ ရိုးရာမှခေတ်မီအထိ၊ ကနေဒါ၏အစားအစာမြင်ကွင်းရှိလူတိုင်းအတွက်တစ်ခုခုရှိသည်။ ဤဆောင်းပါးတွင်၊ Canada ၏ လူကြိုက်အများဆုံး ဟင်းပွဲများနှင့် အဆာပြေ ဟင်းချက်နည်း ခရီးစဉ်ကို တင်ဆက်ပါမည်။

Poutine- အမျိုးသားအကြိုက်ဆုံး

Poutine သည် ဒေသခံများနှင့် ခရီးသွားများ နှစ်သက်သဘောကျသည့် အလွန်အရေးကြီးသော ကနေဒါဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ကြွပ်ကြွပ်ဆတ်ဆတ် ပြင်သစ်ကြော်၊ ချိစ်တိုဟူး နှင့် အဆီအနှစ်များ၏ ရိုးရှင်းသော်လည်း အရသာရှိသော ပေါင်းစပ်ချက်ဖြစ်သည်။ Poutine ၏ ဇစ်မြစ်ကို အခြေအတင် ဆွေးနွေးနေကြသော်လည်း ၎င်းသည် 1950 ခုနှစ်များတွင် Quebec မှ စတင်ခဲ့သည်ဟု ယူဆရသည်။ နှစ်များတစ်လျှောက်တွင်၊ သက်သတ်လွတ်စားခြင်းနှင့် vegan ရွေးချယ်မှုများအပါအဝင် poutine ၏ကွဲပြားခြားနားသောပုံစံများပေါ်ထွက်လာခဲ့သည်။ ကနေဒါရှိ စားသောက်ဆိုင်နှင့် အစားအသောက်ထရပ်ကားတိုင်းနီးပါးတွင် poutine ကို သင်ရှာတွေ့နိုင်သော်လည်း ၎င်းကို စမ်းကြည့်ရန် အကောင်းဆုံးနေရာအချို့မှာ Quebec နှင့် Montreal တို့တွင်ဖြစ်သည်။

Tourtière- ပြင်သစ်-ကနေဒါဂန္ထဝင်

Tourtière သည် ပြင်သစ်-ကနေဒါ ဟင်းလျာများတွင် ရေပန်းစားသော ရိုးရာအသားအဆာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ လေးညှင်းပွင့် နှင့် allspice ကဲ့သို့သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ဝက်သား၊ အမဲသား သို့မဟုတ် ဝက်သားဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အရသာရှိသော ဟင်းပွဲဖြစ်သည်။ Tourtière ကို အားလပ်ရက်ရာသီအတွင်း ဝန်ဆောင်မှုပေးလေ့ရှိသော်လည်း Canadian မုန့်ဖုတ်ဆိုင်များနှင့် စားသောက်ဆိုင်များစွာတွင် တစ်နှစ်ပတ်လုံး သင်တွေ့နိုင်ပါသည်။ မုန့်ကို ဘေးဘက်တွင် ketchup သို့မဟုတ် cranberry ဆော့စ်ဖြင့် ကျွေးလေ့ရှိသည်။ ကနေဒါနိုင်ငံ၏ ဒေသတစ်ခုစီတွင် Tourtière တွင် ကိုယ်ပိုင်အစီအစဉ်ရှိသောကြောင့် သင်အကြိုက်ဆုံးကိုရှာဖွေရန် မတူညီသောပုံစံများကို ကြိုးစားရကျိုးနပ်ပါသည်။

