အရသာရှိသော မွေးနေ့ကိတ် ဒိန်းမတ်- ပါးစပ်ရေလောင်းခြင်း

နိဒါန်း- အရသာရှိသော မွေးနေ့ကိတ် ဒိန်းမတ်

အကယ်၍ သင်သည် အထူးအချိန်အခါအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော ချိုမြိန်သော မုန့်ကို ရှာနေပါက၊ မွေးနေ့ကိတ် Danish ထက် မပိုပါနှင့်။ ဤခံတွင်းမြိန်စေသောမုန့်သည် မမြဲသောမုန့်များ၊ ခရင်မ်အဆာများ နှင့် ရောင်စုံဖြန်းများ ပေါင်းစပ်ထားသော အရသာရှိသည်။ မွေးနေ့ပွဲအတွက်ပဲဖြစ်ဖြစ် အထူးပြုလုပ်စရာလေးပဲဖြစ်ဖြစ်၊ မွေးနေ့ကိတ်မုန့် Danish ကတော့ သဘောကျမှာ သေချာပါတယ်။

ဒိန်းမတ်မုန့်များ၏သမိုင်း- အကျဉ်းချုပ်သုံးသပ်ချက်

ဒိန်းမတ်မုန့်များ၏ မူလဇစ်မြစ်ကို ၁၉ ရာစုအစောပိုင်းတွင် သြစတြီးယား မုန့်ဖုတ်သမားများက ဒိန်းမတ်သို့ ယူဆောင်လာသည်ဟု အချို့က ဆိုကြပြီး အချို့ကလည်း ၎င်းတို့ကို ဒိန်းမတ်ကိုယ်တိုင်က အမှန်တကယ် တီထွင်ခဲ့သည်ဟု ဆိုကြသည်။ ၎င်းတို့၏ မူလအစ မည်သို့ပင်ရှိစေကာမူ ဒိန်းမတ်မုန့်များသည် ၎င်းတို့၏ မမြဲသောအလွှာများနှင့် ချိုမြိန်သောအလွှာများကြောင့် လူသိများသော ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ရေပန်းစားသော မုန့်ဖြစ်လာသည်။ ယနေ့ခေတ်တွင် ဒိန်းမတ်မုန့်များသည် အရသာနှင့် ပုံသဏ္ဍာန်အမျိုးမျိုးဖြင့် ရောက်ရှိလာသော်လည်း ဂန္ထဝင်ပုံစံသည် ချိုမြိန်သောအဆာများဖြင့် ဝေ့ဝဲကာ အများအားဖြင့် icing သို့မဟုတ် သကြားဖြင့် ထိပ်တိုက်ထည့်ထားသည်။

မွေးနေ့ကိတ်မုန့်ဖန်တီးမှု ဒိန်းမတ်- ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် လုပ်ငန်းစဉ်

မွေးနေ့ကိတ်မုန့်လုပ်ရန် ဒိန်းမတ်၊ မုန့်စိမ်း၊ ခရင်မ်ဒိန်ခဲ၊ သကြား၊ vanilla ထုတ်ယူမှုနှင့် ဖြန်းများအပါအဝင် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ အနည်းငယ် လိုအပ်ပါသည်။ လုပ်ငန်းစဉ်တွင် pastry မုန့်စိမ်းကို အဝိုင်းလိုက်လှီးဖြတ်ကာ စက်ဝိုင်းတစ်ခုစီကို ခရင်မ်ဒိန်ခဲ၊ သကြားနှင့် vanilla အရောအနှောများဖြင့် ဖြည့်ပေးသည်။ ထို့နောက် စက်ဝိုင်းများကို ဂန္ထဝင် ဒိန်းမတ် ဝေ့ဝဲပုံသဏ္ဍာန်အဖြစ် ခေါက်ပြီး ကြက်ဥရေဆေးဖြင့် ပွတ်တိုက်ကာ ရွှေညိုရောင်အထိ ဖုတ်ပါ။ မုန့်များကို အအေးခံပြီးသည်နှင့် ၎င်းတို့ကို မွှေးကြိုင်သော အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ရောင်စုံဖြန်းများဖြင့် အုပ်ထားသည်။

