အာဟာရဗေဒပညာရှင်က ဘယ်သူက မုန်လာဥနီ လုံးဝမစားသင့်ဘူးလို့ ရှင်းပြတယ်။

မုန်လာဥနီသည် အလွန်အသုံးဝင်သည်၊ ၎င်းတို့သည် ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို အရှိန်မြှင့်ပေးကာ ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးကာ နုပျိုစေကာ ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန် ကူညီပေးသည်။ ဒါပေမယ့် တချို့လူတွေက အစားအသောက်ကနေ ဖယ်ထုတ်ဖို့ လိုပါတယ်။

မုန်လာဥနီသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး စွယ်စုံရ အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ပထမနှင့် ဒုတိယသင်တန်းအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အဆာပြေအဆာပြေအဖြစ် သရေစာအဖြစ်လည်း စားသုံးနိုင်ပါသည်။ မုန်လာဥနီတွင် အသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များ ကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်။ အထူးသဖြင့်၊ ၎င်းသည် ဗီတာမင် A ပါဝင်မှုတွင် အငြင်းပွားဖွယ်မရှိသော ခေါင်းဆောင်ဖြစ်သည်။ သို့သော်၊ လူတိုင်းမစားနိုင်ပါ။ Dietitian Olga Korablyova က မည်သူ့ကို အစားအသောက်မှ ဖယ်ထုတ်သင့်ကြောင်း ရှင်းပြသည်။

မုန်လာဥနီက သင့်အတွက် ကောင်းပါတယ်။

လတ်ဆတ်သောအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် ဗီတာမင် C, E, D, PP, နှင့် B တို့အပြင် ဆာလဖာ၊ ကလိုရင်း၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ဘိုရွန်၊ ကြေးနီ၊ ဆယ်လီနီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် အခြားအရာများစွာ ပါဝင်ပါသည်။

• ဗီတာမင် C နှင့် E သည် အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို နှေးကွေးစေပါသည်။
• ဗီတာမင် K သည် သွေးခဲမှုကို တိုးစေသည်။
• ပိုတက်စီယမ်သည် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်ကို ပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
• ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ဖော့စဖရပ်တို့သည် သွားနှင့်အရိုးများကို အားကောင်းစေသည်။
• ကလိုရင်းသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ရေမျှတမှုကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။
• ဆယ်လီနီယမ်သည် ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးပြီး နုပျိုမှုကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။
• ဖလိုရင်းသည် endocrine စနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်အတွက်တာဝန်ရှိသည်။

မုန်လာဥနီ – ကယ်လိုရီပါဝင်မှု

မုန်လာဥနီသည် ကယ်လိုရီနည်းသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပြီး 100 g တွင် 40 kcal သာပါဝင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့်၊ အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည် များစွာသော အစားအသောက်အစီအစဉ်များနှင့် ကျန်းမာကြံ့ခိုင်သောအစားအစာများ၏ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဒြပ်စင်တစ်ခုဖြစ်သည်။

စကားမစပ်၊ ပြုတ်မုန်လာဥနီသည် ၎င်းတို့၏ အကျိုးကျေးဇူးအားလုံးနီးပါးကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ထို့အပြင်၊ အပူကုသမှုပြီးနောက်၊ ၎င်းသည် ဂုဏ်သတ္တိအသစ်များကို ရရှိသည်။ ဟင်းချက်ပြီးနောက်၊ အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရှိ lipid နှင့် အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှု လျော့နည်းသွားသော်လည်း ဟင်းရွက်များသည် အစာကြေလွယ်ကာ အူလမ်းကြောင်း၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို ကောင်းမွန်စေပြီး အစာအိမ်ဖျော်ရည်ထုတ်လုပ်မှုကို တိုးစေသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့် မုန်လာဥနီသည် ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို အရှိန်မြှင့်ပေးပြီး ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးကာ ပြန်လည်နုပျိုစေပြီး ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ကျစေပါသည်။

ဘယ်သူတွေက မုန်လာဥနီ မစားသင့်လဲ။

အာဟာရဗေဒပညာရှင် Olga Korablyova က မုန်လာဥနီသည် အသည်းရောဂါအတွက် မလိုလားအပ်ကြောင်း ပြောကြားခဲ့သည်- ကိုယ်တွင်းကလီစာများ မကျန်းမာပါက ကာရိုတင်းကို မစုပ်ယူနိုင်ပါ။ မုန်လာဥနီ စားသုံးရန် တားမြစ်ချက်များထဲတွင် အစာအိမ် သို့မဟုတ် အူလမ်းကြောင်းအနာနှင့် enteritis (အူသိမ်နံရံများ ရောင်ခြင်း) တို့ဖြစ်သည်။

မုန်လာဥနီကောင်းကောင်းကို ဘယ်လိုရွေးချယ်မလဲ။

Korablyova က မုန်လာဥနီဟာ ပျော့ပြီး အဖုအထစ်တွေ မဖြစ်သင့်သလို အစက်အပြောက်နဲ့ အက်ကွဲကြောင်းတွေလည်း ပါပါတယ်၊ ဆိုလိုတာကတော့ မုန်လာဥနီရဲ့ အလယ်မှာ ပျက်စီးသွားတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ “အဖျားများ ထူလာပါက အသီးအရွက် အမြစ်သည် မာကျောနိုင်ဖွယ် ရှိသည်” ဟု အာဟာရ ပညာရှင် က ဆက်ပြောသည်။