चाइनिज ककम्बर सलाद र ज्याकेट आलु ट्रिपलेटको साथ मस्टर्ड ससमा अण्डा

अण्डाहरू (3 टुक्राहरू) कडा पार्नुहोस्, निभाउनुहोस्, बोक्रा काट्नुहोस् र सेवाको लागि आधामा काट्नुहोस्।

एउटा सानो भाँडोमा मक्खन (1 चम्मच) तताउनुहोस्, त्यसमा पीठो (1 चम्मच) धुनुहोस् र यसलाई पसिना दिनुहोस्। डिग्लेज / पानी (150 एमएल र दूध 150 एमएल) संग खन्याउनुहोस्। तरकारी स्टक (1 चम्मच तत्काल स्टक) थप्नुहोस् र लगातार हलचल, फोडा ल्याउनुहोस्। मिलबाट मोटो समुद्री नुन (२ ठूला चिमटी), मिलबाट रंगीन काली मिर्च (२ ठूला चिमटी), चिनी (२ ठूला चिमटी) र कागतीको रस (१ बलियो स्प्ल्याश) संग सिजन। अन्तमा मध्यम-तातो तोरी र मोटो तोरी (प्रत्येक 2 चम्मच) र पकाउने क्रीम (2 चम्मच) मा मिलाउनुहोस्।

काकडी धुनुहोस्, भान्साको कागजले सुकाउनुहोस्, भान्साको सहयोगी (यहाँ: एसिया पसलबाट) ले छिलाउनुहोस्, आधा लम्बाइमा काट्नुहोस्, सानो चम्चाले लुगा निकाल्नुहोस् र चक्कुले पातलो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। हल्का चामलको सिरका (1 चम्मच), जैतूनको तेल (1 चम्मच), तरल मह (1 चम्मच), मध्यम-तातो तोरी (1 चम्मच), मिलबाट मोटो समुद्री नुन (2 ठूला चिमटा) बाट बनेको भिनाग्रेटको साथ काकडी स्लाइसहरू। र मिलबाट रंगीन मरिच (२ ठूला चिम्टीहरू मिलाउनुहोस् र लगभग 2 मिनेटको लागि खडा गर्न दिनुहोस्।

ट्रिपलेटहरू धुनुहोस् (साना, मोमी आलु / यहाँ 20 टुक्रा), नुन पानी (1 चम्चा नुन) मा पुरा कैरेवे बीउ (1 चम्चा) संग 20 मिनेट को लागी पकाउनुहोस्, नाली र बोक्रा बन्द गर्नुहोस्।

2 प्लेटहरूमा ज्याकेट आलु ट्रिपलहरू विभाजित गर्नुहोस्। तोरीको चटनी थप्नुहोस्, तोरीको चटनीको माथि ३ आधा अण्डा राख्नुहोस् र सानो आधा टमाटरले गार्निस गर्नुहोस्, सेवा गर्नुहोस्। अतिरिक्त कटोरामा चिनियाँ काकडी सलाद सेवा गर्नुहोस्। आवश्यक भएमा, मिलबाट मोटो समुद्री नुनको साथ प्लेटहरू (ज्याकेट आलु ट्रिपलेट र आधा अण्डाहरू) सिजन गर्नुहोस्।