John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဆော်လမွန်အသားလွှာ
- 1 ဝန်ထုပ် ပစိဖိတ်အရိုင်းဆော်လမွန်အသားလွှာ 250 ဂရမ် (ဤနေရာတွင်; ALDI မြောက်ဘက်မှ)
- 2 tbsp ပဲငံပြာရည်ချို
- 0,5 သံပယိုသီး
- 4 tbsp ဆီ
- 2 ဆား အကြီး
- 2 ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အကြီးကြီး
ခရင်မ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်
- 1 ဝန်ထုပ် ခရင်မ်နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက် 300 ဂရမ်
- 1 ကြက်သွန်နီ 100 ဂရမ်
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
- 1 tbsp ဆီ
- 2 ဆား အကြီး
- 1 ငရုတ်ကောင်းမှုန့်
- 1 nutmeg ၏ကြီးမားသော pinch
ဟင်းအာလူးမှို
- 600 g အာလူး (သန့်စင်ပြီး ၃၀၀ ဂရမ်)
- 1 Tsp ဆားငန်
- 1 Tsp Caraway မျိုးစေ့
- 1 Tsp အပျော့စား ဟင်းခတ်မှုန့်
အပါအရန်:
- 2 discs သံပယိုသီး
- 2 အညှာ နံနံပင်
ညွှန်ကြားချက်များ
ဆော်လမွန်အသားလွှာ
- ဆော်လမွန်အသားလွှာကို သမအောင်ထားပြီး ပဲငံပြာရည်အချို (စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း) နှင့် သံပုရာရည် (၂ ဇွန်း) တို့ဖြင့် မိနစ် ၃၀ ခန့် နှပ်ထားပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီ (၄ ဇွန်း) ဖြင့် ၃-၄ မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။
ခရင်မ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်
- ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီ (၁ ဇွန်း) ကြော်ပြီး ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထည့်ပါ။ အရာအားလုံးကို ဖြည်းဖြည်း/ဂရုတစိုက် အပူပေးပါ။ ဆား (၂ ချောင်း)၊ ငရုတ်ကောင်း (၁ တောင့်) နှင့် nutmeg (၁ တုံးကြီး) တို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။
ဟင်းအာလူးမှို
- အာလူးများကို အခွံခွာပြီး အာလူးမှိုဖြစ်အောင် ပုံသွင်းပါ (ကျွန်ုပ်၏ ချက်နည်း- အာလူးမှိုကိုကြည့်ပါ) နှင့် ဆားရေ (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း) နှင့် ကာလာအစေ့ (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း) နှင့် အပျော့စား ဟင်းခတ်မှုန့် (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း) တို့ဖြင့် မိနစ် (၂၀) ခန့်ထားပြီး ရေစစ်ထားပါ။
အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်:
- ဆော်လမွန်အသားလွှာကို ဟင်းနုနယ်ရွက်နှင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက် အာလူးမှို၊ သံပုရာသီးနှင့် နံနံပင်တို့ဖြင့် အလှဆင်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 787kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 2.6gပရိုတိန်း: 1.4gအဆီ: 87.2g