အဆင့်ဆင့် ချက်နည်း- အိမ်တွင် မွေးနေ့ကိတ်ဒိန်းမတ်လုပ်နည်း

အိမ်တွင် မွေးနေ့ ကိတ်မုန့် Danish ပြုလုပ်ရန်၊ အောက်ပါ ရိုးရှင်းသော အဆင့်များကို လိုက်နာပါ ။

1. သင်၏မီးဖိုကို ၂၅၀ ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်ဖြင့်အပူပေးပါ။
2. မင်းရဲ့ pastry မုန့်စိမ်းကို လှိမ့်ပြီး စက်ဝိုင်းဖြစ်အောင် ဖြတ်လိုက်ပါ။
3. သင့်ခရင်မ်ချိစ်၊ သကြားနှင့် vanilla ထုတ်ယူမှုကို ရောမွှေပါ။
4. ခရင်မ်ချိစ်အရောအနှောတစ်ဇွန်းကို မုန့်စိမ်းအဝိုင်းတစ်ခုစီပေါ် တင်ပါ။
5. ဂျုံမှုန့်ကို ဝေ့ဝဲပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်အောင် ခေါက်ပြီး ကြက်ဥရေဆေးပြီး ဖြီးပါ။
6. ရွှေအညိုရောင်အထိ 12-15 မိနစ်ဖုတ်။
7. သကြားမှုန့် နှင့် နို့အနှစ်ကို ရောမွှေပြီး အအေးခံထားသော မုန့်များကို အပေါ်မှ သုတ်ပါ။
8. မုန့်တစ်ခုစီကို ရောင်စုံဖြန်းများဖြင့် ထိပ်တွင်ထားပါ။

မူရင်းချက်နည်းတွင် ကွဲပြားမှုများ- စမ်းသုံးရန် ဖန်တီးထားသော စိတ်ကူးများ

ဂန္ထဝင်မွေးနေ့ကိတ်ဒိန်းမတ်သည် အရသာရှိသော အရသာတစ်ခုဖြစ်သော်လည်း၊ အရာများကို ရောမွှေရန် သင်ကြိုးစားနိုင်သည့် အမျိုးအစားများစွာရှိပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ စတော်ဘယ်ရီ သို့မဟုတ် ချောကလက်ကဲ့သို့ အမျိုးမျိုးသော အရသာရှိသော ခရင်မ်ဒိန်ခဲများကို သုံး၍ သို့မဟုတ် အမျိုးမျိုးသော ဖျော်ရည်များကို ပေါင်းထည့်နိုင်သည်။ puff pastry သို့မဟုတ် croissant မုန့်စိမ်းကဲ့သို့သော pastry အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးဖြင့်လည်း စမ်းသပ်နိုင်သည်။

ပြီးပြည့်စုံသောတွဲဖက်မှု- မွေးနေ့ကိတ်ဒိန်းမတ်ကို ဖြည့်စွက်သည့်အဖျော်ယမကာများ

သင်၏မွေးနေ့ကိတ်ဒိန်းမတ်နှင့်ပျော်မွေ့ရန်အဖျော်ယမကာကိုရွေးချယ်သောအခါတွင်ရွေးချယ်စရာများစွာရှိသည်။ ကော်ဖီသည် မုန့်၏ချိုမြိန်မှုကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည့် ၎င်း၏ကြွယ်ဝသောအရသာများဖြင့် ဂန္တဝင်ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်သည် ပေါ့ပါးပြီး ပန်းအရသာများက မုန့်၏ကြွယ်ဝမှုကို ဟန်ချက်ညီအောင် ကူညီပေးနိုင်သောကြောင့် လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်သည် အလွန်ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ နည်းနည်းလောက် အရသာရှိရှိ ချောကလက်ပူပူ ဒါမှမဟုတ် မစ်ရှိတ်မုန့်ကို စမ်းကြည့်နိုင်ပါတယ်။