Butter Tarts : ချိုမြိန်သော မုန့်လုပ်နည်း

ထောပတ်မုန့်များသည် ရာစုနှစ်တစ်ခုကျော်ရှိနေပြီဖြစ်သော ကနေဒါရိုးရာ အချိုပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ထောပတ်၊ သကြားနှင့် မေပယ်ရည်တို့ ရောနှောထားသော မုန့်အသေးလေးများဖြစ်သည်။ ဖြည့်စွက်စာတွင် စပျစ်သီးများ၊ အခွံမာသီးများ၊ သို့မဟုတ် ချောကလက်ချစ်ပ်များလည်း ပါဝင်နိုင်သည်။ ထောပတ်မုန့်များသည် အားလပ်ရက်ရာသီတွင် လူကြိုက်များသော သရေစာဖြစ်သော်လည်း ၎င်းတို့ကိုလည်း တစ်နှစ်ပတ်လုံး နှစ်သက်ကြသည်။ ကနေဒါတစ်ဝှမ်းရှိ မုန့်ဆိုင်များနှင့် ကုန်စုံဆိုင်အများစုတွင် ၎င်းတို့ကို သင်တွေ့နိုင်သည်။ ထောပတ်သည် ကနေဒါနိုင်ငံ၏ တရားဝင်မဟုတ်သော အမျိုးသားအချိုပွဲဖြစ်ကြောင်း အချို့သောသူများကပင် ငြင်းခုံကြသည်။

Nanaimo ဘားများ- အလွှာလိုက် အချိုပွဲ နှစ်သက်ရာ

Nanaimo bars များသည် British Columbia၊ Nanaimo မြို့ရှိ အလွှာလိုက်အချိုပွဲများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင် ကြေမွနေသော ကွတ်ကီးအခြေခံ၊ ခရင်မ်ဆန်သော အဆာပြေနှင့် ချောကလက် ganache အလွှာတို့ ပါဝင်ပါသည်။ Nanaimo ဘားများသည် အားလပ်ရက်ရာသီအတွင်း လူကြိုက်များသော အပန်းဖြေစရာတစ်ခုဖြစ်သော်လည်း ကနေဒါတွင် တစ်နှစ်ပတ်လုံး နှစ်သက်ကြသည်။ ၎င်းတို့ကို နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းရှိ မုန့်ဆိုင်များနှင့် ကော်ဖီဆိုင်အများစုတွင် သင်တွေ့နိုင်သည်။ အချို့သောလူများသည် အဆာအတွက် မြေပဲထောပတ် သို့မဟုတ် အုန်းသီးထည့်ခြင်းကဲ့သို့သော Nanaimo ဘားများ၏ ကိုယ်ပိုင်ပုံစံများကိုပင် ပြုလုပ်ကြသည်။

Bannock- ဒေသထွက်အစားအစာအတွက် အဓိက

Bannock သည် ဒေသထွက်အစားအစာများတွင် အဓိကကျပြီး ကနေဒါဟင်းလျာ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် နှစ်ပေါင်းရာနှင့်ချီကြာခဲ့ပြီဖြစ်သည်။ ဂျုံမှုန့်၊ ရေ၊ မုန့်ဖုတ်မှုန့်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ရိုးရှင်းသော ပေါင်မုန့်ဖြစ်သည်။ Bannock ကို မီးဖိုတစ်ခု၊ မီးဖိုတစ်ခုတွင် သို့မဟုတ် အဖွင့်မီးပေါ်တွင် ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ထောပတ်၊ ယို သို့မဟုတ် ပျားရည်ဖြင့် ကျွေးလေ့ရှိသည်။ Bannock သည် သရေစာ၊ အရံဟင်းအဖြစ် သို့မဟုတ် အဓိက အစားအစာတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် စားသုံးနိုင်သော စွယ်စုံရမုန့်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကနေဒါရှိ ဌာနေတိုင်းရင်းသားအသိုင်းအဝိုင်း အများအပြားသည် ရိုးရာနည်းလမ်းများကို အသုံးပြု၍ တားမြစ်ပိတ်ပင်မှုများ ပြုလုပ်နေကြဆဲဖြစ်သည်။

မွန်ထရီရယ်စတိုင် Bagels- စမ်းသုံးကြည့်သင့်တဲ့ သရေစာ

မွန်ထရီရယ်စတိုင် ဘေဂျယ်များသည် ဂန္ထဝင် bagel ပေါ်တွင် ကနေဒါလူမျိုး လှည့်ကွက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် New York စတိုင် bagels များထက် သေးငယ်သည်၊ ပိုချိုသည်၊ ပိုသိပ်သည်းသည်။ မွန်ထရီရယ်စတိုင် ဘေဂျယ်များကို သစ်သားမီးဖိုတွင် မဖုတ်မီ ပျားရည်ဆမ်းထားသောရေတွင် ပြုတ်ထားသည်။ ၎င်းသည် ၎င်းတို့အား အခြား bagel များနှင့်မတူ တမူထူးခြားသော အသွင်အပြင်နှင့် အရသာကိုပေးသည်။ Montreal စတိုင် bagels သည် ကနေဒါတွင် လူကြိုက်များသော သရေစာဖြစ်ပြီး Montreal ရှိ မုန့်ဆိုင်များနှင့် ကော်ဖီဆိုင်များစွာတွင် တွေ့နိုင်ပါသည်။

