John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
*အောက်ခြေနှင့်အစွန်းများအတွက် *
- 175 g မံှု့ညက်
- 100 g ထောပတ်အေး
- 30 g Powdered သကြား
- 1 ကြက်ဥ
*ဖုံးအုပ်ရန်*
- 500 g အဆီနည်းသော quark
- 140 g သကြားကောင်းတယ်။
- 10 g လိမ္မော်သကြား
- 2 ကြက်ဥသတ်သတ်
- 1 Bourbon vanilla stick ၏ ဖော့
- 15 g အစားအသောက်ကစီဓာတ်
- 1 တဆိတ်စာ ဆားငန်
- 40 ml ကြားနေဆီ
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကျွန်ုပ်၏အရသာအတွက် သန့်စင်ထားသော ကိတ်မုန့်စာအုပ်ငယ်မှ အခြေခံချက်နည်း။ အချင်း 20 စင်တီမီတာရှိသော springform pan တစ်ခုအတွက်။
- မီးဖိုကို 160 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် လေပူဖြင့်အပူပေးပါ။ မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေကို parchment စက္ကူဖြင့်ဖုံးအုပ်ပါ၊ အစွန်းနှင့်အမဲဆီ။
အောက်ခြေနှင့်အစွန်း
- ဂျုံမှုန့်၊ ထောပတ်၊ သကြားမှုန့် နှင့် ကြက်ဥကို ကြေညက်အောင် မွှေပါ။ ဒါကို ပုံစံခွက်ထဲထည့်ပြီး အောက်ခြေနဲ့ အစွန်းတွေကို လက်နဲ့ပုံဖော်ပါ။
အဖုံး
- ကြက်ဥကို ခွဲကာ ကြက်ဥအကာများကို ဆားနှင့် အကြောတင်းသည်အထိ မွှေပါ။ vanilla pod ကို အရှည်လှီးပြီး vanilla pulp ကို ဓားဖြင့်ခြစ်ပါ။
- ကြက်ဥအနှစ်၊ သကြား၊ vanilla ပျော့ဖတ်၊ လိမ္မော်သကြား၊ ကစီဓာတ်နှင့် ဆီတို့ကို ရောမွှေပါ။
- ကြက်ဥအဖြူကို ထုထည်အောက်မှာ လျော့ရဲရဲ ခေါက်ပါ။ မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး ဖြန့်ပေးပါ။
- အနီးစပ်ဆုံးပုံစံကို မီးဖိုအလယ်တွင် ထားလိုက်ပါ။ မိနစ် ၅၀။ ဖုတ်ပြီးတာနဲ့ မီးဖိုကိုပိတ်ပြီး ကိတ်မုန့်ကို အအေးခံလိုက်ပါ။ မီးဖိုတံခါးကို ပိတ်ထားလိုက်ပါ။
- ကိတ်မုန့်ကို springform pan မှထုတ်ပြီးပျော်မွေ့ပါ။ 😉 အနွေးဓာတ်နဲ့ အအေးဒဏ်ကို ခံစားလို့ရပါသေးတယ်။
- Bon စားချင်စရာ !!! Bom Apetite!!!
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 197kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 37.5gပရိုတိန်း: 9.8gအဆီ: 0.3g
