John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 3 pc ။ ကြက်ဥ
- 75 g ကြံစိမ်း
- 100 ml မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်သင့်လျော်သောဆီ
- 220 g Wholemeal စာလုံးပေါင်းမှုန့်
- 1 Tsp သစ်ကြမ်းပိုး
- 3 Tsp Tartar မုန့်ဖုတ်မှုန့်
- 0,5 Tsp မြေပြင် cardamom
- 1 တဆိတ်စာ ဆားငန်
- 30 ml နို့စိုက်ပါ။
- 1 tbsp ရမ်အရက်
- 200 g သစ်တော်သီးအတုံးများ
- 50 g သစ်ချသီး
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်ဥ ၊ သကြား နှင့် ဆီ နှပ်သည်အထိ မွှေပါ။ ဂျုံမှုန့်၊ မုန့်ဖုတ်မှုန့်၊ ဆား၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့် ဖာလာနှင့် ခရမ်တို့ကို ထည့်ပြီး ခေတ္တမွှေပေးပါ။ မုန့်စိမ်း၏ညီညွတ်မှုပေါ် မူတည်၍ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နို့ကိုရောမွှေပါ။ 30 နှင့် 50 ml အကြားဖြစ်သင့်သည်။
- သစ်ကြားသီးကို အခွံနွှာပြီး သစ်တော်သီးကို အခွံခွာပြီး နောက်ဆုံးတွင် ခေါက်ပါ။ ဂျုံမှုန့်ကို ဂျုံမှုန့်ဖြင့် ဆီစွတ်ပြီး ဖုန်မှုန့်ဖြင့် ဆီသတ်ထားသော Gugelhupf ဘူးသေးသေးတစ်ခုတွင် ထည့်ပြီး 180 ဒီဂရီ အပေါ်/အောက် အပူဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးထားသော မီးဖို၌ ချက်ပြုတ်ပါ။ 45-55 မိနစ်ဖုတ်။
- ပြီးလျှင် ပုံစံခွက်ထဲတွင် အအေးခံပြီး လှန်လိုက်ပါ။ သကြားမှုန့်ဖြင့် ဖုန်မှုန့် (သို့) ချောကလက်အအေးခဲဖြင့် အဖုံးအုပ်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 446kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 50.8gပရိုတိန်း: 5.3gအဆီ: 20.9g
