John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
4 မျက်မှန်အတွက်
- 3000 g သေးငယ်သော boletus
- 1 ငရုတ်သီး
- 2 tbsp စမုန်နက်အစေ့
- 8 လေးညှင်းပွင့ ကြက်သွန်ဖြူ - သို့မဟုတ်ထိုထက်ပို
- 1 L သံလွင်ဆီ
- ကြော်ရန်အတွက် ဆီသတ်ပါ။
- ဆားငန်
- 1 မကုသရသေးသော သံပုရာသီး
- 4 Rosemary ၏သေးငယ်သောအပင်များ
ညွှန်ကြားချက်များ
- စမုန်နက်စေ့များကို ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို ဆီအနည်းငယ်ဖြင့် အကွင်းလိုက် အကွင်းလိုက်ဖြစ်အောင် ကြော်ပေးပါ။ အခွံမခွာထားသော သံပုရာသီးကို အတုံး ၈ ခြမ်း ဖြတ်ပါ။
- မှိုများကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး အတုံးလေးများတုံးကာ ရွှေညိုရောင်အထိ ဆီကြော်ပါ။ ပြီးရင် မှိုတွေကို ဆားနဲ့ စမုန်နက်စေ့တွေနဲ့ ရောမွှေလိုက်ပါ။
- အိုးလေးလုံး (ဒီမှာ Ex ပျားရည်အိုး) ကိုပြင်ဆင်ပြီး တစ်ခုချင်းစီကို သံပုရာသီး ၂ လုံး၊ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Rosemary တို့ကို ဖြည့်ပါ။ မှိုကို သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ဖြင့် အမြဲလိမ်းပေးပါ။ သံလွင်ဆီသည် အရာခပ်သိမ်းအပေါ်တွင် အပိတ်အကာတစ်ခုအဖြစ် အရေးကြီးပြီး မှိုများကို 2-2 လအထိ သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။
- မပျော်ခင် အနည်းဆုံး 1 ပတ်လောက် စိမ်ထားလိုက်ပါ။
- အသုံးပြုရန်- ခေါက်ဆွဲ၊ ပေါင်မုန့်၊ အသုပ်များ၊ ကြော်ထားသော အစားအစာများ သို့မဟုတ် ထိုကဲ့သို့ ...
အရေးကြီးသည် !!!
- ငယ်ရွယ်ပြီး အပြစ်ကင်းစင်သော မှိုများကိုသာ အသုံးပြုပါ။ မှိုများကို ဖြည်းဖြည်းချင်း ဂရုတစိုက်ကြော်ပါ။ အိုးများကို အလွန်ပြည့်အောင်မဖြည့်ပါနှင့် မှိုအလွှာတစ်ခုချင်းစီကြားတွင် ဆီအနည်းငယ်ဖြည့်ပါ၊ မည်သည့်အခြေအနေမျိုးတွင်မှ ၎င်းတို့တွင် လေမဝင်သင့်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 867kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 1.7gပရိုတိန်း: 0.8gအဆီ: 97.1g
