Spare Ribs - အသုပ်နှင့် အာလူးကင်

• နံရိုးများကို ဆေးကြောပြီး အခြောက်ခံပါ။ အရိုးပေါ်ရှိ အရေပြားကို သေချာဖယ်ထုတ်ပြီး ဆားနှင့် မီးခိုး paprika ဖြင့် ပွတ်ပေးပါ။ တစ်ညလုံး နူးအိအောင်ထားရင် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပေမယ့် အနည်းဆုံး မိနစ် 30 လောက် စိမ်ထားလိုက်ပါ။

ဤကာလအတွင်းသူတို့သည် marinade ပြုလုပ်သည်။

• ကြက်သွန်နီနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူကို ပါးပါးလှီးပြီး ဆီမပါတဲ့ ကြော်ပါ။ cranberry ဖျော်ရည်ဖြင့် ဖျော်ပြီး marinade အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ထည့်ပါ။ ဇွန်းဖြင့် ရောမွှေပြီး အပူနည်းနည်းဖြင့် ၁၀ မိနစ်ခန့် တည်ထားပါ။ marinade အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုရင် နံရိုးနှစ်ဖက်ကို ပွတ်ပြီး အဖုံးအုပ်ပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့် ထားလိုက်ပါ။
• ဤအတောအတွင်း သေးငယ်သော သုံးချောင်းကို ဆေးကြောပြီး တစ်ဝက်ခန့် ဖြတ်ပါ။ လှီးဖြတ်ထားသော အခြမ်းများကို ဆီဖြင့် ပွတ်တိုက်ပြီး ဒယ်အိုးထဲတွင် သို့မဟုတ် အကင်ပေါ်တွင် ထောပတ်အနည်းငယ်ဖြင့် ကျိုထားပါ။ နှင်းဆီပင်များကို သုံးဆခန့်ထိပ်ပေါ်တွင် တင်ပြီး ပထမအလှည့်ပြီးနောက် (၁၀ မိနစ်ခန့်အကြာ) ထောပတ်ကို ကင်ပြီး နောက်ထပ် ၁၀ မိနစ်ခန့် ကြော်ပေးပါ။
• နံရိုးများကို မီးဖိုပေါ်ရှိ ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် သို့မဟုတ် အကင်ပေါ်တွင် မိနစ် 20 ခန့် အပူပေးပြီး ကြော်ပါ။ နံရိုးများအားလုံးကို အရိုးပေါ်မှအရင်ကြော်ပါ။ 10 မိနစ်အကြာတွင်လှည့်ပါ။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ ပျားရည် ဒါမှမဟုတ် မေပယ်ရည်အနည်းငယ်ကို ထပ်ပြီး လိမ်းပေးနိုင်ပါတယ်။ ပြီးရင် နောက်ထပ် ၁၀ မိနစ်လောက် ကြော်/ကင်ပါ။ ထို့နောက် ပြီးသွားခြင်း ရှိ၊ မရှိ စမ်းသပ်ပါ - မဟုတ်ပါက ကြော်ပြီးပြီးချင်း နောက်တစ်ကြိမ် ထပ်လှည့်ပါ။
• သင့်အရသာအတွက်သုပ်ပြင်ဆင်ပါ။ ကျွန်ုပ်၏ ကြီးပြင်းသော အိပ်ရာပေါ်တွင် ဆလတ်အမျိုးအစားများစွာ ရှိပြီး သခွားသီးနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးများကို စိတ်ကြိုက်ထည့်ပါ။ အနှစ်ကို ရောမွှေပြီး အအေးခံထားပါ။ ကြက်သွန်မြိတ်ကို လှီးဖြတ်ပါ။ အရာအားလုံး ကောင်းစွာ ချက်ပြုတ်ထားသလား - ပန်းကန်ပြားကို ချထားပါ သို့မဟုတ် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ကိုယ်တိုင်ဝန်ဆောင်မှုဖြင့် အကင်ပေါ်တွင် အရာအားလုံးကို ပြင်ဆင်လျှင်။