Maple Syrup - ပန်ကိတ်များအတွက်သာမဟုတ်ပါ။

Maple syrup သည် ကနေဒါဟင်းလျာတွင် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး ပန်ကိတ်နှင့် waffles တို့နှင့် မကြာခဏ ဆက်စပ်လျက်ရှိသည်။ သို့သော်လည်း မေပယ်ရည်ကို အချိုရော အရသာရော ဟင်းမျိုးစုံမှာ သုံးနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းသည် မေပယ်ပင်၏ အရည်မှ ထုတ်လုပ်ထားသည့် သဘာဝ အချိုဓာတ်ဖြစ်သည်။ Maple syrup သည် ၎င်း၏အရောင်နှင့် အရသာပရိုဖိုင်ပေါ်တွင် အခြေခံ၍ အဆင့်သတ်မှတ်ထားပြီး၊ ပိုနက်သောရည်များသည် အရသာပို၍ပြင်းသည်။ ကနေဒါရှိ ကုန်စုံဆိုင်များနှင့် လယ်သမားများ၏ စျေးကွက်အများစုတွင် မေပယ်ရည်ကို ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။

Beaver Tails- ထူးခြားသော ကနေဒါအချိုပွဲ

Beaver tails သည် beaver's tail ၏ပုံသဏ္ဍာန်ကိုအစွဲပြုပြီးအမည်ပေးထားသောထူးခြားသောကနေဒါအချိုပွဲဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် သစ်ကြံပိုးခေါက်သကြား၊ ချောကလက် သို့မဟုတ် အသီးအနှံများကဲ့သို့ ချိုမြသော toppings များပါသော အကြော်မုန့်များဖြစ်သည်။ Beaver tails သည် ကနေဒါတွင် လူကြိုက်များသော သရေစာဖြစ်ပြီး အထူးသဖြင့် ဆောင်းရာသီတွင် လူများသည် ရေခဲစကိတ်စီးခြင်းနှင့် နှင်းလျှောစီးခြင်းကဲ့သို့ ဆောင်းရာသီအားကစားများကို နှစ်သက်စွာ နှစ်သက်ကြသည်။ ခရီးသွားနေရာအများစုတွင် Beaver အမြီးများကို သင်တွေ့နိုင်သော်လည်း အချို့သော မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းနှင့် အစားအသောက်ထရပ်ကားများလည်း ရောင်းချပါသည်။

နိဂုံး- ယနေ့ နမူနာ ကနေဒါနိုင်ငံ၏ အရသာရှိသော အစားအစာ။

ကနေဒါ၏ အချက်အပြုတ်ရှုခင်းသည် ၎င်း၏ရှုခင်းများကဲ့သို့ ကွဲပြားပြီး လှပသည်။ အရသာရှိလှတဲ့ poutine မှ ချိုမြိန်သော ထောပတ် tart များအထိ လူတိုင်း နှစ်သက်စေမယ့် အရာတစ်ခု ရှိပါတယ်။ ဤဆောင်းပါးတွင် ကျွန်ုပ်တို့ ဆွေးနွေးထားသော ဟင်းပွဲများသည် Canada ပေးဆောင်မည့် အရသာရှိသော ဟင်းပွဲများ၏ နမူနာ အနည်းငယ်မျှသာ ဖြစ်ပါသည်။ ဒါကြောင့် နောက်တစ်ကြိမ် သင်ကနေဒါကို ရောက်တဲ့အခါ နိုင်ငံရဲ့ အရသာရှိတဲ့ ဟင်းလျာအချို့ကို သေချာမြည်းစမ်းကြည့်ပါ။ မင်းစိတ်ပျက်မှာမဟုတ်ဘူး။