John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 ဟော့ကိုင်းဒိုးရွှေဖရုံသီး
- 125 g Streaky bacon
- 1 လတ်ဆတ်သောကြက်သွန်
- 1 လတ်ဆတ်သောဂျင်း
- 500 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- 1 နိုင် အုန်းနို့
- 2 အချပ် အဖြူရောင်မုန့်
- 50 g မုန့်ဒိန်ခဲ
ညွှန်ကြားချက်များ
ပြင်ဆင်မှု
- ရွှေဖရုံသီးကို လေးပုံတစ်ပုံလှီးဖြတ်ပြီး အူတိုင်ကိုခြစ်ထုတ်ကာ အညှာဖြတ်ကာ ရွှေဖရုံသီးကို အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ။ ဂျင်း(၁)စင်တီမီတာလောက်ရှိတဲ့ ဘေကွန်ကို အတုံးလေးတွေတုံးထားပါ။
- ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ဘေကွန်ကို ကြော်ပြီး ဖယ်ထုတ်ကာ ဖယ်ထားပါ။ ကျန်အဆီထဲတွင် ကြက်သွန်နီနှင့် ဂျင်းကို သုတ်ပေးပါ။ ရွှေဖရုံသီးကို ထည့်ပြီး ချွေးထွက်အောင် မွှေပါ။ ဟင်းသီး ဟင်းရွက် အစုအဝေး (ဖြစ်နိုင်ရင် အိမ်လုပ်) အုန်းနို့ ထည့်ပြီး ရွှေဖရုံသီးကို အလုံအလောက် ဖုံးအုပ်ပြီး ရွှေဖရုံသီး ပျော့သွားသည်အထိ ပြုတ်ပါ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ သကြား၊ nutmeg နှင့် ဟင်းတို့ဖြင့် အရသာမြည်းပါ။
- ဘေကွန်ကို မွှေးကြိုင်လာသည်အထိ ဒယ်အိုးထဲတွင် ကြော်ပြီး ပေါင်မုန့်အဖြူကို ကင်ပြီး အတုံးများဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။ ဘေကွန်ကို ဒယ်အိုးထဲကထုတ်ပြီး မည်သူမဆို ယူသွားနိုင်အောင် သီးသန့်စီစဉ်ပေးပါ။ ဒယ်အိုးထဲရှိ ပေါင်မုန့်ဖြူကို ညိုအောင်တည်ပါ။ ဟင်းချိုကိုပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်ပါ၊ အလယ်တွင်ခရင်မ်ဒိန်ခဲတစ်ပိုင်းထည့်ပါ၊ parsley ဖြင့်အလှဆင်ပါ၊ croutons နှင့် bacon ကိုတစ်ဦးချင်းစီကျွေးပါ။ Bon Appetit
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 67kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 0.5gပရိုတိန်း: 4.8gအဆီ: 5.1g
