John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 600 g ကြက်သွန်မြိတ် အဖြူကို သပ်သပ်ထားပါ။
- 750 g အရေခွံခွာထားသော ခရမ်းချဉ်သီး
- 5 tbsp ကညာသံလွင်ဆီ
- 0,125 L ဟင်းရည်ကြည်
- 1 Tsp လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် အခြောက်လှန်းသော စမုန်ဖြူ
- 1 Tsp လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် ပင်စိမ်းခြောက်
- 4 tbsp လတ်ဆတ်ချောမွေ့သောနံနံပင်
- 1 Tsp ခရမ်းချဉ်သီး ketchup
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်သွန်မြိတ်ကို အစိမ်းရင့်ရောင်ကနေ လှီးဖြတ်ပြီး လှပတဲ့ အဖြူရောင်ကိုသာ ထားရှိကာ အရွယ်အစားတူ အပိုင်းပိုင်းများ လှီးဖြတ်ပါ။ အိုးရှိသရွေ့လောက်။ ကန့်လန့်ကျင်များကို အလယ်အထိဖြတ်ပြီး ရေစီးရေလာအောက်တွင် ဆေးကြောသန့်စင်ပါ။ ချောင်းများကို ဟင်းချက်ကြိုးဖြင့် ချည်ပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအပူပေးပြီး ကြက်သွန်မြိတ်ချောင်းများထည့်ကာ နှံ့အောင်ကြော်ပြီး ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် နယ်ပါ။ ဟင်းရည်ကို လောင်းထည့်ပြီး 10-15 မိနစ်ခန့် အပိတ်အိုးထဲတွင် ချက်ပြုတ်ပါ။
- ဒီကြားထဲမှာ ခရမ်းချဉ်သီးကို ပင်စည်ခြေရင်းမှာ အလျားလိုက်လှီးဖြတ်ပြီး ပြုတ်ပြီး အခွံခွာလိုက်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးကို အခွံခွာပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးထားပါ။
- ကြက်သွန်မြိတ်ကို အိုးထဲမှ ထုတ်ယူပြီး ကြိုးကို ဖယ်လိုက်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးကို စတော့ထဲထည့်ကာ ငံပြာရည်ဖြစ်လာသည်အထိ မွှေပေးပါ။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များအားလုံးကို ထည့်ပြီး သမအောင် မွှေပြီး ကြက်သွန်မြိတ်ပေါ် လောင်းချလိုက်ပါ။
- ပေါင်မုန့်ကို လှီးဖြတ်ပြီး သံလွင်ဆီနဲ့ ဒယ်အိုးထဲမှာ ကြော်လိုက်တယ်။ ဆား နှင့် ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူကို ဖြန်းပေးပါ။ Hhhmmm... အရသာရှိတယ်!
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 113kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 2gပရိုတိန်း: 0.9gအဆီ: 11.4g
