John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 Savoy ဂေါ်ဖီထုပ်
- 1 မုန်လာဥနီ
- 1 ကြက်သွန်နီ
- 100 g မုယောပုလဲမုယောစပါး သို့မဟုတ် ဆန် သို့မဟုတ် ဘူလ်ဂါ
- 200 g ဗိုတီ
- ထောပတ်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ
- 1 ကြက်သွန်မြိတ်ချောင်း
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်သွန်မြိတ်အရွက်များကို ဖယ်ထုတ်ကာ ကြက်သွန်မြိတ်ကို ရှည်လျားကျယ်ဝန်းသော အမြှောင်းလေးများ လှီးဖြတ်ပြီး ရေဆေးထားပါ (ကြက်သွန်မြိတ် ၁ မိနစ်ခန့်၊ ဂေါ်ဖီထုပ် အနှစ် ၄-၅ မိနစ်ခန့်)
- ပုလဲမုယောစပါးကို al dente ချက်ပြုတ်ပါ (Blnchierwasser" မှာ လုပ်ခဲ့တာပါ) ပြီးရင် ထောပတ်ကို ရေစစ်ပြီး အရည်ပျော်လိုက်ပါ။
- မုန်လာဥနီ၊ မှိုနှင့် ကြက်သွန်နီတို့ကို လှီးဖြတ်ပြီး ထောပတ်တွင် ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်နှင့် မုန်လာဥနီ အနည်းငယ်တို့ကို ပုလဲမုယောစပါးနှင့် ရောမွှေပါ။
- ပုလဲရွက်များကို ဖြန့်ခင်းပြီး ပုလဲမုယောစပါးနှင့် ဟင်းရွက်အဆာများကို အရွယ်တော်အပေါ်မှ ဖြန့်ခွဲကာ အထုပ်များထည့်ကာ ကြက်သွန်မြိတ်အမြှောင်းများကို ချည်နှောင်ကာ သုံးဆောင်ပါ။
- အထုပ်များကို ရှင်းလင်းထားသော ထောပတ်ဖြင့် မိနစ် 20 ခန့် ဖြည်းဖြည်းချင်းကြော်ပါ။
- ဒယ်အိုးထဲက အထုပ်တွေကို ဖယ်ပြီး ဂျုံမှုန့်တစ်ခြမ်းကို မွှေပြီး ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ အနည်းငယ်ထည့်ကာ ငံပြာရည်နဲ့ ခရင်မ်နဲ့ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့နဲ့ နယ်ပါ။ မှိုကျန်သေးရင် ငံပြာရည် + လှီးထားတဲ့ နံနံပင်ကို ထည့်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 27kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 0.5gပရိုတိန်း: 5.4gအဆီ: 0.4g