ဒိန်းမတ်မုန့်များကို ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် ဝန်ဆောင်မှုပေးခြင်းအတွက် အကြံပြုချက်များနှင့် လှည့်ကွက်များ

ဒိန်းမတ်မုန့်များကို ပြင်ဆင်သည့်အခါတွင် မုန့်စိမ်းသည် အလွန်ပူလာပြီး ပျော့ပျောင်းမှုမပျက်စေရန် လျင်မြန်စွာလုပ်ဆောင်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ glaze သို့မဟုတ် frosting တစ်ခုခုမထည့်ခင် ကိတ်မုန့်တွေကို လုံးဝအအေးခံထားဖို့လည်း သေချာစေချင်ပါတယ်။ ကျွေးတဲ့အခါမှာတော့ မုန့်တွေကို သူတို့ရဲ့အရသာနဲ့ အနံ့တွေရလာစေဖို့ မစားခင် မီးဖိုမှာ အနည်းငယ်နွေးထားတာ ကောင်းပါတယ်။

ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ဒိန်းမတ်မုန့်လုပ်ငန်းယဉ်ကျေးမှု- ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ဖြစ်စဉ်တစ်ခု

ဒိန်းမတ်မုန့်များသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ရေပန်းစားသော မုန့်တစ်မျိုးဖြစ်လာပြီး နိုင်ငံအများအပြားသည် ဂန္တဝင်ဟင်းချက်နည်းကို ၎င်းတို့ကိုယ်တိုင် လှည့်ပတ်အသုံးပြုကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့် ပြင်သစ်တွင်၊ ၎င်းတို့ကို "viennoiseries" ဟုလူသိများပြီး ချောကလက် သို့မဟုတ် ဗာဒံစေ့များဖြင့် ပြည့်နေလေ့ရှိသည်။ ဂျပန်မှာတော့ မတ်ချာလက်ဖက်စိမ်းမှုန့်နဲ့ ပြုလုပ်ထားပြီး ချိုမြိန်တဲ့ ပဲနီလေးငါးပိနဲ့ ပေါင်းထည့်လေ့ရှိပါတယ်။

အကောင်းဆုံးမွေးနေ့ကိတ်ဒိန်းမတ်ကိုဘယ်မှာရှာရမလဲ- ထိပ်တန်းမုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းနှင့် ကော်ဖီဆိုင်များ

အရသာရှိတဲ့ မွေးနေ့ကိတ်မုန့် Danish ကို စမ်းကြည့်ချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ကမ္ဘာတဝှမ်းက မုန့်ဆိုင်တွေနဲ့ ကော်ဖီဆိုင်တော်တော်များများမှာ တွေ့နိုင်ပါတယ်။ New York City ရှိ Magnolia Bakery ၊ Boston ရှိ Danish Pastry House နှင့် London ရှိ Ole & Steen တို့ တွင် စမ်းကြည့်ရန် နာမည်ကြီးသော နေရာများ ပါဝင်သည်။

နိဂုံး- မွေးနေ့ကိတ်၏ အရသာများကို ဒိန်းမတ် မြည်းစမ်းခြင်း။

မွေးနေ့ပွဲကို ကျင်းပတာပဲဖြစ်ဖြစ် ချိုမြိန်တဲ့ အရသာကို ရှာနေတာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ မွေးနေ့ကိတ် Danish က အရသာရှိတဲ့ ရွေးချယ်မှုတစ်ခုပါ။ ၎င်း၏ မမြဲသောအလွှာများ၊ ချိုမြိန်သောအဆီအနှစ်များနှင့် ရောင်စုံဖြန်းများဖြင့် ချိုမြသောသွားတစ်ချောင်းရှိသော မည်သူမဆို သဘောကျမှာ သေချာပါသည်။ ဒါကြောင့် အိမ်မှာနေရင်း ကိုယ်တိုင်လုပ်ကြည့်ပါ ဒါမှမဟုတ် ဒေသခံမုန့်ဆိုင် ဒါမှမဟုတ် ကော်ဖီဆိုင်ကနေ နမူနာယူကြည့်ပါ။