ပဲရစ် Schnitzel မီးသီးအာလူးကြော်နှင့်အတူဟန်ဂေရီ

ပေါင်မုန့် schnitzel သည် ကျွန်ုပ်တို့၏နေ့လည်စာမီနူး၏ ပုံမှန်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ညနေပိုင်းတွင် Paris schnitzel ကိုလည်း ကျွေးမွေးပါသည်။ အာလူးကြော်များနှင့်အတူ၊ ၎င်းသည် မိသားစုတစ်ခုလုံးအတွက် အရသာရှိပြီး ပြင်ဆင်ရလွယ်ကူပြီး အမြန်အစားအစာကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် အစပ်ကြိုက်ပြီး ဥယျာဉ်တွင် စိုက်ပျိုးထားသော ငရုတ်သီးမှုန့်အပါအဝင် အထူးအခြောက်လှန်းထားသော ငရုတ်ကောင်းမှုန့် (1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) ကို ရက်ရောစွာ အသုံးပြုပါသည်။ ကလေးများအတွက် အာလူးကြော်များသည် ချွန်ထက်မှုမရှိဘဲ အရသာရှိပါသည်။

အလတ်စားအာလူးကို ရေဆေးပြီး အခွံနွှာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။

ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲထည့်ပြီး ကြက်သွန်ဖြူကို ညှစ်ပြီး ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောမွှေပြီး အတုံးအားလုံးကို ဆီနှင့် ထောင်းထားကာ ခဏလောက် နူးအိနေပါစေ။

အနီးစပ်ဆုံးအပူပေးထားသော မီးဖိုတွင် ကင်ပါ။ 180-200 ဒီဂရီလေပူ၊ ရွှေအညိုရောင်အထိမုန့်ဖုတ်စက္ကူပေါ်တွင်တင်ပါ။

လှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ကြက်သွန်နီများကို မီးဖိုချောင်ထဲသို့ ထည့်ချင်သည်၊ တစ်ဖက်တွင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အတွက် လက်တစ်ဖက်တွင် ကြက်သွန်ဖြူကြော်များကို ကြက်သွန်ဖြူကြော်များ ရရှိမည်ဖြစ်သည်။

ငရုတ်သီးကို ရေဆေးသန့်စင်ပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။

ကြက်ဥကို ပါးပါးလှီးပြီး နွားနို့နဲ့ ရောမွှေပါ။

schnitzel ကို ဂျုံမှုန့် ထဲ့ ပြီး ကြက်ဥ ထဲ ထည့်ပြီး နောက်ဆုံး မှာ ဂျုံမှုန့် နဲ့ ပြန် ပါ။

ဆီပူပူတွင် နှစ်ဖက်လုံး ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ဖုတ်ပြီး ပိုလျှံနေသော အဆီများကို မီးဖိုချောင်သုံးစက္ကူဖြင့် ပွတ်ပေးပါ။