John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
meatballs
- 1 သေးငယ်သော Diced ကြက်သွန်
- 1 tbsp ကုန်တယ် parsley
- 4 အချပ် Salami ကို အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးထားပါ။
- 2 လှီးထားသော ခရမ်းချဉ်သီးခြောက်
- 1 tbsp ဆီ
- 250 g ပါးပါးလှီးထားသော အသားများကို ရောမွှေပါ။
- 2 ဇွန်း ဂျုံလုံးမုန့်ညက်
- 1 ကြက်ဥ
- 1 အခြောက်လှန်း oregano
- 1 တဆိတ်စာ ငရုတ်သီးမှုန့်
- ကြိတ်မှိတ် ငရုတ်ကောင်း
- ဆားငန်
- 1 tbsp မုန်ညင်းလတ်ပူ
ငရုတ်ကောင်းနှင့် zucchini ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
- 1 ငရုတ်သီးအဝါရောင်
- 1 သေးငယ်သော အစိမ်းရောင် zucchini
- 2 မုန်လာဥနီ
- 1 ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့် လှီးဖြတ်ထားပါ။
- 0,5 ကြက်သွန်နီ
- 2 ခရမ်းချဉ်သီး
- 2 tbsp သံလွင်ဆီ
- 150 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- 2 စမုန်ဖြူအပင်များ
- 2 Oregano ပင်များ
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ညွှန်ကြားချက်များ
meatballs
- ဆီထဲတွင် ကြက်သွန်နီကို ကြည်လင်လာပါစေ။ နေလှန်းထားသော ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဆလာမီနှင့် နံနံပင်တို့ကို ထည့်ပြီး ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ထည့်ကြော်ပြီး အနည်းငယ် အအေးခံထားပါ။ နုတ်နုတ်စင်းထားသော အသား၊ ကြက်ဥ၊ ပေါင်မုန့်မှုန့်၊ မုန်ညင်းနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ထည့်ပြီး ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် သမအောင် မွှေပြီး အားလုံး ရောမွှေလိုက်ပါ။ အသားလုံးလေးလုံးကို ပုံသွင်းကာ ပေါင်မုန့်ကို ပေါင်မုန့်အတုံးများနဲ့ အလယ်အလတ်အပူချိန်မှာ နှစ်ဖက်လုံးကြော်ပါ။
ငရုတ်ကောင်းနှင့် zucchini ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
- ငရုတ်သီးအနှစ်ကို ရေဆေးပြီး အစေ့အဆံများကို ဖယ်ထုတ်ကာ အခွံခွာပြီး အမြီးပိုင်းဖြတ်ပါ။ သခွားပင်မှ ပင်စည်နှင့် အပွင့်အရင်းကို ဖြတ်တောက်ပြီး အရှည်လိုက် တစ်ဝက်ခန့် အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ။ မုန်လာဥနီကို အခွံနွှာရေဆေးပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး အရှည်လိုက် တစ်ဝက်လောက်လှီးပြီး အတုံးလေးတွေတုံးထားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးတွေကို ရေဆေးပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးထားပါ။
- ဆီပူပူတွင် အသီးအရွက်များကို ဆယ်ပြီး ဟင်းရည်ဖြင့် ဆယ်ထားပါ၊ ပွက်ပွက်ဆူလာစေရန် အပူချိန်နိမ့်သောနေရာတွင် ချက်ပြုတ်ပါ။ ဟင်းချက်ချိန်မကုန်မီ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်တွင် စမုန်ဖြူနှင့် အော်ရီဂါနိုအပင်များကို ချထားကာ ဆက်လက်ချက်ပြုတ်ပါ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့နဲ့ ရောနယ်ပြီး အသားလုံးနဲ့ အာလူးပြုတ်နဲ့ တွဲဖက်စားပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 246kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 1.1gပရိုတိန်း: 9.8gအဆီ: 22.8g
