अनानास र नरिवल चटनी संग चिकन खुट्टा

नुन, काली मिर्च र पाँच-मसाले पाउडर संग कुखुराको खुट्टा सिजन गर्नुहोस्। रोस्टिङ प्यानमा जैतुनको तेल तताउनुहोस् र त्यसमा कुखुराको खुट्टा फ्राइ गर्नुहोस्। प्रिहेटेड ओभन (फ्यान ओभन १८० डिग्री) मा २० मिनेटको लागि फ्राइ गर्नुहोस्। खाना पकाउने समयमा, कहिलेकाहीँ फलफूलको रसको साथ डिग्लेज गर्नुहोस्।

प्याजको बोक्रा, यसलाई राम्रोसँग काट्नुहोस् र खुट्टामा थप्नुहोस्। अनानासको बोक्रा, डाँठ हटाउनुहोस् र टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। Mandarins नाली। मासु र करी संग धुलो मा अनानास र tangerines थप्नुहोस्। नरिवलको दूधमा हाल्नुहोस्। सुक्खा नरिवल र बेसारमा हाल्नुहोस् र कुखुराको खुट्टालाई अर्को १० मिनेटको लागि मध्यम तातोमा उमाल्नुहोस्।

खाना पकाउने समयको अन्त्यमा, कुखुराको ड्रमस्टिकलाई फेरि चटनीसँग सिजन गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई सजावटी रूपमा व्यवस्थित गर्नुहोस्। म तपाईंलाई राम्रो भोक चाहन्छु!

अन्तिम दुई तस्बिरहरू हाम्रो कुक मित्र Schneerose बाट हो। धन्यवाद!! ;ओ)