John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 200 g မုန့်ညက်နဲ့ တစ်ခုခုနဲ့ တွဲစားပါ။
- 150 g စဗစျြသီးခြောကျ
- 100 g မုန့်စိမ်း၊ ယနေ့ ၂၀၀ ဂရမ်နှင့်အလုပ်လုပ်သည်။
- 50 g အခွံခွာထားသော ဗာဒံစေ့
- 50 g walnut kernels
- 50 g လှော် hazelnuts
- 50 g ထင်းရှူးအခွံမာသီး
- 50 g သဖန်းသီးခြောက်
- 50 g သံပုရာအခွံ
- 50 g လိမ္မော်ခွံ
- 50 g ပျားရည်
- 50 g သကြား
- 5 g Sonnentor + Muscat မှ အော်ဂဲနစ် ဂျင်းပေါင်မုန့် အမွှေးအကြိုင်
- 2 ဥအဖြူ
- 20 ml သံလွင်ဆီ ဥပမာ Carbonell + လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
- 2 g ဆားငန်
- 40 ml လက်-ရေနွေး
- ရွှေဝါရောင်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဂျုံမှုန့်ကို food processor ၏ ရောစပ်ထားသော ဇလုံ (သို့) worktop ပေါ်တွင် တင်ပါ။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ ပျားရည်၊ သကြား၊ ရွှေဝါရောင် ၂ တုံး၊ ဆား နှင့် သံလွင်ဆီ 2 ml ကို ပေါင်မုန့်မှုန့်ထဲသို့ ထည့်ပါ။
- ပြီးရင် မုန့်သားထဲကို ရေထည့်ပြီး နှံ့အောင်နယ်ပါ။ အဖုံးအုပ်ပြီး 1/2 မှ 3/4 နာရီအထိ နှပ်ထားပါ။
- စိမ်ထားသော စိမ်ထားသော စပျစ်သီးများနှင့်အတူ အကြမ်းဖျင်းလှီးထားသော အခွံမာသီးများကို ထည့်ပါ။
- သင်္ဘောသဖန်းသီးကို လှီးဖြတ်ပြီး သံပုရာခွံ၊ လိမ္မော်ခွံနှင့် ကြက်ဥအဖြူတို့ကို ရောမွှေပါ။
- ဤအရောအနှောကိုမုန့်စိမ်းထဲသို့ထည့်ပါ။ ရလဒ်မှာ မုန့် ၂ လုံးအဖြစ်ဖွဲ့စည်းပြီး မုန့်ဖုတ်စက္ကူဖြင့် စီတန်းထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ကပ်စေးကပ်ထားသော မုန့်စိမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ စိုစွတ်သော မီးဖိုချောင်သုံး မျက်နှာသုတ်ပုဝါကို ၎င်းအပေါ်တွင် ထားကာ 2 နာရီကြာ အုံပေးပါ။ မုန့်စိမ်းက အရမ်းကြီးမကျယ်ဘူး။
- အနားယူပြီးနောက် ရေ 50 ml of 1 EI Flour, 2 EL သံလွင်ဆီနှင့် ရွှေဝါရောင်အနည်းငယ်တို့ကို ရောမွှေပါ။ မုန့်များကို အရောအနှောဖြင့် ပွတ်တိုက်ပြီး 170°C တွင် မိနစ် 50 ခန့်ဖုတ်ပါ။
- စိတ်အေးပါစေ။ ပါးပါးလှီးပြီး ထောပတ်နဲ့ ကျွေးပါ။
- ဓာတ်ပုံထဲမှာ မဖုတ်ရသေးတဲ့ သစ်သီးမုန့်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 356kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 65.4gပရိုတိန်း: 4.6gအဆီ: 7.5g
