ကြက်ဆင်နှင့်အုန်းဟင်း
စားသုံးခြင်း: 4 လူထု
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 350 g မှို
- 4 တူရကီ schnitzel တစ် '150 ဂရမ်
- 2 tbsp ဆီ
- ငရုတ်ကောင်းဆား
- 1 ကြက်သွန်နီ
- 1 tbsp မံှု့ညက်
- 3 Tsp ဟင်း
- 1 နိုင် အုန်းနို့
- 1 Tsp ကြက်သားဟင်းရည်
- 125 g အေးခဲထားသောပဲများ
- coriAnder သို့မဟုတ် pArsley ၏အပင်အနည်းငယ်
ညွှန်ကြားချက်များ
- မှိုများကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး အရွယ်အစားပေါ်မူတည်၍ တစ်ဝက် သို့မဟုတ် လေးပုံတစ်ပုံခန့် လှီးဖြတ်ပါ။ အသားကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ခြောက်အောင် ပါးပါးလှီးထားပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီ 1 ဇွန်းကို အပူပေးပါ။ အသားအားလုံးကို 5 မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ ဖယ်ရှားပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီ 1 ဇွန်းကို အပူပေးပါ။ မှိုကို 5-6 မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။ ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာ၊ ပါးပါးလှီးပြီး ခဏလောက်ကြော်ပါ။ ဂျုံမှုန့် နဲ့ ဟင်းနဲ့ ချွေးတွေ နဲ့ ဖုန်မှုန့် တွေ နဲ. ရေ 1/4 လီတာ ၊ အုန်းနို့ နှင့် စတော့ရှယ်ယာများကို ရောမွှေပြီး ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ။ ပဲစေ့များကိုထည့်ကာ မီးနည်းနည်းဖြင့် ၅ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
- နံနံစေ့ကို ရေဆေးပြီး ဟင်းထဲတွင် အပူပေးကာ အရသာရှိအောင် ချက်ပါ။ နံနံကို ဖြန်းပေးပါ။ ဘာစမာတီထမင်း အရသာကောင်းတယ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100g | ကယ်လိုရီ: 542kcal | ဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 28.6g | ပရိုတိန်း: 4.8g | အဆီ: 46g