John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 600 g လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်မြိတ် သို့မဟုတ် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ပြုတ်ထားပါ။
- 70 g ဘေကွန်တုံးများ
- 1 ကြက်သွန်နီ
- 1 လေးညှင်းပွင့် ကြက်သွန်ဖြူ
- 100 g feta
- 1 လိပ် Puff ခေါက်ဆွဲ
- 1 ကြက်ဥ
- ငရုတ်ကောင်းဆား
- ဒယ်အိုးအတွက်ဆီ
- မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်အတွက်ဆီ
ညွှန်ကြားချက်များ
ဆွဇ်ဇာလန်ကိုပြင်ဆင်ပါ။
- ကြက်သွန်မြိတ် သို့မဟုတ် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ရေဆေးပြီး ရိုးတံ၏ ကြီးမားသော အစိတ်အပိုင်းများကို ဖယ်ရှားပါ။ ထို့နောက် ဆားငံရည်ဖြင့် ခေတ္တပြုတ်ပါ။ အရောင်ကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ရန် ရေခဲရေထဲတွင် ခေတ္တငြိမ်းထားပါ။
ဖြည့်စွက်ပေးခြင်း
- ကြက်သွန်နီနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံခွာပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးထားပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအနည်းငယ်ကို အပူပေးပြီး တုံးထားသော ဘေကွန်ကို ကြော်ပါ။ ပြီးရင် ကြက်သွန်နီနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူကို ထည့်ပြီး ဖန်ခွက်ဖြစ်အောင် ထားလိုက်ပါ။ ပြီးလျှင် ကြက်သွန်မြိတ်ကိုထည့်ကာ ဘေကွန်နှင့် ကြက်သွန်နီတို့ကို ရောမွှေပြီး ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် သမအောင် မွှေပါ။ ပြီးရင် အရမ်းအေးအောင်ထားပါ။
- ဒီကြားထဲမှာ feta ကို အတုံးလေးများ ဖြတ်ပြီး မုန့်ထုပ်ကို လှိမ့်လိုက်ပါ။ Puff pastry square ကို အညီအမျှ နှစ်ပိုင်းခွဲပါ။ ကြက်ဥကို ဇလုံသေးသေးတစ်လုံးထဲထည့်ပြီး သမအောင်မွှေပြီး မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနဲ့ ပွတ်ပေးပါ။ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကို ဆီဖြင့်ပွတ်ပြီး Oven ကို 200°C ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။
- ဒါကြောင့် နောက်ဆုံးအဆင့်- အေးသလောက်ကောင်းတဲ့အခါ အဆာပြေမုန့်ကို မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါပေါ်တင်ပြီး feta cubes ကို အပေါ်ကနေဖြန့်လိုက်ပါ။ သတိပြုရန်- အဆာများလွန်းပါက ပူနေသေးပါက ခေါက်ဆွဲမုန့်သည် စုတ်ပြဲသွားမည်ဖြစ်သည်။ ထို့နောက် အဆာပြေဖြင့် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါကို strudel ထဲသို့ လှိမ့်ပြီး မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲတွင် ထည့်ပါ။ ကျန်ဥများကို အပေါ်မှဖြန့်ထားပါ၊ ၎င်းသည် strudel ကိုရွှေဝါရောင်ဖြစ်စေသည်။
ဖုတ်ရန်
- အနီးစပ်ဆုံး strudel ကို ဖုတ်ပါ။ 20 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် (အပေါ်နှင့်အောက်ခြေအပူ) တွင် 25 မှ 200 မိနစ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 230kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 0.5gပရိုတိန်း: 17.7gအဆီ: 17.4g
