आलु र कद्दू Gratin

कद्दू र आलुको बोक्रा र क्यूब वा स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। कद्दू र आलुका टुक्राहरू उमालेको नुन पानीमा लगभग 7 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। नाली, नाली र चिसो गरौं। चिसो तरकारीहरू लसुन र त्यसपछि मक्खनमा रगडेको क्यासरोल डिशमा राख्नुहोस्।

ओवनलाई 200 डिग्री (कन्भेक्सन 180 डिग्री) मा पूर्व तताउनुहोस्। नुन, काली मिर्च र जायफलको साथ क्रीमलाई सिजन गर्नुहोस् र यसलाई ग्रेटिनमा खन्याउनुहोस्। तपाईं क्यासरोलमा केहि चीज पनि छर्कन सक्नुहुन्छ। लगभग 20 देखि 30 मिनेटको लागि ओवनमा पकाउनुहोस्। मासु (जस्तै कुखुरा वा भेडाको फिलेट) साइड डिशको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ।