ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို မုန့်စိမ်းတစ်ခုထဲသို့ ဇွန်းဖြင့် ရောနယ်ပြီး အစိုင်အခဲ အစုလိုက်အပြုံလိုက် နှံ့စပ်အောင် မွှေပါ၊ သို့သော် အကြာကြီး မမွှေပါနှင့်။
ထို့နောက် ဂျုံမှုန့်ကို အရောအနှောပေါ်တွင် ဖြူးပြီး သန့်စင်သော လက်ဖက်ရည်သုတ်ပုဝါဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် မုန့်စိမ်းကို မိနစ် 20 ခန့်ထားလိုက်ပါ။
မိနစ် 20 ကြာပြီးနောက် မုန့်ညက်ကို လက်ဖြင့် ထောင့်မှန်စတုဂံပုံအတိုင်းဖြန့်ပေးပါ။
ထို့နောက် ထောင့်မှန်စတုဂံကို အလယ်သို့ ခေါက်ထားသည်။ ပထမထောင့်က ဒုတိယ၊ တတိယထောင့်က ပထမနှစ်ခုကို ဖုံးပြီး နောက်ဆုံးထောင့်က အခုအချိန်အထိ မောင်းနှင်လာခဲ့တဲ့ ထောင့်အားလုံးကို ဖုံးအုပ်ထားပါတယ်။
ယခု မုန့်ညက်ထုပ်ကို ခေါက်ထားသော နှစ်ဖက်ကို အောက်သို့ မျက်နှာမူကာ ပန်းကန်တစ်ခုထဲတွင် ထည့်ထားပြီး ထိုနေရာတွင် နောက်ထပ် မိနစ် 20 ခန့် အဖုံးအုပ်ထားပါ။
ဖြန့်ခြင်း၊ ခေါက်ခြင်းနှင့် ပြုစုပျိုးထောင်ခြင်း အဆင့်ကို ၂ ကြိမ် ထပ်ခါထပ်ခါ ပြုလုပ်ပြီး စုစုပေါင်း မိနစ် 2 ကြာ မုန့်စိမ်းများ တက်လာပါမည်။
ယခု မီးဖိုကို အပေါ်/အောက်ခြေအပူ 240° ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးထားပါ။ မုန့်စိမ်းကို အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ် လက်ဖြင့် တစ်ဖန် ဖြန့်ပြီး လိပ်လိုက်ပါ။
ယခု လိပ်တံကို မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ချုပ်ရိုးဖြင့် ချထားပြီး ထောင့်တစ်ခြမ်းတွင် ခြစ်ထားသော ဓားဖြင့် အကြိမ်အနည်းငယ် လှီးဖြတ်ပါ။
ဤနည်းဖြင့် မုန့်သည် ၎င်း၏ ပုံမှန်အသွင်အပြင်ကို ရရှိသည်။ မီးဖိုထဲသို့မဝင်မီ၊ လှိမ့်တံကို ရေအနည်းငယ်ဖြင့် ဆေးကြောပြီး ဂျုံမှုန့်ဖြင့် ဖုန်မှုန့်ဖြင့် အုပ်ထားပါ။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့ baguette ကို preheated oven ထဲမှာ 15-20 မိနစ်လောက်ထားလိုက်ပါ။