John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 500 g Hilcona မှ လတ်ဆတ်သော tortellini ဥပမာ
- 250 g ပြုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်
- 1 ကြက်သွန်နီ
- 1 ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့်
- 30 g ထောပတ်
- 400 g အချဉ်မုန့် 30% အဆီ / အချဉ်မုန့်
- 100 g 30% အဆီ Cream
- 1 စည်း ကျွနုပ်
- 100 g ပြီးလျှင် Parmesan ၊
- 200 g Gratin ဒိန်ခဲ - mozzarella, Gouda, Emmental
- 0,125 L ဝိုင်ဖြူ
- ဆားငန်
- ကြိတ်စက်မှငရုတ်ကောင်း
- Nutmeg
ညွှန်ကြားချက်များ
- tortellini ကို ပွက်ပွက်ဆူနေသော ဆားငံရည်တွင် ထည့်ပြီး 2 မိနစ်ခန့် နူးအိအောင်ထားပါ။ ထို့နောက် ဆန်ခါတွင် ဂရုတစိုက်ထည့်ကာ ရေစစ်ထားပါ။
- ကြက်သွန်နီနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူကို ပါးပါးလှီးဖြတ်ပြီး ဝက်ပေါင်ခြောက်ကို အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးပြီး ဒယ်အိုးကြီးထဲမှာ ထောပတ်နဲ့ ရောနယ်ပြီး ဝိုင်ဖြူနဲ့ ရေစစ်ပြီး အနည်းငယ်လျှော့လိုက်ပါ။
- ပြီးရင် ခရင်မ်၊ အချဉ်မုန့် နဲ့ Parmesan ကို ထည့်ပြီး ခဏလောက် ချက်ထားလိုက်ပါ။ နံနံပင် ထည့်ပြီး ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် nutmeg တို့နဲ့ ရောနယ်ပါ။
- ဒယ်အိုးထဲသို့ တိုတယ်လီနီကို ထည့်ပြီး ခေတ္တဆမ်းပါ။ ပြီးရင် ထောပတ်နဲ့ အဆီပြန်တဲ့ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ အရာအားလုံးကို ထည့်ပြီး Gratin cheese နဲ့ ဖြန်းပေးပါ။ 180°C ပန်ကာမီးဖိုတွင် အရာအားလုံးကို ဖုတ်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 209kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 1.2gပရိုတိန်း: 12.7gအဆီ: 15.6g
