ပဲရစ် Schnitzel မီးသီးအာလူးကြော်နှင့်အတူဟန်ဂေရီ
စုစုပေါင်းအချိန်45 မိနစ် မိနစ်
စားသုံးခြင်း: 3 လူထု
ပဲရစ်စတိုင် schnitzel
- 3 pc ။ ဝက်သား schnitzel
- 2 pc ။ ကြက်ဥ
- 50 ml နို့
- မံှု့ညက်
- ဆားငန်
- ငရုတ်ကောင်း
- ဆီ
အာလူးကြော်
- 5 pc ။ အာလူး
- 1 pc ။ ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့်
- 1 tbsp အချိုမှုန့်
- 1 ဓားအချက် ကေရန်းငရုတ်ကောင်း
- 2 tbsp သံလွင်ဆီ
- ဆားငန်
အာလူးကြော်
အလတ်စားအာလူးကို ရေဆေးပြီး အခွံနွှာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။
ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲထည့်ပြီး ကြက်သွန်ဖြူကို ညှစ်ပြီး ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောမွှေပြီး အတုံးအားလုံးကို ဆီနှင့် ထောင်းထားကာ ခဏလောက် နူးအိနေပါစေ။
အနီးစပ်ဆုံးအပူပေးထားသော မီးဖိုတွင် ကင်ပါ။ 180-200 ဒီဂရီလေပူ၊ ရွှေအညိုရောင်အထိမုန့်ဖုတ်စက္ကူပေါ်တွင်တင်ပါ။
Schnitzel
ငရုတ်သီးကို ရေဆေးသန့်စင်ပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။
ကြက်ဥကို ပါးပါးလှီးပြီး နွားနို့နဲ့ ရောမွှေပါ။
schnitzel ကို ဂျုံမှုန့် ထဲ့ ပြီး ကြက်ဥ ထဲ ထည့်ပြီး နောက်ဆုံး မှာ ဂျုံမှုန့် နဲ့ ပြန် ပါ။
ဆီပူပူတွင် နှစ်ဖက်လုံး ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ဖုတ်ပြီး ပိုလျှံနေသော အဆီများကို မီးဖိုချောင်သုံးစက္ကူဖြင့် ပွတ်ပေးပါ။
အမှုဆောင်ခြင်း: 100g | ကယ်လိုရီ: 444kcal | ဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 7.5g | ပရိုတိန်း: 3.5g | အဆီ: 45.1g